馬強中國烹饪大師作品集酒香帝王蟹

經典 | 西方著名雕塑大師作品欣賞

意大利文藝複興時期偉大的繪畫家、雕塑家、建築師和詩人。文藝複興時期雕塑藝術最高峰的代表，與拉斐爾和達芬奇并稱為文藝複興後三傑，才使得意大利在長達三個世紀的時間裡一直成為西方世界之光。法國雕塑藝術家。被...

王镛山水畫作品集（200幅）

畫家是想通過對心中自然的描繪表達自己的審美追求。大氣磅礴與自已書法風格高度統一的印風而成為當代篆刻界最具有影響的開派人物之一：他的書法與篆刻其實是圍繞他的山水畫藝術而創作的，以書法骨力與金石韻味表達出...

中國上古帝王表

傳說在宇宙空間中飄蕩的大黑團乃是渾沌神的身體所化，上古時期連在一起的地球大陸也被後世的科學家稱為盤古大陸。十幹曰阏逢、旃蒙、柔兆、強圉、著雍、屠維、上章、重光、玄（黑戈）、昭陽。困頓、赤奮若、攝提格、...

日本産品設計大師深澤直人作品賞析

人們所獲得的是一種類似于烏冬面般的介于韌性與彈性之間的感受。廣島椅表現出誠實的材料和微妙的溫暖。整個扶手椅似乎是從固體塊木頭手工雕刻的。雖然僅僅是茶包一個小小的設計。其實并不需要等茶的顔色漸變成指環的...

60幅 國畫大師張大千的潑墨潑彩山水畫作品賞析

中國潑墨畫家，張大千在山水畫方面卓有成就”因其詩、書、畫與齊白石、溥心畲齊名。

文藝複興主要建築大師及其作品梳理：佛羅倫薩

文藝複興時期佛羅倫薩-羅馬的建築師作品，與吉貝爾蒂競争佛羅倫薩聖喬凡尼洗禮堂青銅大門浮雕落選後，出走羅馬研究古代建築,被視作意大利文藝複興建築的開端。百花聖母大教堂穹頂. 佛羅倫薩.1420-1436...

10位國醫大師的10個家藏方和10位非國醫大師的10個珍藏方

一個來之不易的治療腎結石的奇效方，一位農民大叔把一張他使用了多年治愈了無數腎結石患者的秘方。到處治療吃了很多藥也沒治好，後來聽說某醫院用中藥治療腎結石效果非常好。也不讓病人把藥拿走，感到這個方子理法、...

一位酒店大廚的肺腑之言，10個烹饪原理，讓你廚藝提升兩個檔次

而自己炒的青菜裝盤後很快就變焉，有些青菜炒完挂不住味的。可以快出鍋的時加點水澱粉勾芡，這樣湯汁黏稠了就會包裹青菜表面，而且腌漬比在烹饪時才加調料更易入味，雞翅整雞等大而厚的食材需要8-24小時。能減少...

那些碧綠脆爽的小菜的烹饪秘密 —白灼菜心

那些碧綠脆爽的小菜的烹饪秘密 —白灼菜心，總得幾個菜全都炒完了再吃，其次燒水—鍋裡燒好開水，先放适量的鹽，再倒入适量油。最後勾兌—鍋中熱油，下适量鹽、雞精，溶化細鹽，勾欠。澆在青菜上：蒜蓉、鹽、油、生...

搞懂這“9大”烹饪原理，讓你秒變大廚，下廚做飯再也不求人

你也能做出好吃的飯菜一、炖肉軟爛、不腥訣竅，想要炖出來的炖肉口感軟糯的話，炒肉一定不能直接炒，記得先把腌好的肉過一下油，想要焯水出來的蔬菜，在焯水時我們要記得加入少許鹽、食用油，其實蔬菜焯水時一定要用...

“會不代表懂”，弄懂7個烹饪原理，才豁然開朗:我做菜比餐館好吃

【使用原理】-調料白糖縱觀所有的調料！糖的作用無非就是提鮮、除腥、增味等，平時的挂絲、蜜汁用到白砂糖，而提味、增鮮一般加入精細糖:在做各類水分多的菜品時，放鹽的時間節點更講究，一般都在各類菜品快熟的時...

搞懂這幾個“烹饪原理”，讓您廚藝大增，下廚做菜不求人，真香

我覺得給肉上漿的應該不多，就是炒出來的肉片吃到嘴裡又幹又柴。想要肉嫩好吃“就是放入調料攪拌給肉入味，可以先打入一個蛋清增加滑嫩的口感，把料汁打進肉片裡面，一直打到肉片發黏，加點水澱粉繼續拌勻澱粉要裹滿...

西葫蘆筍瓜抗癌 烹饪不好強烈緻癌

含有較多維C、葡萄糖等其他營養物質，西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。而這兩種氨基酸在高于120度高溫烹煮時就會産生化學反應，而且是蔬菜中釋放丙烯醯胺最多的，被稱為蔬菜緻癌首...

收藏 | 周家食堂招牌菜烹饪秘笈

我們推送的天津解放初期較早推出的私家菜特色餐館——周家食堂的内容，散發着奶奶——周家食堂創始人之一的韓若芬女士手藝味道的經典菜譜，常老有一道拿手菜就是咱們節目中提到的周家排骨，所以我就給老爺子找個雅間...

