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一.鍋蓋漏氣
1. 故障分析：
将鍋膽内加入1/5刻度的清水，将鍋蓋蓋好同時注意内蓋密封圈的位置，壓力閥轉到關閉的位置，接通電源，将設定按鍵或旋鈕設為“加熱”或“煮飯”檔位。
當在指示燈跳到“保溫”後。觀察在加熱過程中鍋蓋四周及頂部是否有漏氣現象。（壓力閥處有少量氣體漏出屬正常現象）
2. 故障的排除及維修方法
将鍋内壓力卸掉後，将鍋蓋取下。
檢查鍋蓋内蓋的兩個密封圈是否有磨損和破裂的現象。如有，則更換密封圈。
檢查鍋膽的膽口是否有凸凹不平和變形的現象，如有請将其修好，如不能修好則更換鍋膽。
将鍋膽放入鍋内，測量鍋膽膽口邊緣到到保溫罩頂部的距離為12.9—12.3（mm）如小于12.3mm或大于12.9mm，則調整發熱盤的位置使其符合要求。
二.限壓閥漏氣
1.故障分析
将鍋膽内加入1/5的清水，将鍋蓋蓋好，壓力閥轉到關閉的位置，接通電源，将設定按鍵或旋鈕設為“加熱”或“煮飯”檔位。
當在指示燈跳到“保溫”後。觀察在加熱過程中限壓閥處是否有漏氣現象（如有少量的氣體漏出是正常現象），當發現有大量的氣體漏出并伴有“嘶嘶”聲時屬不正常現象，
2. 故障的排除及維修方法
将壓力閥取下，再将壓力表裝在壓力座上，将按鍵設定為“煮飯”或“加熱”檔，當指示燈跳到“保溫”時，在整個過程“壓力表”的變化值，當達到“保溫”時，“壓力表”的值在“0.062—0.082”MPa時，說明壓力鍋一切正常，屬于“壓力閥”與“閥針”配合不好或是已經磨損，隻要更換“壓力閥”或“發針”就可以了。
如果“壓力表”已超出以上值，屬于壓力保險開關的設定值已超出，需要将壓力鍋的底蓋打開，使用“壓力調整工具”調整壓力開關的間隙，保證壓力符合要求。
“壓力開關”調整好後，裝好底蓋，再進行測試，如壓力符合要求時，将“壓力閥”裝好，檢查壓力鍋是否漏氣，如漏氣仍未解決，則要更換整套“發熱闆”。再進行以上步驟進行檢查。
三． 壓力表和壓力開關間隙調校工具的使用方法：
1． 壓力表的使用方法：
使用前，首先檢查“壓力表”的指針是否為零，并且是否使用正常和準确，如不符合則需要進行調校，直到符合要求。
将壓力鍋蓋鎖好并通電，将壓力鍋設定為“加熱”或“煮飯”的檔位，将調校合格的“壓力表”插入壓力閥座上，觀察“壓力表”的顯示值（“0.062—0.082”MPa）是否符合要求。
2． 壓力值調校工具的使用方法：
将“壓力開關調試工具—塞規”（圖示1）插入“壓力開關”内（圖示2），并将工具放置水平，将“壓力開關”上的“調壓螺釘鎖母”松開，調整“壓力開關”上的“調壓螺釘”，使螺釘的頂端剛好與工具的表面接觸，然後将螺釘上的螺母鎖緊，用樹脂将螺釘頭的十字槽封上，以免使不了解的人員進行調整。（注意調整好後，要看一下“支撐釘”不的傾斜和脫
三角牌ＹＷＳ－６５型電壓力鍋
１．電路原理。電路如圖２所示。接入電源，按下按鍵，磁鋼限溫器ＳＴ動作，觸點閉合，經主加熱器ＥＨ１、過熱熔斷器ＦＵ接通主加熱電路。順時針轉動定時器（機械發條式）ＰＴ至合适保壓時間的擋位，ＰＴ觸點閉合，經保壓加熱器ＥＨ２、ＦＵ接通保壓電路。此時，加熱指示燈ＨＬ１、保壓指示燈ＨＬ２齊亮，ＥＨ１、ＥＨ２同時加熱，鍋内升溫，當達到工作壓力１００ｋｐａ時，ＳＴ動作按鍵複位，觸點斷開，切斷主加熱電路電源，ＨＬ１滅，ＥＨ１停止加熱。由于ＰＴ正在計時，ＨＬ２仍亮，ＥＨ２仍加熱，保壓開始，當ＰＴ倒計時終了時，ＰＴ觸點斷開，ＨＬ２滅，ＥＨ２停止加熱，烹饪完畢。
