體虛怕冷、手腳冰涼捂不熱？廚房四寶助你過個暖冬
有約君說
秋冬季
不少街坊有這樣的困擾——
明明穿夠了衣服，或是蓋上了厚被，
卻依舊覺得冷，
尤其手腳總是冰涼冰涼的，
怎麼捂也捂不暖。
這有辦法調理嗎？
有！中醫師來支招！
妙方就藏在每家每戶的廚房裡，
用對了驅寒又強身。
手腳冰冷常見于三類人
手腳冰涼，并不是什麼稀罕事，不過有些人即使做足了禦寒措施，手腳依舊捂不熱。還有的人，不僅冬季手腳冷，夏天也有這樣的狀況。
（圖/視覺中國）
從中醫的角度來看，可從以下三種情況尋找原因：一是腎陽虛；二是氣血不足；三是淤血引起。
一般來說，老年人、女性更容易出現手腳冰涼的現象。老年人群體中，随着年齡增長身體機能退化，老年人容易出現腎陽虛、氣血不足等問題，如果有基礎疾病或者久病初愈，這類症狀會更為明顯。而女性常見于氣血不足，一般生理期過後容易出現手腳冰涼的現象。
此外，對于缺乏運動以及沒有規範有效鍛煉的體虛的年輕人，也是手腳冰涼的常見群體。
單隻手（腳）冰涼
要排查血管問題
除了體質原因，如果長期手腳冰冷難以緩解，也要考慮是否存在心腦血管或者血液循環方面的問題。
比如，四肢末端血液微循環功能不好，就容易導緻手腳冰涼。一般來說，血液從心髒輸出時溫度在37℃左右，如果血管内存在血管痙攣、堵塞等問題，血液無法順利到達四肢末端，那麼造成的反應就是四肢溫度偏冷。
因此，如果四肢冰涼情況比較嚴重，或是出現單隻腳或者單隻手冰涼的情況，應警惕有可能是血栓性疾病或下肢靜脈栓塞性疾病引發，要盡早看醫生确診，别拖延了救治時機。
體虛怕冷
廚房四寶來幫忙
如果隻是體質原因導緻的畏寒，飲食上可注意多攝入溫補食物，或在中醫師的指導下通過藥方、藥膳來調理。
（圖/視覺中國）
不止是吃，都說“足底暖全身益”，泡腳也是秋冬下肢保暖的一個好方法。
不過，中藥材的種類這麼多，看得人“頭都大”，有沒有更日常、更簡易的調理方法？有！
幾乎家家戶戶都常備的這些調味料，内服外用“雙管齊下”，用對了也能溫補驅寒。
生姜
中醫認為，生姜能散寒暖胃、止咳止嘔，屬于辛發之物，可振奮人體的陽氣。易傷風感冒、暈車暈船或有怕冷、手足發涼、吃冷食後易腹瀉、納差等體質偏寒、脾胃虛寒者适合多吃姜，因為姜性溫，可以用來溫中驅寒。不過，體質燥熱、陰虛、濕熱、痰熱之人就不宜了。
如果遇到外感風寒，怕冷怕風，周身肌肉酸痛，可取一大塊生姜，用刀拍扁或切片，再加一勺鹽煮開後泡腳。一般泡個20分鐘左右，微微出汗即可。
紅薯生姜湯
材料：紅薯200克、生姜15克、紅棗4粒（1人量）。
做法：紅薯削皮後切成大塊、生姜去皮後切片，紅棗撕成兩半後備用；将紅薯放入鍋中，加入清水800毫升，大火燒開後加入生姜及大棗，轉小火30分鐘後即可。
點評：紅薯味甘性平，有補脾益氣、寬腸通便的作用，适合蔬菜水果進食較少的冬季。生姜性味溫辛，有祛濕散寒、溫中益脾胃的作用。兩者搭配，效果更佳。
花椒
花椒性溫，在中藥裡屬于祛寒類藥物，能除寒、通血脈、調關節。
很多人喜歡用花椒泡雞爪、鴨爪，其實它也是泡腳的好藥材。花椒泡腳可以驅濕散寒、止痛。
