日常螃蟹不能和什麼食物一起吃吃螃蟹需要注意些什麼
一、吃螃蟹時不能一起吃的食物有哪些
1.吃螃蟹後勿吃柿子
柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，可凝固為鞣酸蛋白，不易消化，食物容易滞留在腸内發酵，導緻嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
2.吃螃蟹後勿飲茶
茶水可使蟹肉的某些成分凝固，不利于消化吸收，故吃蟹時和吃蟹後一小時内忌飲茶水。
3.吃螃蟹後勿吃花生
花生性味甘平，脂肪含量達45%，油膩之物遇冷利之物易緻腹瀉，故蟹不宜與花生同食，腸胃虛弱者尤應忌之。
4.吃螃蟹後勿吃冷飲
冷飲冰水、冰激淩等冷飲屬寒涼之物，故不能與蟹同食，食蟹後也不能即食冷飲。
5.吃螃蟹後勿吃泥鳅
據《本草綱目》記載：“泥鳅甘平無毒，能暖中意氣，治消咳利水，陽事不起。”可見其性溫補。而蟹性冷利，功能與此相反故二者不宜同吃。
6.吃螃蟹後勿吃梨
梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。
這些食物都是不能選擇的，否則對自身健康損害都是比較大，而且對這些食物吃的時候，如果有異常，也是需要立即到醫院檢查，對疾病也是可以及時改善。
二、幾月份适合吃螃蟹
秋季是吃海鮮的最佳時節,這個季節魚蝦肉肥味美。也就是說九、十月份是吃海鮮的最佳季節。夏秋交替戶外活動特别多，同時也是海鮮漁貨出産豐富的時期，海鮮品種繁多、味道鮮甜，讓人忍不住多吃幾頓。立秋後，菊香蟹肥，牡蛎也相當肥。
春天三四月份，是螃蟹最肥的時候，尤其是海裡的螃蟹，“不施油鹽而五味俱全者，唯一蟹與蚶”，由此可見蟹的美味。當然了，螃蟹吃不到還能吃點别的，這個時候也是海紅(又稱贻貝)最肥的時候，海紅應該算是煮湯最鮮美的了。
到了五月到八月是休漁期，這時候是吃不到魚的，據說這時候蛏子和扇貝很肥。
從八月十五到十一月十五三個月都是吃螃蟹和蝦婆(又叫蝦爬，皮皮蝦)的好時候，其中最肥在九月十五左右，這個時候淡水的螃蟹最好吃，海裡的也不錯。吃蟹是秋天裡最為隆重的一件事。這個季節，也是海蟹最肥美的時候，個頭大，蟹鉗粗，白花花的蟹肉裡有天然的鹹鮮味螃蟹不能和什麼同吃，加上紅豔豔厚笃笃的膏，啥調料都不用放，上鍋一蒸，那香味半點不輸陽澄湖大閘蟹!
十一月十五一直到來年一月份，天氣比較冷的時候是吃海蛎子最好的時節。牡蛎，又稱蚝、廣東人叫它生蚝(粵語地區)、閩南人叫他蚵仔，中國人也叫它海蛎子、蛎蛤等。新鮮的生蚝，必須密閉，或者在你敲擊它的時候，就會自動關閉，這樣，在你剛剛開啟一枚生蚝的時候，會看到浸潤着生蚝肉的新鮮原汁，這原汁，其實就是海水。好的原汁，清澈，不渾濁，是生蚝最佳的生長地。所以，一枚新鮮的生蚝，如果浸潤在原汁中，即使開啟三天，也能保持鮮嫩。擅長品味生蚝的人，一定隻贊同原味生吃：先吃一口原汁，再把蚝肉吞下。
三、吃螃蟹可以喝白酒嗎
螃蟹(pángxiè)：動物界，節肢動物門，甲殼綱、十足目、爬行亞目。螃蟹是甲殼類動物()，它們的身體被硬殼保護着。螃蟹靠鰓呼吸。在生物分類學上，螃蟹與蝦、龍蝦、寄居蟹算是同類的動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海裡或靠近海洋，也有一些的螃蟹栖于淡水或住在陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會産很多的卵，數量可達數百萬粒以上。螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。中國食蟹的曆史悠久，《逸周書·五會解》、《周禮·天官·疱人》中均有記載。
螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康複大有補益。
蟹肉性寒，味鹹，具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、清熱、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。此外，蟹肉對于高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌症有較好的療效。
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會導緻腹瀉。
食療價值
螃蟹性寒、味鹹，歸肝、胃經
有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效
對于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。
【性能】味鹹，性微寒。能續筋接骨螃蟹不能和什麼同吃，活血行瘀，利濕退黃，解漆毒。
【參考】肉和内髒含蛋白質、脂肪、維生素A、B1.B2和煙酸、鈣、磷、鐵、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸、組氨酸、精氨酸等多種氨基酸，微量的膽甾醇。
蟹殼含碳酸鈣、蟹紅素、蟹黃素、甲殼素、蛋白質等。
【用途】用于跌打損傷，損筋折骨，血瘀腫痛;婦人産後血瘀腹痛;濕熱黃疸等。
【用法】酒浸，油炸，煎湯，入丸、散等。
四、吃螃蟹需要注意的事項
螃蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃。
螃蟹以動物屍體或腐殖質為食，所以蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和污泥。有些人因為未将蟹洗刷幹淨，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹體内的病菌或寄生蟲吃到肚子裡，怎麼會不生病呢?蒸熟煮透了再吃，就不會有這個問題了。
螃蟹要吃鮮活的，死蟹不宜吃。
螃蟹死後的僵硬期和自溶期大大縮短，蟹體内的細菌會迅速繁殖并擴散到蟹肉中，使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。
新鮮活蟹的外殼呈青黑色，具有光澤，臍部飽滿，腹部白潔。而垂死的蟹外殼呈黃色，蟹腳較軟，翻正困難。
螃蟹要現蒸現吃，不要存放。
萬一吃不完，剩下的一定要保存在幹淨、陰涼通風的地方，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
吃蟹不要亂嚼一氣。
吃蟹時，在開蓋後要注意四個清除：
清除蟹胃，就是蟹蓋裡三角形的骨質小包，先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕将外面包裹着的蟹黃吮幹淨。注意，不要吮破中間那個呈三角錐狀的蟹胃，内有污沙應将其丢棄;
吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀将多餘的蟹腳、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分應丢棄。
還有蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線;蟹鰓，即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，都應該清除掉。
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