回味無窮,賣相誘人,成本比店裡賣的同尺寸要便宜很多。我這款披薩用料簡單,但口感卻不一般,蔬菜肉類混合搭配,營養均衡。大家做的時候也可以根據自己的喜好添加食材。
肉質飽滿,口口拉絲,五彩斑斓的外表光看着就食欲大動。入口一嚼,快樂就在口腔裡化開。再拌上喜歡的番茄醬,不由得拍手叫絕。
1.選三張手抓餅,把三張手抓餅疊放在一起。室溫解凍後,用擀面杖擀幾下把手抓餅擀平,讓它變得大一些。(Tips:手抓餅盡量選用大張的,方便包裹住食材)
2.在擀好的手抓餅中間倒扣上小碗或者一個杯口比較大的圓形杯子。
3.沿着小碗邊緣刷上一層滿滿的番茄醬,撒上一層薄薄的奶酪碎。(Tips:番茄醬也可以替換成你喜歡吃的其他醬料)
4.焯過水的雜蔬丁放入手抓餅,加入蝦仁、香腸丁。(Tips:自己冰箱有其他食材也可以添加上)
5.最後在雜蔬丁的表面再撒上一層奶酪碎。(Tips:奶酪碎盡量放到能融化包裹住食材的量即可,太多的話層次可能不夠明顯)
6.把小碗拿開,中間用小刀分成8等份,将餅皮反折到邊上,捏緊。
7.在餅皮表面刷上一層蛋黃液,撒上白芝麻。
8.放入提前預熱180℃的烤箱中層,上下火180℃烤20-25分鐘,表面上色後就可以拿出來了。(Tips:沒有烤箱的話也可以換成空氣炸鍋,整形後放入空氣炸鍋,175℃,烤約15分鐘)。
享受美食的時間是快樂的,但等待美食出爐的時間是更加快樂的。僅需等待烤箱烘烤20分鐘,你就能獲得超大份的滿足感,快快動手做起來吧!
有話要說...