“醫生,我的口腔潰瘍老是不好,用過很多治療潰瘍的藥物也沒用,有沒有什麼好辦法呀?”
這是在門診坐診時,經常會被問到的一個問題,口腔潰瘍不是什麼大病,但卻是困擾很多人的小麻煩。嘗試了多種治療潰瘍、殺菌和降火的藥物,都不管用,我一般會建議患者改服維生素B2試試,雖然不是百試百靈,但大部分效果還是不錯的。
别小看這不起眼的維生素B2,在臨床上,它的作用大着呢?這篇文章,我們就來梳理一下小小的維生素B2,它那些不為人知的作用,也許會讓你大吃一驚。
一、維生素B2的發現與發展維生素B2最早是1872年由英國化學家在牛奶中發現的,牛奶上層乳清的一種黃綠色的熒光色素,服用後可以預防皮膚炎症,但受限于當時的分離提取技術,一直未明确其化學結構。
此後,經過無數人的努力,直到1933年,才被從牛奶中提取出來,并經過幾年的努力,明确其化學結構。
因為維生素B2的分子結構中有一個核糖醇,故又将其命名為核黃素。
維生素B2分布非常廣泛,人體絕大多數從食物中吸收。其轉化過程為:吸收入體的維生素B2,在小腸黏膜的核黃素激酶作用下,轉變成黃素單核苷酸,之後進入人體細胞,在細胞内焦磷酸化酶的催化作用下,生成黃素腺嘌呤二核苷酸(FAD)。之後黃素腺嘌呤二核苷酸作為參與線粒體有氧代謝的輔酶,除此之外,維生素B12在體内的活性形式,還有黃素單核苷酸(FMN),同樣也是線粒體有氧代謝的重要方面。
另外,維生素B2作為強大的抗氧化劑,作為輔酶參與體内多種氧化還原反應,包括谷胱甘肽還原酶、NADH脫氫酶、琥珀酸脫氫酶等酶的活性成分中都存在維生素B2。在傳遞氫的同時,維生素B2還能防止人體細胞産生過多的過氧化物和自由基,影響細胞正常活性和各種生化反應的進行。。
一般情況下,通過食物就能獲取足夠的維生素B2了,人體無需額外補充,但是當人體出現了一些症狀,就說明可能是維生素B2缺乏了,可以适當補充。
二、維生素B2對人體的影響有哪些不要以為維生素B2可有可無,它的名氣雖然不大,但在人體中,承擔着多種氧化還原酶輔酶的位置,作用不可小觑,缺乏維生素B2,可能會引起一系列的危害。
1.維生素B2作為輔酶,可以催化多種生化反應,防止人體細胞産生過多的過氧化物和自由基,正常量的維生素B2可以維持糖類、蛋白質、脂肪的代謝平衡,促進機體正常的生理功能。
2.谷胱甘肽的合成需要維生素B2的參與,核黃酸維持着谷胱甘肽還原酶的活性,以及谷胱甘肽氧化還原的平衡反應,我們知道谷胱甘肽是強抗氧劑,可以抗氧化,預防衰老,如果缺乏維生素B2,會增加肝髒脂質過氧化性。
3.維生素B2參與細胞色素P450系統的代謝。細胞色素P450是人體自帶的解毒、代謝物質,防止人體自身産生的毒素及進入人體的毒素過多,對人體産生負擔。由于大部分的細胞色素P450,是由肝髒細胞産生的,所以服用一定量的維生素B2,對于維持肝髒的健康,有很大的作用。
4.參與凝血功能,維生素B2參與維生素K的代謝,而維生素K與凝血功能相關,缺乏維生素B2,會導緻維生素K缺乏而最終引起出血。
5.多種維生素需要依靠維生素B2才能轉化為參與人體活動的活性物質。包括維生素B6,維生素a、煙酸、葉酸等維生素,參與維生素B2存在的酶系反應,才能活化參與到人體的代謝反應中去。
6.維生素B2可以影響人體對鐵的吸收率,缺乏維生素B2,人體可能會貧血,補充一定量的維生素B2可以有效預防貧血,緩解眼部疲勞,保護視力。
以上這些都是從人體微觀的角度來闡述,從人體整體來看,維生素B2可以治療的疾病有很多,包括各種皮膚炎症、糖尿病、腳癬、白内障、酗酒引起的反應、消化不良等等。最神奇的是,維生素B2可以用于治療高血壓,有效控制血壓過多,希望對于高血壓患者來說,現在知道還不算太晚。
三、作為高血壓的克星,維生素B2如何控制高血壓?我國南方醫科大學發現,維生素B2的補充量與高血壓的發生率呈負相關的關系,在正常的服用範圍内,補充較多的維生素B12可以有效降低高血壓的發生幾率。
