搞懂這幾個“烹饪原理”，讓您廚藝大增，下廚做菜不求人，真香

搞懂這“9大”烹饪原理，讓你秒變大廚，下廚做飯再也不求人

你也能做出好吃的飯菜一、炖肉軟爛、不腥訣竅，想要炖出來的炖肉口感軟糯的話，炒肉一定不能直接炒，記得先把腌好的肉過一下油，想要焯水出來的蔬菜，在焯水時我們要記得加入少許鹽、食用油，其實蔬菜焯水時一定要用...

有哪些基礎烹饪原理能讓人掌握之後廚藝大增

1.巧用橘子皮這是我姥姥教我的——炖肉時加一點幹橘皮，餃子餡裡加一點剁碎的幹橘皮，2.巧用鹽煮餃子時水裡加點鹽，這時候再炒菜或者炖湯，切好片鹽水裡泡一下再吃，切好的魚塊放入鹽水中浸泡 10~15 分鐘...

一位酒店大廚的肺腑之言，10個烹饪原理，讓你廚藝提升兩個檔次

而自己炒的青菜裝盤後很快就變焉，有些青菜炒完挂不住味的。可以快出鍋的時加點水澱粉勾芡，這樣湯汁黏稠了就會包裹青菜表面，而且腌漬比在烹饪時才加調料更易入味，雞翅整雞等大而厚的食材需要8-24小時。能減少...

“會不代表懂”，弄懂7個烹饪原理，才豁然開朗:我做菜比餐館好吃

【使用原理】-調料白糖縱觀所有的調料！糖的作用無非就是提鮮、除腥、增味等，平時的挂絲、蜜汁用到白砂糖，而提味、增鮮一般加入精細糖:在做各類水分多的菜品時，放鹽的時間節點更講究，一般都在各類菜品快熟的時...

簡直就是順口溜，江湖算命口訣大盤點，從此算命不求人，不求人！

有問不可遲答，定必偏生庶出。少年問親娘，老父問嬌兒，定必無心談事。出言心亂，定當有意問災兇。此輩定是愚人。此乃終日談煙花之俗子。婦人問翁姑，惡人勿言惡，反正而說福壽同施。小人宜以正直義氣隆他，見水（貧...

常見病不求人，收藏好這11種便宜且有效的...

或血瘀經閉，2.靜脈曲張——常開——銀杏酮酯滴丸：且有活血化瘀。還可用于血瘀型胸痹及血瘀型輕度腦動脈硬化引起的眩暈，理氣止痛。還可用于胃及十二指腸潰瘍而見的胃脘脹痛、食少倦怠。5.腎陽不足——常開——...

常見病不求人，收藏好這11種醫院不常開的...

用于血瘀型胸痹及血瘀型輕度腦動脈硬化引起的眩暈，3、食欲不振——醫院不想開——（參苓白術丸），用于身體出現脾胃虛弱、食少便溏、氣短咳嗽、肢倦乏力、嘔吐泛惡、胸悶發脹，4、煩躁失眠——醫院不想開——（瀉...

如何從年入10萬到年入1000萬？搞懂這3個認知，輕松實現階級跨越

成就了一批估值高得吓人的企業，那就和個人努力以及工作經驗沒有太多關系了。你不得不搞清楚這其中的一些很重要的認知思維？經驗和天賦不能讓你賺大錢，經驗和天賦并不能讓你成為富人，他們大部分時間都在無意識地重...

炖牛肉究竟要不要焯水，10年經驗分享，軟爛入味湯汁鮮美，真香

土豆和牛肉都非常軟爛且入味，一起來看一下土豆炖牛肉的烹饪步驟吧。咱們一起來準備一下土豆炖牛肉的烹饪食材吧，白糖和少量的腐乳汁就可以了，2、先把牛肉放到一個大碗中，接下來用刀将牛肉切成小塊。牛肉切完小塊...

飛機票怎麼買最便宜？看完這篇文章，買機票再也不求人

買機票時大家都會去搶便宜又合适的機票，今天小編總結了一些買便宜機票的小技巧，小編在尋找便宜的機票和形成搭配的時候，比如有些不能選座、容易遇到捆綁銷售、退改簽要收費等等，然後對比各家航空公司官網價格來選...

文王六十四卦，太準了！存起來，以後遇事不求人！

有濃雲蔽日之象，忽然來了一塊濃雲遮蔽了光，濃雲遮日不見明，勸君且莫出遠行，走失難見，走失難尋，幸得逢水來相灌，走失得見口舌散，不想内裡先有莺，口舌是非不見輕。恩人無義反為怨，故有鋤地得金之象，一日鋤地...

以後選手機号、房号、車牌号都不求人！教你根據八字輕松選号

因為數字中蘊含着陰陽五行之理，根據八字的喜用神所代表的數字。數字的五行是怎麼樣的呢：即用神為木（五行數字為3、8）。喜神是火（五行數字為2、7），忌神是金（五行數字為4、9），即用神為土（五行數字為0...

秘傳渾元樁|從此站樁不求人不迷茫

是道法自然的運動方法，試想一下現在還有什麼運動能夠讓您一個月氣色改善，現代醫學可以相當程度幫助人體抗衰老推遲老化(或稱「凍齡」)，但是要想使已經老化的機體返轉年輕，内家拳站樁中的修練可以收到上述效果，...

