随着紅心火龍果的上市,白心火龍果漸漸就被冷落了。的确,紅心火龍果吃起來的确比白心火龍果更有口感,水分更足,甜味更好,畢竟價格擺在那邊,一個紅心火龍果可以買2-3個白心的了。我們先來看看火龍果的功效。
火龍果營養豐富、功能獨特,有豐富的維生素和水溶性膳纖維。而較新的研究結果顯示,火龍果和枝的汁對腫瘤的生長,病毒及免疫反映抑止等病症上表現出了積極作用。
火龍果可以抑制癡呆症,火龍果果實中的花青素含量較高,尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而可阻止心髒病發作和血凝塊形成引起的腦中風。它還能對抗自由基,有效抗衰老。還能提高對腦細胞變性的預防,抑制癡呆症的發生。
火龍果可以預防大腸癌,火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
紅心火龍果和白心火龍果最顯著的區别表現就是口感不同。一般情況下,紅心火龍果的糖分達到了15度以上,而白心火龍果的糖分也就在10度左右,所以,從口感方面來說,紅心火龍果要比白心火龍果更好吃。
有話要說...