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不可錯過的火山石烤肉——清溪川雅炙

自從去年聊城開了一家清溪川,美食大咖才認識了傳統的韓國烤肉,結識了好客的朝鮮族大叔,對于烤肉甚是喜愛。

先來回味一下當時的情景~


清溪川

韓國料理是清淡、少油膩、無味精、營養、品種豐富的料理。韓國菜有'五味五色'之稱:甜、酸、苦、辣、鹹;紅、白、黑、綠、黃。嘗過韓式泡菜、大醬湯、石鍋拌飯、參雞湯、韓國烤牛肉等的客人都對這個韓國飲食文化的'國粹'難以忘懷。

韓國料理别有風味,富于特色。辣是韓國料理的主要口味之一,但這種辣卻與别的辣有所不同,有人曾經這樣描述過,川菜的辣是麻辣,透着鮮美;湘菜的辣是火辣,直沖沖的,不加任何掩飾;而韓國菜的辣卻入口醇香,後勁十足,會讓你着着實實地把汗出透。


就在前幾天,好客的老闆大叔打電話,說開了一家分店,歡迎來品嘗。《美食大咖》欄目組二話不說直接帶着設備和人就去了,結果喜出望外~

火山石燒烤是一種正在全世界興起的燒烤方法。利用火山石優異的導熱性和穩定性,使得食物在燒烤過程中受熱均勻。


《美食大咖》精彩節目為您呈上:


地址:開發區創業大廈往東 東昌麗都2期38号

電話:0635-8324998 13020587839

微信名:聊城電視台美食大咖

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