紅糖水,一般而言是紅糖沖飲的水,多在痛經、體虛、調味的時候用到。很多人存在一個誤區:紅糖是溫熱的,喝下去會出汗紅糖暖胃不暖,又怕喝了上火,不适合夏天。其實大家完全不必有這種擔心,真正好的紅糖是性溫,性溫的紅糖通過“溫而補之,溫而通之,溫而散之”來發揮補血作用。
夏季人們喜歡吃冷飲,再加上高溫天氣下氣血多散布在體表,因此容易形成脾胃虛寒。其主要表現就是食欲不振,消化功能減弱,大便不成形,有的甚至會出現胃痛、胃脹等症狀。這個時候就要多吃一些能夠暖胃的東西。
同時夏天人們會流失大量的汗液,可能會導緻身體出現内分泌失調的問題,多喝一些紅糖水可以有效的促進血液循環,還能起到溫陽補虛的效果。可以說,夏天喝紅糖水,養生效果特别棒。具體而言,紅糖水什麼情況下喝,怎麼喝對身體最好呢?下面我們一起了解一下——
一、認識紅糖
紅糖是各類糖中制作工序最初級、最簡單的一種,因此紅糖的性狀和原材料甘蔗的性狀最貼近。甘蔗主要生長在熱帶和亞熱帶,屬于熱性,所以紅糖性溫,具有益氣養血、健脾暖胃、祛風散寒、活血化瘀的作用。所以,夏季多攝入一些紅糖,對于暖胃養脾大有好處。
我國的民族習慣,主張婦女産後吃些紅糖,認為有補血活血的作用,在受寒腹痛時,也常用紅糖姜湯來祛寒。
紅糖的好處在於“溫而補之,溫而通之,溫而散之”,也就是我們俗稱的溫補。
1、女性以血為用,女性的月經、胎孕、産育以及哺乳等生理特點皆易耗損血液,機體相對地容易處于血分不足的狀态,女性保健首先應以重視保養氣血為先。所以,紅糖最适合月經不調、痛經、産婦飲用。
2、中醫醫學裡,有一個理論是“冬病夏治”,不要等到冬天周身冰冷的時候,才想起“溫補”。
夏天毛孔打開,紅糖的排毒功效會發揮得更好,有些辦公白領女性夏天會長時間在空調房間,因受寒而手腳冰涼,建議這部分女性在上午飲用一杯紅糖水,能起到驅寒、溫補的功效。
3、中醫認為暑濕困脾,導緻人的脾胃功能相對于其他季節就較弱。“脾胃傷則百病由生”,所以體質較差的人或有其他慢性病的病人尤其需要注意保護脾胃。
紅糖性溫、味甘、入脾,有良好的健脾功效,夏日适量飲用紅糖水,也可起到健脾強胃的作用,讓人胃口好、吃飯香。
二、怎麼喝紅糖水不上火
夏天吃紅糖不會上火嗎?中醫認為,夏天人體實際上是外熱内寒;加上夏天喜歡吃冷的食物,多處在陰涼的環境中,更容易損傷脾胃,引發腹痛、腹瀉等疾病。
所以,夏天吃點熱性的東西,比如生姜、紅糖水,更有利于調理脾胃。适量飲用,不用擔心上火哦。
1、體寒的人,如果有痛經和顔色發黑的情況,手腳冰涼的人,紅糖水可以每天喝一杯;加入生姜的紅糖更好。
2、食欲不好、消化不好的人,溫暖脾胃紅糖暖胃不暖,紅糖水在午飯前來一杯;或者把紅糖加入小米粥、其他食品類都可。
三、紅糖水會讓人變胖嗎
有人會問:産婦都喝紅糖水,大多都胖了,那平時紅糖水一定不能喝,會變胖。其實,産婦變胖有很多原因,紅糖水并不是直接原因,相反,如果産後沒有紅糖水,變胖的人身體會更虛。
适當飲用紅糖水,飲食均衡,一般不容易發胖,而且會讓痛經、體虛狀況得到減輕。
最後,告訴大家喝紅糖水的最佳時間:喝紅糖水最好選擇在中午飯前喝,調理脾胃;減肥人士請避免在晚飯前喝;痛經的人,經期可以适當加量,但不宜太多。
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