我眼中的十道經典美國菜肴
論美食，我想全世界的美食都沒有能跟中國菜相提并論的。我一直認為世界上不同的美味佳肴，均出自人類不同的思維。不同的思維決定不同的制作步驟，同樣的，不同的美食也反映出不同的思維。我看了美國人吃的食物後，感到他們食物的制作步驟真的很簡單。我總結了我眼中的十道美國經典美食。
一：熱狗
在夏季的時候，很多歐美人都喜歡帶着家人出去野餐或燒烤。我認為熱狗很适合做夏季野餐的主食，雖然它們可能不是什麼終極美食，但熱狗是一種在美國很出名的小吃，美國熱狗的地位類似于我們日常生活中的油條包子。
熱狗不是美國人發明的，而是随着歐洲移民傳入美國的。早在20世紀初的時候，一位來自波蘭的移民将熱狗帶到了美國紐約的康尼島，随後熱狗在當地大受歡迎。
每年的夏季，當地都會舉辦廣受歡迎的吃熱狗大賽。可以試想一下，一個人要在10分鐘内吃掉個30-80個熱狗是種怎樣的體驗!
二：燒烤
美國人很喜歡在自己家的後院一邊燒烤一邊觀看電視裡的球賽比賽。燒烤是他們習以為常的消遣方式。
許多美國人喜歡一次性的将很多食物放在烤架上烤，比如：排骨、雞胸肉、玉米棒、牛肉或豬肉等。燒烤搭配涼拌卷心菜、甘藍和芝士一起吃，既能滿足口感的需求也能保證維生素的攝入。
三：漢堡包
構造簡單的漢堡是一種多功能的食物，也是另一種美國主食。無論在美國的美食餐廳或快餐店都能見到它的身影。
早期的漢堡也不是美國人發明的，漢堡包是歐洲殖民者傳到美國的。經過長時間改良，漢堡包得到蓬勃發展。後來有了麥當勞和漢堡王等知名漢堡連鎖品牌。
四：蘋果派
蘋果派是由金黃色的外皮和少許蘋果餡和些許香料制作而成的，平時吃的時候通常會搭配一勺香草冰淇淋。蘋果派是由英國和荷蘭殖民者引進到美國的。随着不斷的改進，它已經變成了一種特色的美國菜，廣受美國人喜愛。
五：肉汁面包
一些美國人的早餐是肉汁面包和一杯茶水。肉汁面包是一種薄薄的烤餅，上面塗有豬油和脫脂乳粉，再加上香腸汁或肉汁而成。這道菜起源于美國獨立戰争期間的美國南部，因為它不僅價格便宜而且還能讓人飽腹而受歡迎!
六：粗玉米粉
粗玉米粉是由碾碎的玉米粉制成的，它可以用來煲粥。這道菜據說是發明自幾個世紀前的美國土著部落。我感覺這東西類似于我國北方的葛子和玉米糊糊，隻不過我們吃的葛子時候不會放其他調料。美國人在吃粗燕麥粉的時候會有很多種吃法，會通常和黃油、奶酪或奶油一起烹饪，可甜可鹹，上面還會放蘑菇、培根和蝦等配菜。
七：玉米熱狗
我認為玉米熱狗實際上就是一種裹着玉米粉面糊的烤腸，經過油炸後加點番茄醬或芥末，插在一根竹簽上。這道快速的小吃通常會在主題公園和節日活動上經常見到。
八：布法羅辣雞翅
布法羅辣雞翅的做法是由油炸雞翅和辣椒醬調制而成，它是一種經典的酒吧小吃，最初是在一家位于美國紐約州西部的港口城市布法羅的一家酒吧裡出現的。當地人最喜歡這種雞翅的味道，随後在美國和世界各地不斷流傳。
九：新英格蘭蛤蜊巧達湯
新英格蘭蛤蜊巧達湯也是由早期的歐洲移民帶到美國的。這道湯是由蛤蜊、土豆、洋蔥、濃奶油和香草和豬肉（培根）混合制成。在寒冷的天氣裡，它有熱身的功效。
十：巧克力棉花糖餅幹
這是一款由巧克力、棉花糖組合而成的全麥餅幹。這種甜食通常出現在慶祝活動上，适合人們在篝火旁邊享用。
這些食物的樣子看起來挺稀奇的，但是制作起來都很簡單。我認為歐美人的思維可能不适合用在美食領域。
況且，這些食物的熱量都很高，如果讓我天天吃這些食物，我會變得特别胖。
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