重磅！成人糖尿病食養指南（2023年版）新鮮出爐，按這8個食養原則做，血糖更容易達标！
合理安排膳食，不僅有助于血糖達标，還可以預防和延緩糖尿病并發症的發生，改善生活質量。
成人糖尿病食養指南（2023年版）推薦了8條食養原則及建議，建議大家收藏并落實到日常生活中。
1.食物多樣，養成和建立合理膳食習慣
食物多樣：谷類（全谷類）、薯類、雜豆、蔬菜、水果、畜、禽、魚、蛋、奶、大豆類、堅果、烹調油、鹽等，都要安排到日常飲食中。
膳食習慣：少油、少鹽、少糖，減少肥肉的攝入，少吃煙熏、烘烤、腌制等加工肉制品。養成先吃菜，最後吃主食的習慣。
在控制血糖的同時，保證每日能量适宜和營養素攝入充足。
2.能量适宜，控制超重肥胖和預防消瘦
膳食能量來自于谷物、油脂、肉類、蛋類、奶 類、堅果、水果、蔬菜等食物。
糖尿病患者能量需求水平因人因血糖調節而異， 應咨詢營養指導人員來幫助确定全天的能量攝入量和運動量，制定個性化的膳食管理、血糖和體重控制方案，以維持合理體重。
3.主食定量，優選全谷物和低血糖生成指數食物
主碳水化合物主要來源以 全谷物、各種豆類、蔬菜等為好，水果要限量。
建議全谷類和低血糖生成指數的主食，占一日主食的1/3以上。
常見低血糖生成指數的主食食材包括：小麥、大麥、黑麥、荞麥、黑米、莜麥、燕麥、青稞、玉米、麥麸、燕麥麸、青稞麸、玉米粒粥、燕麥片粥、強化蛋白面條、加雞蛋面條、硬質小麥面條、通心面、意大利面、烏冬面、玉米餅、薄煎餅、黑麥粒面包、大麥粒面包、小麥粒面包、燕麥粗粉餅幹、牛奶香脆餅幹、山藥、雪魔芋、芋頭（蒸）、山芋、土豆粉條、藕粉、苕粉、豌豆粉絲、綠豆、蠶豆、鷹嘴豆、芸豆等。
4.積極運動，改善體質和胰島素敏感性
糖尿病患者可在餐後運動，每周至少 5 天，每次 30～45 分鐘，中等強度運動要占 50%以上，循序漸進，持之以恒。
中等強度運動包括：快走、騎車、乒乓球、羽毛球、慢跑、遊泳等。
如無禁忌，最好1周做 2 次抗阻運動，如啞鈴、俯卧撐、 器械類運動等，提高肌肉力量和耐力。
5.清淡飲食，限制飲酒，預防和延緩并發症
清淡飲食：每日烹調油使用量宜控制在 25克以内，少吃動物脂肪，适當控制富含膽固醇的食物，預防血脂異常。食鹽用量每日不宜超過 5克。
同時，注意限制醬油、雞精、味精、鹹菜、鹹肉、醬菜等含鹽量較高的調味品和食物的使用。
限制飲酒，足量飲用白水，也可适量飲用淡茶或咖啡，不喝含糖飲料。
6.食養有道，合理選擇應用食藥物質
把日常膳食和傳統中醫養生食譜相結合。
陰虛熱盛證：采用具有養陰清熱作用的食藥物質， 如桑葉、決明子、蓮子、百合、玉竹、金銀花、菊花、鐵皮石斛等；
氣陰兩虛證：采用具有益氣養陰作用的食藥物質，如桑椹、枸杞子、葛根、山藥、黃芪、茯苓、雞内金、麥芽、薏苡仁等；
陰陽兩虛證：可選用山藥、茯苓、肉桂、紫蘇籽、幹姜、黑胡椒、花椒、山茱萸、肉苁蓉等。
7.規律進餐，合理加餐，促進餐後血糖穩定
規律進餐：規律進餐指一日三餐及加餐的時間相對固定，定時定量進餐，可避免過度饑餓引起的飽食中樞反應遲鈍，引起進食過量。
不暴飲暴食，不随意進食零食、飲料，不過多聚餐，減少餐次。
是否需要加餐、什麼時間加餐，以及選擇何種零食，應根據患者具體血糖波動的特點來決定。
8.自我管理，定期營養咨詢，提高血糖控制能力
建議糖尿病病友主動進行定期的咨詢，接受個性化營養教育、膳食指導，以促進飲食控糖技能的獲取和營養治療方案有效實施，改進自身的健康狀況。
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