一、永興牌ＤＹＢ５０－１００型電壓力鍋
１．電路原理。電路如圖１所示。接入電源，順時針轉動定時器（電動式）ＰＴ至合适的保壓時間擋位，ＰＴ觸點閉合，２２０Ｖ交流電源加到由加熱溫控器ＳＴ１、保溫溫控器ＳＴ２、主加熱器ＥＨ１、超溫保險器ＦＵ等構成的主加熱回路。加熱指示燈ＨＬ１亮，ＥＨ１加熱，鍋内升溫。當達到工作壓力８５ｋＰａ時，ＳＴ２、ＳＴ１先後斷開，切斷主加熱回路電源，ＨＬ１滅，ＥＨ１停止加熱。此時，由保壓加熱器ＥＨ２、ＰＴ、ＥＨ１、ＦＵ構成的保壓回路加熱。由于ＥＨ２與ＥＨ１串聯，而ＥＨ２的電阻遠大于ＥＨ１，電壓幾乎全部加在ＥＨ２，ＥＨ２開始加熱，保壓指示燈ＨＬ２亮，電路自動轉入保壓狀态。同時，定時電機Ｍ轉動倒計時，當保壓時間終了時，ＰＴ觸點斷開，ＥＨ２停止加熱，ＨＬ２滅，保壓結束。此時，保溫指示燈ＨＬ３亮，電路自動轉入保溫狀态，當保溫溫度下降到６０℃時，ＳＴ２觸點閉合，接通主加熱電路，ＨＬ３滅，ＨＬ１亮，ＥＨ１再次加熱，當鍋内溫度升到８０℃時，ＳＴ２觸點斷開，ＨＬ３亮，ＨＬ１滅，ＥＨ１停止加熱，此後重複上述過程，使保溫溫度保持在６０～８０℃之間，直至拔下電源插頭。
２．故障維修。
（１）指示燈不亮，整機不工作。
這多是機内電源不通所緻，檢查電源插頭插座是否接觸不良。若正常，是ＦＵ熔斷，确認電路無短路後換ＦＵ。
（２）定時器不計時。
此現象多是定時電機損壞所緻。先檢查Ｍ兩端接插件是否氧化松動，否則是Ｍ壞，正常阻值為９．６ｋΩ，若壞，則換Ｍ。
（３）加熱指示燈亮，不加熱。
該現象說明主加熱電路已通電，不加熱是ＥＨ１燒壞，常态阻值為４８．４Ω左右，若為無窮大則已壞，換ＥＨ１。
（４）鍋蓋漏氣。
原因有二，一是鍋蓋密封圈粘有食物，清除即可。二是鍋蓋密封圈變形龜裂，應換新。
二、三角牌ＹＷＳ－６５型電壓力鍋
１．電路原理。電路如圖２所示。接入電源，按下按鍵，磁鋼限溫器ＳＴ動作，觸點閉合，經主加熱器ＥＨ１、過熱熔斷器ＦＵ接通主加熱電路。順時針轉動定時器（機械發條式）ＰＴ至合适保壓時間的擋位，ＰＴ觸點閉合，經保壓加熱器ＥＨ２、ＦＵ接通保壓電路。此時，加熱指示燈ＨＬ１、保壓指示燈ＨＬ２齊亮，ＥＨ１、ＥＨ２同時加熱，鍋内升溫，當達到工作壓力１００ｋｐａ時，ＳＴ動作按鍵複位，觸點斷開，切斷主加熱電路電源，ＨＬ１滅，ＥＨ１停止加熱。由于ＰＴ正在計時，ＨＬ２仍亮，ＥＨ２仍加熱，保壓開始，當ＰＴ倒計時終了時，ＰＴ觸點斷開，ＨＬ２滅，ＥＨ２停止加熱，烹饪完畢。
２．故障維修。
（１）主加熱器不熱。
先檢查按鍵開關的觸點能否閉合，其次ＦＵ是否熔斷。若正常則是ＥＨ１燒壞，常溫阻值約５３．８Ω，若為無窮大則壞，換ＥＨ１。
（２）飯熟後不能斷開電源。
先檢查内鍋與磁鋼限溫器之間有無異物引起接觸不良。若接觸正常，則是按鍵開關連動機構不靈活，予以整形理順，使其觸點正常通斷。
（３）定時器偷停或不計時。
偷停多是轉動件缺油所緻，注少許潤滑油即可。不計時多是發條固定點脫出或鏽斷，用ＪＤ型２２０Ｖ、３Ａ定時器更換。
（４）機械聯動裝置失靈。
原因有二，一是止動杆未離開定時器上的小擺輪，調整止動杆或副杠杆凸塊的彎曲角度。二是副杠杆擺動受阻，調整副杠杆支點上的螺釘，使其擺動自如。
如圖所示兩種保溫式自動電壓力鍋原理與維修電路圖
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有話要說...