人類高質量養生指南，請查收
當今社會，人均養生？
在這個快節奏的現代社會，壓力無處不在。工作生活的壓力作用在每個人的身上，我們也時不時收到來自身體的“求關注”訊息。睡眠質量不高、身體代謝降低等等問題困擾着越來越多人的同時，健康養生也逐漸成為社交高頻詞彙。
除了動起來，人們在吃上面更沒少下功夫。比如最近流行的控糖，就是通過減少攝入添加糖的量，來維持健康的身體狀态。控制糖的攝入，其實是很有必要的。根據《中國居民膳食指南》建議，每人每天攝入的遊離糖不超過50g，最好控制在25g以下。現代醫學也已經證明，長期攝入過量的糖，不僅會使人長胖、長痘，還會有冠心病、糖尿病、高血脂、高血壓等風險，可以說是今天的甜頭，都是日後的苦頭。然而，控糖在實際操作中卻頗有難度。戒除長久養成的飲食習慣就是一個大難題，除了奶茶、蛋糕這些糖分炸彈，鍋包肉、糖醋排骨等家常菜，白粥等高升糖食物，其實都是隐形的糖分陷阱，所以不少人感慨控糖之路真是道阻且長。而更有一些人走向了另一個極端，從控制添加糖的攝入，到不吃碳水、不吃主食，這種極端的做法會對身心都造成更大的傷害。 近年來關于養生的新名詞也是層出不窮，比如朋克養生、啤酒泡枸杞、蹦迪穿護膝、敷最貴的面膜熬最晚的夜，雖然是僞養生實錘，但是我們也可以看出，越來越多的年輕人開始關注養生，也的确在努力嘗試。雖然關于養生健康，人們一直在探索，但是否适合自己、是否能堅持、效果如何，都需要經過複雜和全面的考量甚至親身實驗，找到真正的“有效養生”并不容易。
高質量的養生法，早就寫進了《黃帝内經》 其實，說到高質量養生這件事，我們真的應該跟古人學一學。早在兩千多年前，《黃帝内經》就提出了飲食平衡的觀念：五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。大道至簡，好好吃飯，其實就是最有效的養生方法。用五谷雜糧代替部分白米白面精緻碳水，多吃新鮮果蔬和肉蛋，營養均衡才能達到“以食為養”的功效。
而“以食為養”的說法在食學和中醫學中都得到了印證。從食學角度說，每種食物都有各自的性格，有些食物被稱為“偏性食物”，在某一方面的物性比較突出，可以用來調節機體的平衡，甚至達到預防和治療疾痛的效果，這就是食物的“療疾”作用。而在中醫學中，強調“藥食同源”，就是說一些食材本身也是藥材，比如人參有大補元氣、補脾益肺、生津止渴、安神益智的作用，茯苓有健脾化痰、安心凝神的功效等。而我們平時飲食中的麥芽、稻芽等，就有消食中和、健脾開胃的效用。 不僅如此，現代健康生活也反複證明多吃五谷雜糧有利延年益壽，可以補充人體所需的多種蛋白質、維生素及膳食纖維，對于高油脂、高蛋白攝取過量的現代人來說尤為重要。
說到這裡，你可能已經總結出了高質量養生的知識點，精緻生活還得從少吃精緻碳水開始，多種糧食搭配就是簡單又有效的養生法寶。那麼，除了吃，你知道五谷還能用喝的嗎？ 沒錯，就是用純糧釀造的白酒。說到喝酒，有些人可能會認為喝酒傷身。白酒表示，這個鍋我可不背。其實結合中醫觀念和現代營養學來說，适當适量飲用純糧釀造的白酒，對人的身體健康是有一定好處的。白酒中含有多種對人體健康有益的有機物，如乙酸、乳酸等有機酸兼具生理功能，當乳酸含量為0.1%時，大腸杆菌、傷寒杆菌、霍亂弧菌等緻病菌将在3個小時内全部被消滅。
正如吃五谷雜糧比隻吃單一的糧食更健康一樣，喝酒同樣也是多糧釀造的酒，要比單糧釀造的酒更具有優勢，營養成分更豐富。四川省社會科學院教授李後強就提出，多糧才具備複合的協同效應。 然而這種協同效應可不是簡單的“糧食開會”，要把各種特性不一的糧食精華提煉而出，發揮每種糧食的最大功效外，還要相互融合諧調，達到口感和風味的最佳妙處，這難度系數可不是一般的大！能達到這種“和合之美”境界的高手少之又少，而五糧液就是其中最具代表性的。
五糧液萃取了五種糧食的精華，以自然五谷來滋養人體五髒。高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食，各自的健康技能也安排的明明白白。高粱性味甘平，有健脾益胃、充饑養生的功效；大米性平味甘，有補中養胃的功效；糯米性溫味甘，有益氣健脾、生津止汗的功效；小麥性味甘平，有補心養肝、除熱止煩、厚腸胃的功效；玉米性平味甘，有利尿消腫、調中開胃的功效。 五種糧食營養豐富，而使五味諧調恰到好處，才是五糧液展示的真正技術。釀酒匠人通過漫長的實踐，最終歸納出了五種糧食作為釀酒原料的科學比例，高粱36%、大米22%、糯米18%、小麥16%、玉米8%的配方，使得五種原糧吸納了彼此的優勢，同時為釀酒微生物提供了頗為特殊的營養成分配比，進而在發酵過程中影響微生物的繁殖代謝。簡單來說，就是五糧液保持了較高的微生物多樣性，富集了更多微生物參與發酵，含有更多的風味物質和多功能活性物質，使得口感和營養上都更加全面。可以說，這樣一杯酒味全面、各味諧調的五糧液，喝的不僅是營養和健康，還有“和而不同”的智慧與“和合之美”的美好寓意。
健康養生的話題經久不衰，正是因為人們對于機體平衡、身心調和的追求一直沒有止步。五花八門的養生方法擺在大家面前，其實最樸素最有效的還是落在日常起居飲食習慣和觀念的改變上。養生從來都不是一門玄學，而是一門講究恰到好處、過猶不及的科學。任何養生之術，都需适宜适度，才能使我們享受健康之道，享受和美人生。 而現在，或許就是我們重新轉換觀念看待合理飲用好酒這件事的時候了。
如果你覺得今天的文章還不錯
動動手指 ， 給壹讀君 點個 在看 呗 本文為第三方推廣，經第三方提供内容并授權發布，其解釋權歸推廣内容提供方所有。涉及文字及圖片版權、産品服務和質量、活動權益等所有信息和一切法律責任由推廣内容提供方負責。如有違規、侵權請聯系本公衆号，我們将及時處理。
你可能想看：
最新文章
-
太師修行問答48：人生隻是演戲瑜伽也能修禅，能達到幾禅
7分鐘前 -
![[書法]閑暇草書彙03](https://m.74hao.com/zb_users/upload/2024/10/202410161729086639361289.png)
[書法]閑暇草書彙03
24分鐘前 -
3D技巧：兩碼和差選号法
46分鐘前 -
“落日無情最有情，遍催萬樹暮蟬鳴”楊萬裡詩五首，風格清新自然
1小時前 -
《玄理賦》五行生克的太過不及 等
1小時前 -
《老山1984-1989，中越老山之戰實錄》連載之二：118團8連收敲掉54
2小時前 -
攝影：故鄉的秋色（2）
2小時前 -
論入宅歸火擇吉（續）第二，坐向要吉 坐向要吉，主要是指所選日課
2小時前
有話要說...