阿膠和什麼搭配補氣血補腎,阿膠和什麼一起吃最好
阿膠和什麼一起炖比較好 這些食療搭配法讓阿膠效用加倍
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阿膠可是女性補血滋陰的聖品，日常生活中常用阿膠來炖湯或是熬粥服食滋養身體。中醫認為不同的食用方法可使東阿阿膠發揮出不同的養生保健功效，那麼，阿膠和什麼一起炖比較好呢?阿膠和什麼搭配補氣血補腎？
阿膠炖雞
補血滋陰
材料：雞肉120克，阿膠30克，桂圓肉15克，紅棗5個。
做法：将新鮮雞肉去皮，洗淨，切粒，桂圓肉，紅棗洗淨，紅棗去核，與 雞肉，阿膠一起放入炖盅，加開水适量，隔水開文火炖1小時即可。
功效：補血止血，潤肺滋陰，适宜于調理血虛之眩暈，心悸，或婦女崩漏，月經過多，妊娠下血，或虛勞咳喘，陰虛燥咳等症。
阿膠炖黃芪
補氣生血
材料：阿膠10克，黃芪20克，紅棗20克。
做法：将黃芪，紅棗洗淨，放入砂鍋中，加适量水，浸泡2小時後，将鍋置火上，開大火燒開後改用文火煎煮1小時，取汁，阿膠放入藥汁中，煮沸，待阿膠融化即可服用。
功效：補氣生血，适宜于調理氣血虧虛症，改善面色蒼白無華，乏力氣短，自汗，食欲不振，形體消瘦，面容憔悴等現象。營養不良，慢性疾病後期，貧血人群均可服食。
阿膠炖瘦肉
補血養血
材料：瘦豬肉100克，阿膠10克，鹽少許。
做法：先将豬瘦肉洗淨，切塊後放入砂鍋内，加水适量，用文火炖熟後下入阿膠烊化，加食鹽調味後喝湯吃肉。
功效：阿膠補血滋陰，豬瘦肉滋陰補腎，次方适宜于給準媽媽補血養血用。
阿膠雞蛋湯
滋陰養血
材料：阿膠10克，雞蛋2個
做法：先将雞蛋打開之後加入10克的阿膠然後一起煮成雞蛋花，在煮的過程中要注意不斷的攪拌使得阿膠完全溶化，同時趁熱服用。
功效：此湯具有滋陰養血的功效，特别對于一些陰血不足的女性尤為适用，另外建議妊娠期的女性也可适當多喝，此方具有保胎，防止胎動不安等功效。
阿膠炖羊肺
益氣潤燥
材料：羊肺300克，阿膠15克，麥冬10克，川貝母5克，蜜棗，食鹽各适量。
做法：麥冬，川貝母，蜜棗分别淘洗幹淨，羊肺反複沖洗幹淨，切成塊，将所有食材放入炖盅，加水适量，隔水用中火炖1小時，再轉小火炖2小時，去掉要找後，加入食鹽調味即成。
功效：益氣潤燥，潤肺消腫，暖胃養神。需要注意的是，此湯不宜放黑木耳同食，容易引起胸悶。
阿膠炖牛肉
養血健脾
材料：阿膠15克，牛肉100克，生姜10克，料酒20毫升，鹽适量。
做法：牛肉去筋，切片，阿膠用刀背敲碎，牛肉與生姜，料酒一起放入炖盅，加水适量，小火煮30分鐘，再放阿膠和食鹽，待阿膠溶解後即可關火飲用。
功效：滋陰養血，溫中健脾，清熱潤燥，适宜于血虛眩暈，心悸，陰虛導緻心煩失眠，出血症，虛勞咳喘，陰虛燥咳人群食用。
阿膠炖豬皮
益氣止血
材料：新鮮豬皮100克，阿膠15克，紅糖20克，紅棗10克。
做法：将豬皮刮去碎油脂和豬毛，洗淨，紅棗洗淨去核，阿膠打碎，在鍋中加清水1000毫升，放入豬皮先開大火燒沸，加入紅棗，轉用文火炖至豬皮熟爛，放入阿膠和紅糖，開小火慢熬至阿膠完全融化後食用。
功效：滋陰清熱，養心益氣，補血止血，用于調理體虛疲乏無力，面色無華，低熱盜汗，心悸失眠，陰虛血熱白血病等症。
阿膠炖蟲草
益氣補血
材料：冬蟲夏草60克，阿膠10克，姜20克，當歸15克，食鹽及調和油适量。
做法：将金蟲草放入盆中備用，準備姜和當歸，将蟲草和阿膠放入陶瓷罐中加入适量的清水，大火煮開，加入姜片和當歸，文火煲30分鐘就可以。
功效：開胃、潤肺、益氣補血、健腦活血消炎等。