大廚的烹饪秘訣，今天統統揭秘1.煮面條...

1.煮面條時害怕鍋裡的水會溢出來，就在鍋裡加一些鹽，3.炒青菜葉子不能放醋，雖然放醋會使青菜更加爽口，但是不僅會使食物失去原本的顔色，在鍋中加一些醋可以防止破殼。5.做湯時加點澱粉，這樣不僅能使湯裡的...

有哪些基礎烹饪原理能讓人掌握之後廚藝大增

1.巧用橘子皮這是我姥姥教我的——炖肉時加一點幹橘皮，餃子餡裡加一點剁碎的幹橘皮，2.巧用鹽煮餃子時水裡加點鹽，這時候再炒菜或者炖湯，切好片鹽水裡泡一下再吃，切好的魚塊放入鹽水中浸泡 10~15 分鐘...

一份20年老廚師的烹饪技巧彙總，值得收藏

上漿的目的是為了肉嫩：先将肉用基本調料腌制入味後；再用水與澱粉調勻上漿：用蛋清加濕澱粉調成漿，再加入基本調料腌制過得肉放入拌勻，主料全蛋、澱粉、鹽，蔬菜入鍋前加少許鹽和幾滴食用油，肉類焯水記住一定要冷...

烹饪技法解密之燒制菜

使原料适度軟爛。而後收汁、勾芡成菜的多種技法總稱，是把各種預制作原料再加熱至質地軟爛，燒是水烹法中最精細、最複雜、最有特色的一種技法，使原料受熱适度酥軟，調料味道浸入原料，收汁時滋味濃縮并用勾芡增加黏...

埃及豔後的傳奇人生：奪權弑親色誘帝王，放蕩不羁卻下落不明

唯獨埃及豔後畢生僅修建了兩座，向導引經據典向我展示埃及豔後的一生，是因為她在古羅馬朝局争鬥中俘獲諸多君臣，同時利用自身的美貌與計策挑起凱撒大帝養子屋大維與安東尼的矛盾，豔後的故事需要從古埃及托勒密王朝...

西漢帝王皇室，20餘件國寶級古玉

相繼出土了許多國寶級的漢代玉器，使我們有幸目睹西漢帝王皇室用玉的風貌。本文從陝西出土的數百件漢代玉器中按照玺印、玉牒、玉圭、玉壁、玉鋪首、實用玉器(玉杯、玉帶鈎)、人體裝飾用玉(組玉佩和各種單體佩)、...

明朝帝王世系——（1368年—1644年）曆任皇帝順序排列

1、太祖高皇帝朱元璋，年号洪武，年号建文，3、成祖（太宗）文皇帝朱棣，年号永樂，4、仁宗昭皇帝朱高熾，年号洪熙，5、宣宗章皇帝朱瞻基，年号宣德，6、英宗睿皇帝朱祁鎮，年号1-正統，年号景泰，8、憲宗純...

奇門遁甲，帝王之術 有些年頭了，公開分享，喜歡的慢慢研究！

奇門遁甲是古代術數著作，是三大秘寶第一大秘術，另兩秘寶是六壬、太乙，号稱帝王之學。其中在古代最具有代表性的人物，有傳說中的黃帝、姜子牙、張良、諸葛亮、劉伯溫等，奇門遁甲的發展曆史凝結了中國古代人們認識...

帝王之術奇門遁甲，并沒有你想像中的神秘

《奇門遁甲》是中國古代術數著作，也是奇門、六壬、太乙三大秘寶中的第一大秘術，被稱為黃老道家最高層次的預測學，奇門遁甲又分為天地人三盤，八詐直符、騰蛇、太陰、六合、勾陳、朱雀、（白虎、玄武）、九地、九天...

帝王之學（完整版）請永久收藏，值得終身研讀！

聖人謀之于陰故曰‘神’，所以聖人應該高深莫測。是謀之于陰成之于陽”則内實堅，則莫當，要想使對方的威勢分散，人們必須象圓環那樣随機應變，是以聖人居天地之間，必因事物之會。應及時抓住事物轉化的時機，聖人所...

古代帝王賞玩極品珠寶盆景

孔雀石嵌珠寶蓬萊仙境盆景塞上風論，孔雀石嵌珠寶蓬萊仙境盆景，樹下襯以青金石和白玉制的湖石、嵌寶石靈芝、玉葉珊瑚珠萬年青、點翠葉瑪瑙茶花以及小草等。一樹晶瑩的紅梅與碧綠的翡翠葉相襯托，象牙嵌玉石水仙盆景...

霸氣側漏的帝王古風句子

7、何日離人肯入夢來提筆怅惘欲畫難。12、我别了繁華、棄了天下、負了子民、反了國家。隻為陪你浪迹天涯、閑看落花，發脾氣前先想想，愛挑事都是閑出來的，隻是眼淚太多眼眶裝不下，隻是你走了就不要再回頭。9、...

9歲女孩的豪華墓葬，堪比帝王

精緻陪葬堪比帝王“保存最完整、等級規格最高的隋代墓葬就要被揭曉了，230多件精緻的陪葬品穿越千年的光陰，靜靜地躺着一具巧奪天工的仿宮殿式石椁，但與此有關的行為或能力、認識或感情不一定是先天的。似本能需...