保健知識有很多種,很多茶友比較關心,今天我們來介紹一個大家都比較關心的話題:紅皮花生的功效與作用及食用方法,下面茶葉網将為大家來詳細介紹下,原創内容如下
紅皮花生,顧名思義就是紅色的花生,因絕大多數花生品種的種皮為紅色而得名。那麼,紅皮花生的功效與作用有哪些呢?
紅皮花生的功效與作用
1、花生是全世界公認的健康食品,在我國花生被認為是“十大長壽食品”之一。中醫認為花生的功效是調和脾胃,補血止血。
2、提高大腦功能,促進智力發育,是紅皮花生最重要的功效。因為紅皮花生中含有豐富葉酸和維生素,b3這些物質都能直接作用于人類的大腦,能提高記憶力,而它含有的白藜蘆醇和黃酮類化合物則能促進腦部血液循環,能預防大腦缺血,經常吃紅皮花生能讓大腦功能明顯提高。
3、調節情緒預防抑郁症是紅皮花生的重要功效。因為紅皮花生中含有豐富的色氨酸,這種物質能直接作用于人類的神經,而且具有調節情緒的重要作用,它對人類經常出現的焦慮煩躁以及抑郁等症都有一定緩解作用,能讓人保持積極向上的健康心态。
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紅皮花生的食用方法
1、生吃:花生是可以直接生吃的。
2、炒着吃:生活中大部分都是用來炒着吃,比較美味一點。
3、醋泡花生:醋泡花生的功效與作用是非常不錯的,也是一種不錯的吃法。
紅皮花生的食用禁忌
1、再好的食品也不是适合所有人吃。比如有些跌打瘀腫的病人,就不宜吃。花生紅衣能止血、促進凝血,跌打損傷、血脈瘀滞者吃的過多,會出現血淤難散,加重瘀腫。
2、中老年人吃花生也并非“百無禁忌”。中老年人消化功能不好,“脾弱便溏”,不宜吃花生,因為花生中含有豐富的油脂,有緩瀉作用,會加重腹瀉。另外花生中含有的過多油脂需要多耗膽汁去幫助消化,所以那些做過膽囊切除手術或患有嚴重膽病的中老年人,也不宜多吃花生。
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