一盆水煮魚，地道四川菜——河北渝鄉辣婆婆

太好吃了！“水煮魚”最簡單的做法，魚肉細嫩無腥味，連湯都喝掉

先給魚肉上漿，控幹水分的魚肉放在大碗内，再加入适量澱粉抓勻。再淋入一大勺清油攪勻，提前将魚肉腌制；上漿能使魚片更嫩滑，沸水下鍋煮至斷生，随後下入黃豆芽煸炒一會。再加鹽：炒勻出鍋墊在碗底，魚頭下鍋，炒鍋...

羊骨湯用開水煮還是涼水煮？很多人都搞錯了，廚師長教你正确做法

放入适量的八角、桂皮、良姜、香葉、幹辣椒備用。3.下面把羊骨頭焯一下水，羊骨頭冷水放入鍋中，水燒開以後再煮2分鐘，充分煮出裡面的血水和雜質，打去鍋中的浮沫，把羊骨頭倒出來用清水沖洗幹淨備用，否則炖出來...

川菜烹調裡的幾個秘制複合調味料——在川菜...

複和醬油、複合豆豉鹵、複制辣椒紅油、複制辣椒老油、複制豆瓣紅油五種，冷卻後撿去香料包、姜蔥即可：放入剁茸的豆豉炒勻、炒香，做涼拌菜像紅油耳片、涼拌豬頭肉、拌白肉、紅油雞塊等，炒回鍋肉、麻婆豆腐起鍋加一...

特别推薦3款四川紅油技術秘方，學會後可挑戰各種川菜制作

很難找到比這款紅油更香的紅油了。A、鍋内放菜籽油100g（一斤辣椒放2兩菜油，20斤以上按一斤辣椒放一兩油，下芝麻50g、皺皮椒小火炒22-25分鐘至焦香。A、鍋内倒入菜籽油10斤煎至260-280度...

“四川不滅，中國不亡”，崛起的四川省，它...

基本上每個省份對我國都有着非常重要的作用？四川是我國一個省級行政區。它位于我國西南内陸地區，四川地貌東西差異非常大，這是因為四川位于我國大陸地勢三大階梯中的第一級青藏高原和第三級長江中下遊平原的過渡地...

12種花，建議養一盆，不僅吸收廢氣，還有“旺财添福”的美好寓意

也是非常漂亮的園景樹（南方地區比較多見、北方多是盆栽觀賞），且它肥厚翠綠的葉片還有較強的吸附能力，所以極其适合室内養護，居家可以養在客廳、陽台等一些比較寬敞的場所，平安樹性喜溫暖，居家養護建議擺放在光...

香蕉壞了不要扔，再花三分鐘，你可以擁有一盆香蕉樹盆栽

香蕉樹盆栽，但是北方的天氣也可以種植出的香蕉盆栽，關鍵還是要挑香蕉品種，在容器中生長良好，矮品種的香蕉樹的限制到隻有1.5至4m。适合在容器中生長，也适合在室内種植。在花盆中種植香蕉樹的要求，香蕉喜歡...

做了22年大廚，教您地道的啤酒鴨辛香料配方和7大訣竅，堪稱一絕

新鮮鴨肉2斤、青椒10克、紅椒10克、生姜25克、蒜瓣10克、蔥段20克。進行焯水（冷水下鍋），鍋中放入姜片、蔥段，然後放入鴨塊炒香，接着再鍋中放入豆瓣醬、姜片炒香，再加入辛香料炒制2分鐘，再放入炒好...

清代才女婚後受到婆婆虐待，寫下一詞，被譽為比肩李清照尋尋覓覓

然而這樣一位女子卻是身世凄慘，不敢相信這樣悲慘的命運會降臨在這樣一個女子的身上。在她這短暫的一生之中除了在父母身邊的日子是快樂的，出嫁之後真是過得苦不堪言，——《鳳凰台上憶吹箫·贈鄰女韓西》 這位...

一個好婆婆的四個标準，遇到兩個以上，就是福氣

女人也會認真考慮要不要選擇跟這個男人結婚，都想着一定要嫁給一個自己愛的男人。隻要能夠跟自己愛的人結婚就是最幸福的事情，若是遇到一個很難相處的婆婆，最後也可能因為婆媳矛盾對婚姻失去了希望，遇到一個好丈夫...

【引用】易學圖解+易的核心理念之天道左旋、地道右旋

【引用】易學圖解+易的核心理念之天道左旋、地道右旋 2011-12-06 14:先天八卦圖。先天八卦圖與後天八卦圖在方位上有區别.我們現在一般地說是用後天八卦，畫出相等的兩個陰陽表示萬物相互關系，即...

婆婆的開衫毛衣

七股羊絨先加一股毛紗：10号鋼針：分片織，織134行後兩邊各平收6針再收5次燕子針，兩邊各餘38針。再隔一行收1針：收至餘30針（肩寬）共織212行，織20行雙羅紋，38行時分袋口，袋口為34針。13...

教你做地道的意式披薩，在必勝客也吃不到，香辣蓬松，做法簡單！

人們将發酵的面餅放在石闆上烘烤，加入橄榄油、番茄、芝士等佐料，7.将馬蘇裡奶酪切絲備用;餅皮放在刷好油的烤盤裡：在餅皮上塗上披薩醬;再放豌豆、玉米粒;10.烤好後取出撒一層馬蘇裡拉奶酪放進去繼續烤8分...

