沒有肝的轉化功能,你吃的各種補品和營養都是白吃,肝主要的功能就是去除雜質,使營養素可以安全地被人體利用。蛋白質與氨基酸,脂肪與甘油和脂肪酸,澱粉與葡萄糖的關系就像珍珠項鍊與珍珠的關系。
把珍珠一個一個串起來就成了珍珠項鍊,同理,把氨基酸一個一個連起來就成了蛋白質,把甘油和脂肪酸組合起來就成了脂肪,把葡萄糖連起來就成了澱粉。也就是說,氨基酸、甘油和脂肪酸、葡萄糖分别是組成蛋白質、脂肪和糖的原料。
從腸道進入血液的除了這些營養素外,還有其他各種各樣的有害物質,如食品添加劑、農藥、細菌、病毒等很多種類。一方面這些有害物質種類繁多,多到我們甚至無法想象;另一方面,有害物質的量也較大。如果不把這些東西去除,而任其流向全身、後果會很嚴重,甚至危及生命。
肝首先要做的就是去除這些雜質,使營養素真正可以安全地被人體利用。
你想想,如果肝的功能不好了、對這些雜質的去除能力下降了,你會不會出現問題?覺得會出問題的,評論區扣1。
所以說肝髒是身體營養素的管理者 。我覺得很多所謂的過敏都有可能是人的肝功能下降引起的。
這就很有意思,就像肝和腸道是配合工作的,腸道負責消化食物,吸收營養,而肝髒負責對營養提純。這就很有意思,就像肝和腸道是配合工作的,腸道負責消化食物,吸收營養,而肝髒負責對營養提純。
肝不僅對營養素提純,而且還是很多維生素貯存的場所,也就是說肝是維生素的倉庫。
肝是維生素A、維生素K、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、泛酸、葉酸含最多的器官,是維生素A、維生素E、維生素K、維生素B12的倉庫。
所以肝本身的營養就非常豐富。
另外,很多維生素要想在全身得到應用,首先要通過肝的進一步加工,把它們變成活性形式後,才能被全身的組織細胞利用。
比如煙酸(維生素PP),要在肝内先轉變成輔酶I和輔酶Ⅱ後才能被利用;泛酸(維生素B5,)在肝内轉變成輔酶A;肝将維生素B1,轉變成它的活性形式,把它焦磷酸化;将胡蘿蔔素轉化成維生素A,也是在肝内進行的。
因為輔酶A在人體蛋白質、脂肪、糖等衆多代謝中發揮着重要作用,所以單純輔酶A出問題,你身體的代謝就亂了,你就受不了。
你說肝是不是你身體裡營養素的管理者?你的身體需要補充營養素嗎?評論區聊一聊。
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