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2歲寶寶早餐食譜

2歲的寶寶是剛剛好不需要以奶粉為主食,可以吃一些大人的食物的階段。那麼很多新手媽媽會問,2歲的寶寶早餐能夠吃什麼,做怎麼樣的早餐給2歲的寶寶吃才方便寶寶吸收消化,才能滿足2歲寶寶所需要的營養呢?下面将為大家介紹2歲寶寶早餐食譜。

一、2歲寶寶吃什麼好

在我們的膳食中,提供熱能的主要還是谷類。2歲小兒對谷類的消化吸收已沒有什麼問題,因此,諸如米飯、饅頭等主食品對兒童還是适宜的,而帶餡的包子、餃子等食品是較受小兒歡迎的。在主食品中,油炸類食品還應避免。在副食品中,鮮魚及各種肉蛋類、海味品等能夠提供較優質的蛋白質、脂溶性維生素及微量元素,尤其是雞蛋,營養價值高,又易于消化,且較價廉,是兒童首選的副食品。豆制食品是我國的傳統食品,它營養豐富,是廉價的優質蛋白質的來源。

在六大類營養物質中,富含維生素和無機鹽的還有蔬菜類,尤其是橙綠色蔬菜,諸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜葉等營養價值更高。

由于2歲小兒24顆乳牙已長齊,具有一定的咀嚼能力,隻要将蔬菜切成細絲、小片或小丁,就能既滿足小兒對營養素的需求,又适應小兒此時期的咀嚼能力。

二、2歲寶寶飲食特點

寶寶到2歲時,随着其消化功能的不斷完善,飲食的種類和制作方法開始逐漸向成人過渡,以糧食、蔬菜和肉類為主的食物開始成為幼兒的主食。不過,此時的飲食還是需要注意營養平衡和易于消化,不能完全吃成人的食物。

給寶寶做飯時要将食物做得軟些,早餐時不要讓寶寶吃油煎的食品,如油條、油餅等初中生營養早餐食譜,而要吃面包或餅幹、雞蛋、牛奶等,每天的奶量最好控制在250毫升左右。在奶量減少後,每天要給寶寶吃兩次點心,時間可以安排在下午和晚上,但不要吃得過多,否則會影響寶寶的食欲和食量,時間長了,會引起寶寶營養不良。

三、2歲寶寶早餐食譜

你現在應該注意的是:寶寶的胃容量有限,宜少吃多餐;多吃蔬菜、水果;适量攝入動植物蛋白;牛奶中營養豐富,特别是富含鈣質,利于寶寶吸收,因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物;粗糧細糧都要吃,可以避免維生素B1缺乏症。

1、青椒胡蘿蔔山藥泥

食材:山藥、胡蘿蔔、青椒、色拉油、食鹽、香油。做法:将胡蘿蔔和青椒洗幹淨切成末。在鍋中倒點油,将它們炒至斷生。等山藥冷卻後,壓成泥。将壓好的山藥泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡蘿蔔,加入鹽,将所有食物抓勻。準備好果凍模,在内壁塗上一層香油,然後填入混合山藥泥,用勺子壓緊。再倒扣在盤中初中生營養早餐食譜,即可開吃。

2、巧虎米飯

食材:米飯、玉米、青豆、胡蘿蔔、雞胸脯肉、奶酪、雞蛋、海苔、耗油、玉米澱粉。做法:将米飯壓實,倒扣在盤子上,取一團米飯用保鮮膜包住捏出巧虎的兩個耳朵。蛋黃裡加入适量玉米澱粉攪拌均勻,倒入蛋黃液待一面凝固後翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形鋪在臉下半部分。芝士片剪兩個小半圓形放耳朵上和眼球。海苔剪出如圖形狀。玉米、青豆、胡蘿蔔丁準備好。炒鍋放油,油熱後放入雞肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒繼續翻炒,最後加入适量蚝油。将炒好的菜擺在巧虎旁邊即可。

以上就是2歲寶寶早餐食譜。2歲的寶寶目前還隻能吃切丁、切絲的食物,并且胃容量有限,各位媽媽們要注意為寶寶做早餐的時候盡量将食物切得細碎一些,方便寶寶進食,也切記早餐不宜過多。

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