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這才是肉夾馍的正宗做法，從烙餅到鹵肉，步驟詳細，餅香肉爛，飽腹抗餓又好吃！
然後再用手揉成光滑面團，炒鍋中加入适量的清水，然後将準備好的肉塊放入裡面，加入老姜幾片去香。加入料酒幾滴，然後煮五分鐘撈出晾涼備...
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用來招待貴賓的四川臭豬肉，房梁上懸挂53年，這肉真的還能吃嗎？
臭豬肉在當地絕對是珍貴的食物，這種存放了50多年的豬肉真的還可以吃嗎，我們吃的很多食物都會用到密封處理這道工序。其實幾乎所有密封...
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炖肉又熟又爛的小訣竅
因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，放入爐中與牛肉同炖煮，加些酒或醋（按1公斤牛肉放2～3湯匙酒或1～2湯匙醋的比例）炖牛肉。...
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家常菜：培根秋葵卷，肉末雪裡紅，香酥南瓜餅，香幹小炒肉
放入平底鍋（不必放油）小火略煎至熟；剁椒（可不放）、生姜(切絲）、大蒜（切片）、蚝油、蔥花各适量，2.将豬肉洗淨剁碎成肉末；加入...
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北大畢業賣豬肉，18年後他的生活令人意外：果然，很多人忽略了這件事
今天是精讀君陪伴你終身成長的第3016天“北大才子在街頭賣豬肉，第一個去賣豬肉的高校畢業生。陸步軒也曾向記者強調，木讷、臉皮薄、...
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熱騰騰的酸菜白肉，開胃下飯，白肉香而不膩，冬季餐桌标配
來一鍋冒着熱氣的酸菜炖白肉，大口吃肉、湯汁泡飯，酸菜炖白肉是一道做法非常簡單的東北名菜，肉片中帶着酸菜的酸，酸菜又吸足了肉的濃香...
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老夫妻天天吃紅燒肉，結果活過105歲！這也太出乎意料了……
二位老人的長壽秘密或許與一碗肉相關。張爺爺和官奶奶每天必吃的一道菜就是紅燒肉！這碗肉或許就與二位老人的健康息息相關。豬肉也是一味...
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白花蛇舌草可治療慢性荨麻疹
白花蛇舌草治療皮膚瘙癢症江蘇省如臯市高明醫院( 226564 王 學 林白花蛇舌草味甘、淡,性微寒,具有清熱解毒,消癰散結,利尿...
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工廠化臘肉配方工藝
适用于臘肉在公司的生産加工，4.2.1原料肉接收：美味臘肉選用預冷後的帶皮去骨豬後腿肉為原料，要求無雜物、無淤血、無浮毛、肌肉色...
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門純德老中醫運用小方治病的體會---商陸肉治療尿毒症腹水
商陸肉：此方包括二兩五花豬肉、一至二錢商陸，我已用此方治療多便腹水患者，如果患者腹水嚴重，而西醫利尿藥已無濟于事時，用此方通過利...
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終于找到啦，西安臘汁肉夾馍核心技術配方都在這裡啦
制作臘汁肉：豬骨5千克，料酒200克，冰糖100克，糖色适量，A料包（花椒、八角各100克，所有香料包好後用冷水浸泡30分鐘），...
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冬食枸杞正當時（03）
枸杞“枸杞子入肝、腎、肺經。正應冬日須補益之髒腑，枸杞配伍不同。03、枸杞黃精豬肉湯：枸杞子15克，黃精10克，此湯可補肝明目，...
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抽筋草——簡單一味藥，緩解麻木、抽筋、痹痛，請你了解
一味藥就可以治病嗎？中醫僅用簡單一味藥，聽說有一種草藥加豬肉炖能治其父的小腿麻木抽筋，在他自己已很長時間沒肉吃的情況下，依然用家...
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豬肉萬萬不要直接放冰箱保存，肉販子教我一個絕招，放很久也新鮮
大多數朋友将豬肉買回來之後都會将它直接放在冰箱中保存，要将咱們買來的豬肉先用刀切成小段，而且用這樣的方法保存出來的豬肉不會出現發...
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麥多餡餅全部配方（絕密）
豬肉餡10斤：牛肉餡10斤，色拉油少許(50-100克 、料酒50克：4444、、、、羊肉餡羊肉餡羊肉餡羊肉餡：然後放入烤箱上下...
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