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骨折後該吃什麼?

俗話說:傷筋動骨一百天。說的是骨折之後恢複的時間是比較長的,因此病人在飲食上需特别注意調養。

骨折後1~2周(早期)此時骨折部位瘀血腫脹,經絡不通,氣血阻滞,此期需注意活血化瘀,行氣消散。患者骨折部位疼痛,食欲及胃腸功能均有所降低,因此飲食應以清淡開胃、易消化、易吸收的食物為主粉碎性骨折吃什麼好,如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等,制作以清蒸炖熬為主,避免煎炸炒燴的酸辣、燥熱、油膩之食品。骨折早期因憂思少動,氣機郁滞,無力推運,常有大便秘結,卧床病人更多見,宜多食含纖維素多的蔬菜,吃些香蕉、蜂蜜等促進排便。至于黃豆骨頭湯,屬于肥膩滋補的範疇,所含脂肪較多,不易消化吸收,有誘發大便幹燥之嫌,此階段最好不要食用。

骨折後2~4周(中期)此時患者從生理上及精神上對骨折後的境況有所适應,骨折所引起的疼痛也已緩解,瘀血腫脹大部分消失,食欲及胃腸功能均有所恢複。飲食上應由清淡轉為适當的高營養,以滿足骨痂生長的需要,可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、魚類、蛋類以及動物肝髒之類,以補給更多的維生素A、D粉碎性骨折吃什麼好,鈣及蛋白質。适當多吃一些青椒、西紅柿、苋菜、青菜、包菜、蘿蔔等維生素C含量豐富的蔬菜,以促進骨痂生長和傷口愈合。

骨折後5周以上(後期)此時骨折部位瘀腫基本吸收,已經開始有骨痂生長,并從骨痂向骨組織轉化。患者胃口大開,飲食上并無禁忌,可食用任何高營養食物及富含鈣、磷、鐵等礦物質的食物。祖國傳統醫學對此頗有研究,認為此期食譜可配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、炖水魚等,能飲酒者可适當飲用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。

骨折病人不需特殊“忌口”,對飲食沒有什麼特殊的限制。但有一點要特别提出的,就是不要吸煙,吸煙可損害皮膚傷口的愈合能力。

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