癌症是如今非常常見的一種疾病,也是至今醫學上難以攻克的一個難題,因為癌症的發病是比較隐匿的,發病初期一般不易被察覺,大多數人去醫院,第1次就診時已經到了中晚期早已錯過了最佳治療期,導緻癌症的治愈率非常低。
癌細胞能夠無限增殖,可轉化,易轉移,能夠無限繁殖并破壞正常的組織細胞,癌細胞除了分裂、失控之外,還能侵入局部正常組織,通過體内循環系統和淋巴系統轉移到身體各個部位,最終使全身多系統多組織發生惡性癌變。
飲食與癌症的發生是有一定關聯性的,這一點不容置疑。
日本就曾經是胃癌高發的國家,是因為當地人經常吃一些腌制的食物,
美國是大腸癌和乳腺癌的高發國家,這是因為他們經常吃高脂肪低纖維的食物。
我國胃癌的病死率居世界第7位,而回族和朝鮮族的胃癌發病率比較高,原因之一就是因為回族經常吃牛肉,經過相關鑒定,牛肉當中含有惡臭乙醛,有緻癌性,而朝鮮族喜歡吃辣椒和烈性酒。
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔當中含有豐富的胡蘿蔔素和維生素A,能夠達到養肝明目,防止眼睛幹澀和視力下降的效果。
多吃胡蘿蔔,能夠增強人的免疫功能和抵抗力,防止細胞惡性轉化,木質素能夠有效抑制癌細胞的活力,将其扼殺在搖籃中。
2、海帶
海帶屬于一種海産品,營養價值是比較高的,可以為身體補充維生素和碘元素,保護甲狀腺功能的健康,但是大家也要注意控制好海帶的攝入量,以免影響甲狀腺激素的分泌。
海帶當中的有效物質可以抵抗癌細胞的生長速度,尤其對于患有大腸癌的人适當吃海帶可以發揮輔助作用,抑制癌細胞的生長速度和活性。
3、西蘭花
西蘭花的營養價值要更加全面,是菜花的三倍,番茄的4倍,西蘭花當中含有豐富的類黃酮,類黃酮可以防止感染,可以幫助清除血管當中的毒素和垃圾,還能夠阻止膽固醇氧化,防止血小闆凝結,減少患心髒病與中風的風險。
西蘭花還可以殺死導緻胃癌的幽門螺杆菌,在平時多吃西蘭花還能夠達到抗衰老的效果。
4、大蒜
大蒜能夠達到防癌抗癌的效果,是因為大蒜和胃酸在胃中容易分解形成嗜酸菌,嗜酸菌是一種天然的抗菌消炎藥,不僅能抑制炎症的發展,還能增強自身素質。
而且還能幫助預防和對抗癌症,所以也是癌細胞讨厭的堿性物質,平時可以适當多吃,不過大家也要注意,大蒜需要搗碎之後才能發揮其消炎殺菌的作用,并且升算的話一天最好不要超過三到四瓣。
5、芋頭
芋頭屬于一種粗糧,芋頭當中含有豐富的膳食纖維和纖維素,能夠幫助清潔腸道,維持菌群平衡,才能夠有效改善便秘的問題,并且能夠幫助排出腸道和胃當中的毒素和代謝物。
芋頭當中含有豐富的胡蘿蔔素,煙酸,皂苷等多種成分,能夠提高人質抵抗力和免疫力,增強對有害細胞的吞噬能力,恢複T細胞的篩選功能,防止癌細胞在體内擴散,屬于一種典型的堿性食物。
6、南瓜
南瓜當中含有豐富的果膠南瓜,能夠達到潤腸通便的效果,減少身體對糖和脂質的吸收利用,消除身體内重金屬殘留,從而起到防癌抗癌的效果。
7、無花果
無花果是營養學家眼中的“抗癌果”,常吃無花果能夠起到消炎消水腫殺菌的效果,也可以将無花果曬成無花果幹,堅持泡水喝,其中的芳香物質苯甲醛具有較強的抗癌功能,能夠增強身體對抗病毒和癌細胞入侵的能力,預防多種癌症。
8、金針菇
金針菇屬于一種菌菇類的食材,金針菇的營養價值是比較高的,其中的蛋白質可以進入身體刺激免疫系統,淋巴細胞T細胞生成抗癌細胞,有助于增強人體的免疫功能,達到防癌抗癌的效果。
9、紅薯
紅薯當中也含有一定的抗癌成分,能夠破壞體内有害物質的自我和發育,保持人體内部的平衡,降低其他疾病風險。
在平時多吃紅薯還能夠補充膳食纖維,呵護腸道的健康,防止便秘。
10、龍葵
龍葵屬于一種草本植物,龍葵的葉子當中含有大量的生物堿,煮熟之後可以溶解部分毒素,還可以入藥,能夠起到散瘀消腫的效果。
龍葵堿可以幫助增強心髒功能,預防心肌缺血等問題,大家在平時适當吃點龍葵,也可以達到防癌抗癌的效果。
1、腌制食物
2、燒烤食物
3、熏制食品
4、油炸食品
5、黴變食品
6、槟榔
7、煙酒
有話要說...