比如，在受涼後感覺肚子脹氣或是腹痛腹瀉時，抓一把花椒加入适量水煎熬，待充分融入水中後倒入泡腳中，先熏雙腳，等水涼到能下腳時用來泡腳。在這個過程中可以不斷加入熱花椒水，水以蓋過腳踝為好，泡上半小時，以全身微微冒汗為宜。泡腳用量一般15～30克。
胡椒暖胃湯
材料：五指毛桃30克、黨參20克、白胡椒10g、生姜3片、豬肚半個、瘦肉100克（3~4人量）。
做法：将五指毛桃、黨參用清水洗去浮塵，稍浸泡，白胡椒、生姜常規處理。豬肚沖洗，刮去白膜，翻轉用生粉反複揉擦，洗淨，飛水處理，瘦肉切大塊。将全部藥材食材一起放進瓦煲内，加入清水2000毫升，大火煲沸後，改中小火煲約1.5個小時，最後加入适量的食鹽，撒上蔥花即可食用。
點評：冬季是調養腸胃的好時節，此湯健脾益氣、暖胃祛寒，适用于脾胃氣虛、食少便溏、胃寒冷痛等人群。
桂皮
桂皮又稱肉桂，性大熱、味甘辛，有補火助陽、散寒止痛、活血通經等作用。
使用桂皮泡腳，尤其适合四肢冷、腰膝疼痛、腎氣不足的人群。泡腳用量一般10～15克。
但由于肉桂性質偏熱，建議不要每天使用，一周2~3次為宜。同時，孕婦及陰虛火旺的人群不可使用；患有高血壓、糖尿病等慢性疾病的人，注意在醫生指導下使用。
肉桂丁香煲羊肉湯
材料：肉桂10克、丁香3克、羊肉300克、生姜适量（3~4人份）。
做法：羊肉洗淨切塊，汆水。肉桂、丁香洗淨，生姜切片。在瓦煲中放入清水2升，把以上食材全部放入煲中，武火煲開後改文火繼續煲1小時，最後調味食用。
點評：羊肉是補虛佳品，可溫中健脾，補腎壯陽，益氣養血，肉桂、丁香與其搭配，可增強溫補作用。
艾葉
從中醫的角度看，艾草其性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎，有溫經止血、散寒調經、平喘止咳等作用。
艾葉特别适合一些手腳易冷，整晚腳冷難眠的陽虛的人群。可取幹艾葉30~50克，先用水煮開後加涼水或待降低溫度後泡腳，也可以用部分熱水浸泡艾葉20分鐘後再加水泡腳。
不過，容易上火的人或用艾葉泡完腳易咽痛口幹的人，不要天天用艾葉泡腳，一周兩次左右就好。
艾葉紅棗茶
做法：取鮮艾葉120克（或幹艾葉30~50克），紅棗10個，雞蛋1~3個，紅糖适量。
做法：艾葉、雞蛋洗淨，紅棗去核。往鍋内加入适量清水煮沸，加入艾葉、紅棗、帶殼雞蛋，煮10分鐘。把雞蛋取出去殼，再放回鍋内繼續煮15分鐘，最後加入紅糖調味即可。
點評：艾葉有理氣血、逐寒濕、溫經絡的功效，搭配紅棗和雞蛋煮茶，能養氣血、行血氣，有助于緩解怕風怕冷、手足怯冷、面色無華、神疲乏力等不适等症狀。
小提醒：
泡腳要有“度”，水溫不宜高，一般40℃左右；泡的時間也不宜過長，10~20分鐘為宜；浸泡的高度最好能沒過腳踝。泡腳後一定要擦幹，最好順便按摩足底和小腿，可助緩解一天的疲勞。
整合自廣州日報、健康有約、老人報
編輯/李津
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