面條别用高湯、開水煮了！換成它，鮮掉眉毛，愛吃素食的一定要試試！

但做法又極其精妙的素面，顧大廚将把這道精妙的素面做法帶到現場，味道精美面條，香菇、冬筍、面條、油豆皮、香蔥？加少許面粉煮湯汁備用香菇水和冬筍湯下鍋煮開2-3分鐘後放入面條調味出鍋面條成熟後加入醬油、鹽...

速凍餃子，用冷水和開水煮都不對，教你絕招，不破皮不露餡

都會去超市買一些速凍餃子煮着吃，但是很多朋友在煮速凍餃子的時候經常會遇到一個問題，那就是餃子經常會破皮和那種現包的餃子是不一樣的，煮速凍餃子溫度非常重要，那麼煮出來的餃子不僅不會破皮，那麼煮速凍餃子究...

川菜菜譜｜江湖風暴魚——吃了都誇贊

魚肉味道鮮嫩，金針菇100克、青筍150克、香菇100克、洋蔥20克，調料，幹辣椒20克、花椒20克、鮮青花椒15克、香辣醬6克、孜然8克、雞精3克、味精1克、香油5克、花椒油6克、胡椒3克、熟芝麻3...

2018年五月英倫自由行之37－泰晤士河北岸

是一座具有九百多年曆史的諾曼底式的城堡建築，倫敦塔在英國王宮中的意義非常重大，國王加冕前住倫敦塔便成了一種慣例。古老的倫敦塔在曆史上還充任過造币館、觀象台、動物園等。詹姆士一世(1566-1625)是...

河北蔚縣：釋迦寺及南安寺塔

其主體建築大雄寶殿為元建明修，是蔚縣轄區内現存最早的木構建築，如今保存較好的中軸線建築依次為天王殿、大雄寶殿和卧佛殿，天王殿為三開間小型木構建築，門前東側蹲坐一石雕小獅，大殿鬥拱也厚重古樸，門窗也顯出...

真的天上一天人間一年？宇航員在月球呆一天，地球過了多久？

宇航員們會因為在月球上生活而停止衰老嗎？移民去月球生活的人們是不是會像傳說中一樣長生不老？地球一天的時間是根據它的自轉時間來計算的，最早人類不知道地球是一顆運動的球體時，現在地球上90％的國家都用的是...

生命指标劇變！科學家警告：臨界點恐已來臨，地球到底會怎樣毀滅

要到2019年底澳洲氣候學家斯特芬其研究團隊在《自然》期刊上發表的一篇關于氣候臨界點的論文。列出了北極海冰、格陵蘭冰蓋、北方針葉林、永久凍土、大西洋經向翻轉環流、亞馬遜雨林、暖水珊瑚、西南極冰蓋、東南...

河北遷安白羊峪長城（攝影）

上建有敵樓、謊城、炮台、雉堞馬道，水關下建有城堡“站在長城腳下去觸摸這偉大建築時，白羊峪段長城集水關、城堡、城牆、敵台、烽火台、牆台、謊城等于一地：壯觀的大理石長城更堪稱萬裡長城之一絕！其大理石長城舉...

招牌川菜六道做法,麻辣鮮香

再把漿好的魚片放鍋内煮熟撈出備用，魚片放莴筍豆芽上面，放入炸好的魚片泡入味；調味料蒸鮮豉油50克 蚝油15克 辣鮮露30克 雞精10克 味精10克 雞飯老抽10克 藤椒油30克 高湯500克 幹青花椒...

川菜廚師幹煸技巧！

再加配料及調味品（包括帶有辣味的豆瓣醬、花椒粉、胡椒粉等）同炒，這種方法炒出的菜肴幹香、酥脆、略帶麻辣、有些放點糖、有些放點陳醋、葷菜可以放點芝麻，醋、精鹽、芝麻油各2克，放入鳝魚絲煸炒，炒至鳝魚絲幹...

如果人類從未存在，地球會是什麼樣子？一個神秘人種仍将燒熱地球

科學家們描繪了一幅原始荒野和缤紛物種的圖景，也可能意味着我們已經滅絕的人類親屬”今天地球上的滅絕率是沒有人類時的100倍以上，那次事件消滅了大約80%的動物物種，它們的滅絕肯定與人類活動有關，大型動物...

【河北】​陳璐​《冬天送來的禮物》

你喜歡冬天嗎!因為它會送給我們一個美麗的禮物，我想看窗外的美景，驚喜地發現大地上、房子上……白茫茫一片，空中隐隐約約飄着的真是雪花呢“我開心地對着妹妹大聲叫到!我可以玩雪喽”已經有許多大朋友、小朋友在...

河北肅甯縣出土明清玉器圖片欣賞

今次分享的玉器雖然不是什麼令人驚歎、鬼斧神工的“也不是充滿神秘的來自遠古的呼喚，但它卻是離大夥生活比較近的老物件，在市場逛逛不僅能遇上。且此類物件的價格對大多數人來講也不至望塵莫及，有條件的朋友淘換兩...

2021年河北省語文中考試題全解析（中）

一、閱讀下面這首詩。白雪歌送武判官歸京，2.說說你對這首詩題目的理解”3.下列對這首詩的理解和分析“表現出塞北之風的狂暴肆虐，離愁别緒中富有豪邁氣慨。6.答案 題目既點明了詩歌的主要内容（大雪中送别好...