當前位置:首頁 > 美食 > 正文

三明治豆腐、杏仁九節蝦、脆皮芝士人參果

三明治豆腐

三明治豆腐、杏仁九節蝦、脆皮芝士人參果

食材配料:

絹豆腐1盒、五花肉适量、皮蛋1個、紅油、紅椒粒、蔥花

做法:

将肉末提前炒好,皮蛋切碎

豆腐片分成三塊,一層加入肉末,一層皮蛋碎

加入調料,淋上紅油,撒入蔥花、紅椒粒即可

杏仁九節蝦

三明治豆腐、杏仁九節蝦、脆皮芝士人參果

食材配料:

九節蝦12個、杏仁片50克、XO醬20克

做法:

把九節蝦剝殼,拍上幹生粉炸至酥脆

用XO醬炒香,裝盤加入适量的點綴即可

脆皮芝士人參果

三明治豆腐、杏仁九節蝦、脆皮芝士人參果

食材配料:

人參果250克、春卷皮10張、芝士150克、雞蛋2個、面包糠、青豆、煉乳100克、生粉200克、大豆油1000克

做法:

人參果清洗幹淨一切為四,做成圓柱體狀,中間挖空,裝入芝士備用

将春卷皮切成5厘米左右的正方體戳開備用

雞蛋加入生粉打成全蛋糊,将裝好芝士的人參果放入全蛋糊中,裹上蛋液,撈出蘸上春卷皮,一頭沾上黑芝麻,一頭沾上面包糠備用

起鍋燒熱油,油溫6成熱,放入沾好的春卷皮人參果炸至外脆裝盤,加入适量的青豆點綴即可

你可能想看:

有話要說...

取消
掃碼支持 支付碼