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阿膠可是女性補血滋陰的聖品，日常生活中常用阿膠來炖湯或是熬粥服食滋養身體。中醫認為不同的食用方法可使東阿阿膠發揮出不同的養生保健功效，那麼，阿膠和什麼一起炖比較好呢?阿膠和什麼搭配補氣血補腎？
阿膠炖雞
補血滋陰
材料：雞肉120克，阿膠30克，桂圓肉15克，紅棗5個。
做法：将新鮮雞肉去皮，洗淨，切粒，桂圓肉，紅棗洗淨，紅棗去核，與 雞肉，阿膠一起放入炖盅，加開水适量，隔水開文火炖1小時即可。
功效：補血止血，潤肺滋陰，适宜于調理血虛之眩暈，心悸，或婦女崩漏，月經過多，妊娠下血，或虛勞咳喘，陰虛燥咳等症。
阿膠炖黃芪
補氣生血
材料：阿膠10克，黃芪20克，紅棗20克。
做法：将黃芪，紅棗洗淨，放入砂鍋中，加适量水，浸泡2小時後，将鍋置火上，開大火燒開後改用文火煎煮1小時，取汁，阿膠放入藥汁中，煮沸，待阿膠融化即可服用。
功效：補氣生血，适宜于調理氣血虧虛症，改善面色蒼白無華，乏力氣短，自汗，食欲不振，形體消瘦，面容憔悴等現象。營養不良，慢性疾病後期，貧血人群均可服食。
阿膠炖瘦肉
補血養血
材料：瘦豬肉100克，阿膠10克，鹽少許。
做法：先将豬瘦肉洗淨，切塊後放入砂鍋内，加水适量，用文火炖熟後下入阿膠烊化，加食鹽調味後喝湯吃肉。
功效：阿膠補血滋陰，豬瘦肉滋陰補腎，次方适宜于給準媽媽補血養血用。
阿膠雞蛋湯
滋陰養血
材料：阿膠10克，雞蛋2個
做法：先将雞蛋打開之後加入10克的阿膠然後一起煮成雞蛋花，在煮的過程中要注意不斷的攪拌使得阿膠完全溶化，同時趁熱服用。
功效：此湯具有滋陰養血的功效，特别對于一些陰血不足的女性尤為适用，另外建議妊娠期的女性也可适當多喝，此方具有保胎，防止胎動不安等功效。
阿膠炖羊肺
益氣潤燥
材料：羊肺300克，阿膠15克，麥冬10克，川貝母5克，蜜棗，食鹽各适量。
做法：麥冬，川貝母，蜜棗分别淘洗幹淨，羊肺反複沖洗幹淨，切成塊，将所有食材放入炖盅，加水适量，隔水用中火炖1小時，再轉小火炖2小時，去掉要找後，加入食鹽調味即成。
功效：益氣潤燥，潤肺消腫，暖胃養神。需要注意的是，此湯不宜放黑木耳同食，容易引起胸悶。
阿膠炖牛肉
養血健脾
材料：阿膠15克，牛肉100克，生姜10克，料酒20毫升，鹽适量。
做法：牛肉去筋，切片，阿膠用刀背敲碎，牛肉與生姜，料酒一起放入炖盅，加水适量，小火煮30分鐘，再放阿膠和食鹽，待阿膠溶解後即可關火飲用。
功效：滋陰養血，溫中健脾，清熱潤燥，适宜于血虛眩暈，心悸，陰虛導緻心煩失眠，出血症，虛勞咳喘，陰虛燥咳人群食用。
阿膠炖豬皮
益氣止血
材料：新鮮豬皮100克，阿膠15克，紅糖20克，紅棗10克。
做法：将豬皮刮去碎油脂和豬毛，洗淨，紅棗洗淨去核，阿膠打碎，在鍋中加清水1000毫升，放入豬皮先開大火燒沸，加入紅棗，轉用文火炖至豬皮熟爛，放入阿膠和紅糖，開小火慢熬至阿膠完全融化後食用。
功效：滋陰清熱，養心益氣，補血止血，用于調理體虛疲乏無力，面色無華，低熱盜汗，心悸失眠，陰虛血熱白血病等症。
阿膠炖蟲草
益氣補血
材料：冬蟲夏草60克，阿膠10克，姜20克，當歸15克，食鹽及調和油适量。
做法：将金蟲草放入盆中備用，準備姜和當歸，将蟲草和阿膠放入陶瓷罐中加入适量的清水，大火煮開，加入姜片和當歸，文火煲30分鐘就可以。
功效：開胃、潤肺、益氣補血、健腦活血消炎等。
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