刮痧治百病，有病不求人！手把手教您常見疾...

手把手教您常見疾病的刮痧操作手法。大椎穴，位于頸後最高隆起骨骼的下方凹陷處。從上向下刮拭，在後腰處先塗刮痧油，然後從上向下緩慢刮拭脊柱兩側，腰在手上的反射區在手背正中間。可先塗少許刮痧油，再沿手腕到中...

愚人求境不求心，智者求心不求境！

是人生一種超脫的生活态度，用平常心看待世間萬物。自會獲得心靈的安穩，借寬容别人淡化痛苦，想開了自然微笑，看透了肯定放下，才有閑心品嘗幸福，坦蕩不是從不計較；我們永遠選擇明媚的陽光，以真誠埋葬懷疑。用信...

建議保存！試試這些生活小技巧，讓您省心省力省錢！（一）

1. 防止螺絲松動--可用指甲油塗抹，就算塗上一層指甲油能有多大作用，螺絲松動和脫落的幾率會大大減少。這就好比為螺絲塗上了一層透明膠水：您可以使用與牆壁顔色相同的蠟筆，您可能會覺得您是在牆上畫畫，不想...

世傳家傳特效方，讓您恢複的又快又好

【方劑】延胡索，徐長卿、杜仲、牛膝、安息香、卷柏，蚤休。根據傷痛的輕、中、重結合病程的長短應用1~2個療程，4劑治療胰腺炎偏方（驗證過），有一位新金縣第一人民醫院的徐醫生給我爸開了四劑中藥，後來我們把...

送您一張人體的保健地圖，讓您明明白白，輕輕松松做保健（對健康幫助很大）

保健地圖　　嘴　　20~35歲男人要吃好——每天補充足量的鋅元素，這個年齡段的男人第一要務是呵護生育機能，保健地圖　　臉　　25歲女人要護膚——堅持每天按15分鐘三陰交，臉上及全身肌肉都會更快地松弛。...

不懂這幾點, 你永遠是一個職場菜鳥

為什麼你努力了許久卻看起來沒有絲毫進步？剛好趁這個機會讓她學着分析标準版的客戶簡報，Jane也說沒什麼印象，可公司裡的老員工多半連你的名字都叫不出來？那些看起來很安全、價值不明顯的員工。也是最容易成為...

一文搞懂鑽井系統工作原理及設備

我們鑽機的鑽頭鑽進（挖土）的時候要上下起升（揮舞），起升系統是為了起下鑽具、更換鑽頭、控制鑽頭送進、下套管等；遊動系統（天車遊車大鈎鋼絲繩），用于安放和懸挂遊動系統、吊環、吊卡等：在起下鑽作業時要存放...

看懂這8條創業經驗，讓你少走很多彎路

買别人已經論證成功的正确方法。切勿浪費較多東西去做，同樣可以做好的事情”就是剃掉那些可有可無的事，才可以全身心地投入到重要的事情當中去。不用和客戶套近乎，直接說能給對方帶來什麼好處即可；不斷地親手将坑...

油條+油餅的詳細配方和做法，不用酵母不用泡打粉，金黃酥脆真香

早點攤油鍋裡的油不知道用了多久，兒子又嚷嚷了好幾天想吃油條炸糕了，我就把油條和炸糕的配方和詳細做法教給你，一次教會你油條+炸糕的詳細做法，——【燙面脆皮炸糕】——【食材】：提前稱好的面粉迅速倒入開水鍋...

人到中年，有這幾個迹象的人，說明就是福報來臨

人生趨于平穩，不再像年輕時那麼魯莽，人生不容許走錯路了，千萬不能閑下來，也許你的愛人什麼都能容忍你！這一點确實是可忍孰不可忍的事情，孩子也該成家立業，隻有老伴才是自己最好的依靠與陪伴，有個知冷知熱的老...

那些受歡迎的人，都有這幾個特征

你的身邊肯定有過這樣一些人：遇到一點小事，似乎發生了天大的事一樣，讓人看不出一比情緒起伏，這邊剛發生的事，周圍所有人都知道了，都不在背後說人是非，别人也才會回你怎樣一顆心。他身上必定有值得人喜歡的地方...

白菜不要炖着吃了，加一把平菇，這樣做太香了，開胃下飯又解饞

【平菇涼拌白菜】，然後把這些白菜葉放入到水裡面清洗一遍。我們把白菜葉控水取出來待用，2.然後我們把平菇也加入在水裡面清洗一遍。然後我們把白菜葉放在案闆上面，我們将這些白菜裝入在碗裡面，切好了以後把胡蘿...

白菜不用炒，教你特色新吃法，一次做10斤不夠吃，給肉都不換

白菜不用炒，我們這邊總喜歡把它腌制成辣白菜，腌好的辣白菜吃起來也有白菜本身的清脆，白菜、鹽、清水、糯米粉、蘋果、梨、洋蔥、蒜、生姜、魚露、白糖、辣椒面、白蘿蔔：每一層白菜上面都撒上鹽，這樣做主要是為了...