做起來快又好吃的營養7種懶人營養的早餐搭配,上班上學皆宜!快來學一學吧!學會做給孩子吃!
在這裡學早餐食譜簡單快速做法比如早上起來熱幾片土司早餐菜譜,煎一個雞蛋火腿,再來一杯鮮牛奶,即簡單又營養美味。
雖然這樣的早餐食譜簡單快速做法很好吃,也很簡單,但是我們也不能天天吃,所以今天要給大家分享7種懶人營養的早餐搭配做法,再也不用擔心早餐吃什麼了。開學季,懶人必備的7種快手早餐,學會做給孩子吃!
懶人餡兒餅
食材:韭菜200克,雞蛋1個,香腸1根,胡蘿蔔小半根,餃子皮16張。
【步驟】1、韭菜洗淨切小段,雞蛋炒成雞蛋皮切碎,香腸切小丁,胡蘿蔔切碎。2、将所有食材攪拌均勻,先倒入一勺油拌勻,再放入适量鹽拌勻。先放油再放鹽,能讓韭菜鎖住水分不出水。3、餃子皮用擀面杖稍微再擀薄一些。這樣成品皮兒更薄。
4、取一張餃子皮,包入韭菜雞蛋餡兒。收口收緊。每包好一個,用保鮮膜蓋好。5、将所有餡兒餅包好,收口朝下,用手稍微按扁。6、料理鍋燒熱,煎盤刷一層油,放入餡兒餅,在餡兒餅的表面再刷一層油鎖住水分。7、蓋上鍋蓋,焖2分鐘。料理鍋我用的中大火,自己在家用煤氣竈的話就用中火。8、煎至兩面金黃酥脆就可以了,韭菜雞蛋餡兒很好熟。
紫薯吐司卷紫薯蒸熟加白糖、牛奶搗成泥,土司去掉四邊早餐菜譜,然後用擀面杖擀薄,将紫薯泥均勻塗在表面,然後一點點卷起來。接着把吐司卷用雞蛋液裹一下,上鍋煎至兩面金黃。出鍋切一下就可以美美的享用了。
好吃又好看的紫薯卷就做好了,搭配一杯濃濃的果汁或者豆漿,好吃停不下來。
米飯蔬菜餅
将西蘭花炒熟剁碎,加入到剩米飯裡,然後再加入玉米粒,打入兩個雞蛋,加一些面粉,蝦皮,加鹽,胡椒粉,攪拌至均勻。鍋裡刷油,油熱後舀一勺迷糊,快速用鏟子整理成圓餅,兩面金黃即可出鍋。米飯這樣做外脆裡香,吃起來特别美味,而且做法也很簡單。
醬香餅
食材:面粉300克、雞蛋2個、香蔥幾根、姜适量、熟芝麻适量、郫縣豆瓣醬30克、黃豆醬30克、白糖1勺、食用油少許。制作方法:1、雞蛋放入面粉中,加入1克鹽。緩緩倒入适量的清水,然後攪拌成面糊。2、鍋内倒入适量的油,油熱後放入少許姜末,煸炒出香味。
3、把豆瓣醬和黃豆醬倒入鍋中,煸炒出香味。然後放入1勺白糖,再次煸炒均勻後即可關火,最後把鍋裡的醬盛出備用。4、平底鍋中抹少許油,然後舀一勺面糊倒入鍋中,轉動平底鍋攤開,小火加熱,烙制雙面金黃熟透。5、在餅上均勻的抹上一層醬,然後再撒上少許香蔥和熟白芝麻,吃的時候切成小塊即可。
蛋“抱”餃子
食材:餃子皮、豬肉餡兒、雞蛋、蒜苗、芝麻、食用油、開水、
【步驟】1、準備食材,餃子皮11-12張,豬肉餡100克,雞蛋2個,蒜苗、芝麻适量。豬肉餡兒中加入生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、鹽攪拌均勻備用。2、餃子皮包上豬肉餡兒,包成彎月形狀,餃子皮中間包入肉餡兒,對折,沿着邊緣捏褶子就可以了。
3、不粘鍋刷一層油,開最小火,包好的餃子放入鍋中,排列好。4、倒入沒過餃子三分之二的開水,輕輕的倒進去。蓋上鍋蓋。5、中火煮至水分即将收幹。轉最小火。6、兩個雞蛋加入适量鹽打散,盡量攪打均勻。這樣最後成品比較好看。蛋液沿着餃子邊緣倒進去,輕輕晃動鍋,讓蛋液流淌平整。7、撒上一些芝麻,蓋上鍋蓋,小火煎至蛋液凝固,撒上一些蔥花或者蒜苗即可。
芹菜餅
食材:芹菜葉适量、雞蛋2個、香蕉半根、面粉200克、水适量、鹽少許、食用油适量。制作方法:1、香蕉壓成泥,芹菜葉洗淨切末,放入香蕉泥、雞蛋。攪拌均勻後,加入面粉,加入水和鹽攪拌成面糊。2、熱鍋底刷一點油,倒一勺面糊,煎至正反面變色即可。
學做早餐食譜大全及做法
有話要說...