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坐月子食譜

不管是順産還是剖宮産,經曆過分娩後的媽媽們急需補充能量。媽媽們産後膳食補充營養其實有很多講究的,比如分娩後頭三天,不建議進食炖湯;不同分娩方式在飲食上也有不同的注意事項等。重點是,産婦身體能否補回來,月子期間的飲食不能随意。産後前三周,飲食重點各有不同:

産後第一周——開胃補水

産婦剛分娩不久,身體比較虛弱,口渴較明顯。胃口也不佳,此乃分娩過程中血液和水分大量流失的結果,故此階段食譜主要是以開胃補水為原則,食物以清淡、不油膩、易消化、易吸收、營養豐富者為佳,形式以流質或半流質為主。

坐月子食譜:魚粥加炒青菜、小米粥、糖水煮雞蛋、雞蛋羹、牛奶、豆漿、藕粉、馄饨、蘆筍牛柳、芹菜肉片等。

提醒:分娩後頭三天,不要急于進食炖湯類食物;飯菜忌太油膩;此外,不建議喝茶。

産後第二周——補血

産婦經過一段時間的調理,傷口基本愈合,胃口也有明顯好轉,可以多吃富含鐵質的補血食物,如黑木耳、豬腰、豬肝、大棗、桂圓、蘋果、梨、香蕉、紅糖水、芝麻等,應在食物多樣化的基礎上選用,不宜偏食。

坐月子食譜:木耳肉片、麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚香豬肝等。若能加入少許枸杞、山藥、茯苓等,效果更佳。

提醒:産婦保質保量吃好早餐;适量吃鹹;不要喝麥乳精;需要動用藥膳滋補者食普,應接受專業人士的指導。

産後第三周——催奶湯料上陣

孩子的胃容量增長不少,吃奶量增多,這時,催奶食物,尤其是催奶湯料可以上陣了。

坐月子食譜:鲫魚湯、豬蹄湯、蛋花湯、排骨湯、雞湯等,都是公認有效的催奶湯。如果加入通草、黃芪等中藥,催奶效果會更有效。坐月子用公雞炖湯勝過母雞,喝湯應該湯和料并食。

提醒:月子期間卧床時間多,運動少,容易消化不良。建議飲食上少油膩,少吃多餐,飯菜細軟,酌情下床活動。必要時,可在醫生指導下服用助消化的藥物,如多酶片、乳酶生、胰酶片等;吃點水果,如橙汁、木瓜等。另外,用菊花、木棉花等加點蜜棗煲水喝食普,既增進胃口,又平衡消化功能。要提醒的是,不要急于減肥,一般至少要在産後六個月以後。

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