經常吃小龍蝦的危害
吃小龍蝦的危害？
吃麻辣小龍蝦的危害如下：
一、會導緻皮膚過敏。小龍蝦是一種高蛋白食物，而我們人體去過攝入過量蛋白質就會出現異種蛋白反應，就可能造成全身過敏，出現紅色的風疹團。
二、導緻痛風。吃小龍蝦的時候不要喝啤酒小龍蝦的危害，因為龍蝦蛋白質高，裡面嘌呤的含量也非常高，如果吃龍蝦同時大量喝啤酒就很容易引起血尿酸增高，引起痛風發作。
三、出現橫紋肌溶解症。一般來講，小龍蝦和蟹這類動物都攜帶肺吸蟲，而且用烤、炒或者腌的方法不能保證将肺吸蟲的幼蟲殺死，在食用的時候就容易侵入體内，引發橫紋肌溶解症，給身體帶來危害。
四、出現慢性中毒。小龍蝦重金屬超标，部分重金屬可在腦部及内髒器官中殘留，對肝、腎等造成永久性傷害。如果我們人體經常食用重金屬超标的食物，還會出現血液病、神經系統疾病等慢性疾病，甚至嚴重會出現急性腎功能衰竭等疾病，危及生命。
五、出現急性腸胃炎。如果吃到沒有不熟或者清洗不幹淨的小龍蝦，尤其出現急性腸胃炎。尤其是腸胃虛弱的人，一吃到不幹淨的食物腸胃就會特别敏感，就會出現腹瀉等急性腸胃炎症狀。
六、容易長痘痘。麻辣小龍蝦裡加的辣椒比較多，對皮膚刺激很大，容易長痘痘。
小龍蝦食用禁忌:
1、很多人在吃龍蝦時喜歡食用蝦頭，尤其是蝦頭裡的蝦黃，但是小龍蝦的頭部是吸收并處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分;而蝦線作為龍蝦體内僅次于頭部第二髒的部位，因此建議大家在吃龍蝦前一定要把蝦線去除小龍蝦的危害，避免食用後引起食物中毒。
2、清洗小龍蝦要仔細，認真。加工小龍蝦時首先要用清水将其表殼清洗幹淨;其次龍蝦兩腮裡的髒東西要清除，因為腮毛裡面吸附了很多細菌，蝦殼最好用刷子刷洗;第三龍蝦細爪的根部最容易藏污納垢，一定要剪掉。
3、還有一點就是烹饪時間要足夠，要煮熟煮透，不能小于20分鐘。隻有在高溫條件下，才能确保殺死龍蝦體内的細菌和寄生蟲。生食或半生不熟，都可能使人體感染寄生蟲。外面的商家為了節省燃料費用和時間成本，很多的烹饪時間是不夠的，這是有衛生安全隐患的。
小龍蝦到底能吃不能吃
小龍蝦的确可能寄生蟲，但這也不是它利，其他生物同樣可以攜比如蛙、螺、貝、魚、菱角等都可以。預防寄生蟲病的關鍵是燒熟煮透（比較保險的做法是100度燒煮10分鐘以上），尤其不要吃生的或半生不熟的小龍蝦。小龍蝦更傾向選擇幹淨的水質，但因為幹淨純水中生物較少，所以輕微的無公害污水更适合小龍蝦生存。而真的污染水質隻會讓小龍蝦生存率降低，生長緩慢。雖然小龍蝦食用腐爛食物，但是其強大的胃受力能夠迅速分解有機物的毒性，随糞便排出體外，并不會因食用垃圾而在體内囤積毒素。
小龍蝦的環境适應能力确實很強，能夠在污染嚴重的地方存活下來。但是它攝入的重金屬大部分被轉移到了外殼，随着不斷生長和脫殼，這些重金屬毒素被移出體外，所以肉裡的重金屬未必會超标。有些研究數據表明，除了外殼，小龍蝦體内的重金屬大多集中在鰓和内髒中，而鰓和内髒主要集中在頭部，我們吃的尾部并無太多重金屬，所以引起中毒的可能性不大。
不過還是應該注意少吃一些路邊攤有可能是制作時會造成衛生情況吃了容易拉肚子生病什麼的，去一些正宗的店可能會比較放心一些
小龍蝦吃多好不好?
即使沒有寄生蟲也要多吃因含鉛等重金屬比較多
吃小龍蝦樣才健康
、死龍蝦千萬能吃因龍蝦高蛋白生物本身體内含有細菌多龍蝦死細菌立刻分解人吃了容易毒和拉肚子
二、活龍蝦買來好放清水裡養24-36小時使其吐淨體内泥沙等雜質殺死細菌
三、加工龍蝦時兩腮裡髒東西要清除因腮毛裡面吸附了多細菌蝦殼好用刷子刷洗龍蝦細爪根部容易藏污納垢定要剪掉還要經過刷、洗才能烹饪
四、烹饪小龍蝦定要高溫煮透樣才能确保殺死龍蝦體内細菌和寄生蟲
注意事項:
挑選:說區别小龍蝦優劣其實簡單新鮮小龍蝦鮮亮飽滿肉質緊而且有定彈性和嚼勁放置了段時間或已經死了小龍蝦則肉質酥軟看上去空空飽滿
注意:前曾風行過陣十三香龍蝦玩意兒衛生狀況要悠着點們都田埂邊臭水溝裡長大;好現今流行小龍蝦大多數人工養殖主相對幹淨許多還要小心妙若生食或半生熟都能使人體感染寄生蟲---所必須熟食小龍蝦因高溫才能完全殺死寄生蟲
辨别小龍蝦否熟了呢方法簡單咬下---咬時肉發軟有嚼頭且同時有汁流出熟;還有觀察被咬開橫截面顔色否緻緻則熟
經常吃小龍蝦好嗎？現在還是一個孕婦啊，這樣經常吃小龍蝦好不好的啊?
親你好,經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性,孕婦吃龍蝦還可以為胎兒發育補充鈣、鐵等礦物質,而且龍蝦還含有豐富的維生素a、維生素d。可以滿足孕婦對這兩種維生素的需求。因此孕婦是可以吃龍蝦的。
以上就是小編為大家帶來的經常吃小龍蝦的危害，希望對大家有所幫助，更多精彩内容請關注農業百科小龍蝦相關信息！
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