現在關于維生素B2可以有效預防高血壓的研究,仍在進行當中,但其原因與以下幾方面有關。
首先,維生素B2參與人體的多種氧化還原代謝反應,可以預防炎症反應的發生,進而保護血管的完整性,達到輔助降壓的目的。
其次,維生素B2有效預防血小闆的聚集,我們知道如果血管中的血細胞聚集過多,會導緻血管内産生斑塊、血栓,時間久了甚至堵塞血管,維生素B2通過預防血小闆的聚集,有效降低了心腦血管疾病發生的幾率。
第三,維生素B2及其衍生物,既可以減少體内鈉離子的量,又能保留鉀離子的數量,我們知道高血壓的原理就是患者體内鈉離子濃度過高,而鉀離子濃度過低,維生素B2這一保鉀排鈉的作用,可以有效預防血壓的升高。
我們知道大部分高血壓患者在飲食上都會有所調整,不再食用過多的肉類,特别是動物的内髒,這種情況下就導緻了患者體内維生素B2的不足。因為維生素B2在動物的内髒中的含量較高,可以有效補充人體缺乏的維生素B2,這也是為什麼很多高血壓患者體内缺乏維生素B2的原因。
看到這裡可能很多高血壓患者都躍躍欲試,想要去買一瓶維生素B2試試了,其實大可不必,在人體出現明顯的維生素b2缺乏症狀前,通過食物就可以補充足夠的維生素B2,補充過多可能會産生相反的作用。
另外維生素B2,作為降高血壓的藥物目前隻能發揮輔助作用,依舊不能作為長期治療高血壓的藥物服用,高血壓患者可以從飲食結構上改變,就足夠補充維生素B2了。
四、如何補充維生素B2中國營養學會推薦,維生素B2攝入量成年男性每天為1.4毫克,女性為1.2毫克,需求量不大。維生素B2作為水溶性維生素,無法在體内大量的儲存,正常人每天隻能通過食物獲取就可以獲得足夠的維生素B2了。
維生素B2廣泛存在于植物和動物性食物中,包括各種肉類、奶類、蛋類、綠色蔬菜水果等等。特别是動物的肝髒,維生素B2的含量比較多,但許多群體包括高血壓患者、素食主義者在内,可能存在攝入不足的情況。所以在不挑食的情況下,保持飲食營養健康均衡即可。
另外,懷孕、哺乳期的婦女,經常抽煙酗酒的人,長時間處于高溫環境勞動者,肝炎患者、服用某些藥物的患者等,單純依靠食物,無法補充足夠的維生素B2,這就需要通過額外補充了。
藥物補充維生素B2,醫生需要根據患者的病情、年齡大小、身體體質等來決定,一般成年人維生素B2缺乏,每天需要攝入10~35mg。
要注意維生素B2的攝入量,一般情況下偶爾一次性服用過多的維生素B2,會導緻尿液變黃,但不會給身體帶來很大的傷害,通過大量喝水加速代謝排出就可以了。但是如果長期大量服用維生素B2,可能會給肝腎造成負擔。雖然目前臨床上還未發現服用維生素B2,出現危及生命的狀況,但在服用維生素B2的同時,也有需要注意的地方。
五、服用維生素B2的注意事項維生素B2的安全性比較高,但不意味着沒有任何危險性,在服用維生素B2的期間,要注意以下幾個方面。
維生素B2與多種藥物會發生相互反應,在服用的過程中要盡量避免。這些藥物包括:酒精會影響維生素B2在腸道的吸收,所以很多長期酗酒的患者會出現維生素B2缺乏的情況,在服用維生素B2的期間,要避免飲酒;丙磺舒和吩噻嗪類藥物,會增加維生素B2的代謝率,必須合用的話,要加大維生素B2的用量;避免與甲氧氯普胺合用,否則維生素B2的藥效會大大降低。
維生素B2在服用期間不要抽煙酗酒,不吃生冷、油膩、辛辣的食物。最好在飯後服用維生素B2,可以有效避免藥物對胃腸道的刺激。維生素B2的用量,要嚴格遵照醫生的醫囑,不要長期大量服用。
總結:總的來說,維生素B2作為人體必需的維生素之一,對人體的作用意義巨大,無論是治療口角炎、唇炎、結膜炎、白内障,還是用于高血壓等心腦血管疾病的輔助治療,都有比較好的療效。日常維生素B2的需求量,隻通過食物就滿足人體的需求,在必要情況下可以進行藥物補充。但是,要把握維生素B2的用量,一定要遵循醫囑,不要長期大量服用。
有話要說...