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輔食添加全攻略!附寶寶輔食添加順序和時間表、懶人版輔食月曆、輔食做法萬能公式

一、什麼時候添加輔食?添加輔食信号

一般滿6月齡開始添加輔食,不僅因為這個時期的寶寶消化器官發育更成熟,可以消化多樣化食物,更因為可以滿足寶寶心理上好奇、嘗試新事物的需求。

如果寶寶有以下信号,4-6個月也可以開始逐步添加輔食,但主要還是以嘗試為主。注意添加輔食最早不早于4個月,最晚不晚于6個月。

二、吃什麼?

寶寶輔食一般分為以下5個大類。

谷物類:米粉、粥飯面條等,含有大量碳水,可提供能量。但除了強化嬰兒米粉外,一般缺乏鐵、鋅、鈣、維生素A等營養素。動物性食物:蛋肉魚、肝髒等,富含優質蛋白質、鐵、鋅、維生素A等。蔬菜和水果:是維生素、礦物質以及纖維素的重要來源之一。豆類:優質蛋白質的補充來源。植物油和脂肪:提供能量乍一看是不是感覺跟大人的理想化飲食沒啥區别了。的确,這是最終目标,讓寶寶輔食盡量多樣化,才能提供全面而均衡的營養。

但剛開始添加輔食,不能一股腦兒的全給寶寶吃,應該從富含鐵的泥糊狀輔食開始。(《7-24月齡嬰幼兒喂養指南》)

哪些是富含鐵的食物呢?

富含鐵的食物這麼多,是不是又要選擇困難了。按理說,肉類是鐵的最佳來源,那第一天就要給寶寶吃肉?不急

嬰兒的第一口輔食,最好是高鐵米粉。

重型補鐵食材,如蛋黃、紅肉、肝髒,過敏率會更高,不可能剛加輔食的時候就上。在這個期間,從自然食物獲取的鐵其實非常有限,所以高鐵米粉是很好的鐵來源。

高鐵米粉選購可參考我的文章:

我寶6個月前是純母乳,6個月後混合喂養,我自己是購買了3盒愛思貝(2盒大米原味+1盒燕麥),供參考。

個人經驗:高鐵米粉不用囤太多。寶寶大一點轉稠一點的米粥,鍛煉咀嚼能力。

三、吃多少?

知道輔食吃什麼了,實際做的時候問題又來了。米粉、菜、肉、蛋,吃多少呢?

首先,第一口高鐵米粉,5g用50ml水沖調後吃,每種米粉的吸水性有差異,水量可适當調整(性狀可看小結中圖片參考)。高鐵米粉一般從5g添加至10g,水量逐漸減至30ml。

再來看一下膳食寶塔,可以看到其它食物建議的添加量。應該沒有哪位媽媽,會那麼精準的每種食材稱着克重來喂的吧~~這也太麻煩了。

其實,圖中可以大緻看出幾個重點,把握住了就基本沒問題。

===小結===

第一階段(6月齡):奶+米粉,每日1-2餐。每日奶量600ml以上。5g米粉用30-50ml水沖調,吃1-2周後添加新食物。

第二階段(6-8月齡):奶+米粉+新食物試敏四個月寶寶的輔食,每日2餐。每種新食物吃2-3天,優先從富含鐵的食物添加,先根莖類、後菜葉類、再肉蛋魚類。由細膩的泥糊狀食物過渡到顆粒、碎末狀食物。

6月齡:細膩的泥糊狀食物(以米粉、面條、豬肉、菠菜、南瓜為例)

8月齡:顆粒、碎末狀食物

第三階段(8-10月齡):奶+米粉/稀粥+多樣化食物,每日2餐。很多寶寶在吃過水果蔬菜後開始奶量減少,不用太擔心,這是正常現象。這個階段米粉可以逐步過渡到稀粥,鍛煉寶寶咀嚼能力,沒長牙的寶寶也一樣。輔食開始多樣化,比如:南瓜雞蛋羹、蘋果紅棗小米粥、雞肉蘑菇粥等等。

10月齡:顆粒、小塊狀食物

第四階段(10-12月齡):奶+軟飯/爛面+半固體/固體食物,每日2-3餐,谷物、菜、肉禽魚喂食量比例大概為1:1:1。上個階段的重點是食物多樣化,這個階段則是鍛煉咀嚼能力。保證多樣化飲食的同時,由泥糊狀過渡到半固體或固體狀,比如一些手指食物、蒸糕等。

11月齡:較大塊狀食物動動你發财的小手指,舉手之勞四個月寶寶的輔食,贊有餘香!

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