當前位置:首頁 > 健康養生 > 正文

每天認識一味中藥——麥芽

導言:一說麥芽,很多人可能想到的是回乳的功效,這倒是沒錯,麥芽能回乳消脹,可用于斷乳、乳房脹痛。不過除此之外,麥芽還可舒肝解郁,健脾胃,開胃口,增食欲。這又是一味物美價廉的中藥,且色香味俱全,不多了解一下麥芽實在說不過去。
藥用麥芽

《醫學啟源》:“補脾胃虛,寬腸胃,搗細炒黃色,取面用之。”《滇南本草》:“寬中,下氣,止嘔吐,消宿食,止吞酸吐酸,止瀉,消胃寬膈,并治婦人奶乳不收,乳汁不止。”

麥芽可促進食物的消化,尤善消米面食積,常用治食滞證,臨床上用于治療食積不化、脘悶腹脹,常與山楂、神曲、雞内金等配伍。麥芽舒肝解郁,啟脾開胃;雞内金生發胃氣,健脾消食,二藥伍用,啟脾之力倍增,以生發胃氣,舒調肝氣,開胃口,增食欲。若脾虛少食,食後飽脹,常用生麥芽伍白術、陳皮等。消化不良症狀較輕者,可單用麥芽煎服;或炒焦,研細末,用開水調服。

麥芽能回乳消脹,可用于斷乳、乳房脹痛。婦人在斷奶時可用生麥芽二兩,加水煎服;如因乳汁郁積引起乳房脹痛,則用量加倍,可收退乳消脹之效。但婦女在哺乳期内不宜服用,以免引起乳汁減少。

大麥 Hordeum vulgare L. 麥芽《名醫别錄》

【來源】為禾本科植物大麥的成熟果實經發芽幹燥的炮制加工品。将麥粒用水浸泡後,保持适宜溫、濕度,待幼芽長至約5mm時,曬幹或低溫幹燥。炒麥芽取淨麥芽,照清炒法炒至棕黃色,放涼,篩去灰屑。焦麥芽取淨麥芽,照清炒法炒至焦褐色,放涼,篩去灰屑。

【異名】大麥芽、大麥蘖、麥蘖。

【性味】味甘,性平。

【歸經】歸脾、胃經。

【功能與主治】行氣消食,健脾開胃,回乳消脹。生麥芽健脾和胃,疏肝行氣,用于脾虛食少、乳汁郁積。炒麥芽行氣消食回乳、用于食積不消、婦女斷乳。焦麥芽消食化滞、用于食積不消、脘腹脹痛。

【注意事項】哺乳期婦女不宜使用。

【用法用量】10~15g;回乳炒用60g。




食膳與實際應用

麥芽以色淡黃、有胚芽者為佳。




麥芽驗方

山麥丹參飲

乳腺增生

【做法】

生麥芽 80g,生山楂 50g,丹參 50g,水煎服,每天 2 ~ 3 次服完。

【解析】

這個方子可以針對常态下的乳腺增生,尤其對于因工作壓力和精神長期不愉快而引起的乳腺增生、乳房腫塊或者腫脹有很好的效果。

生麥芽性平,具有行氣消食、健脾和胃、退乳消脹的作用,此處用生麥芽就是為了行氣消脹、健脾和胃;生山楂味酸、甘,微溫,具有消食健胃、行氣化瘀、化濁降脂的作用,臨床上經常用生山楂來健脾消食,其實山楂還具有很強悍的行氣散瘀的作用,現代醫學中經常會用生山楂的主要成分做一些降脂藥,因為山楂具有化濁降脂的作用;丹參味苦、微寒,具有活血調經、祛瘀止痛、涼血消癰、除煩安神的作用。把這三味藥放在一起我們會發現,生山楂微溫,丹參微寒,生麥芽性平,所以這個方子是非常平和的,這是一個通用的方子,任何體質的人群都可以拿來嘗試。

你可能想看:

有話要說...

取消
掃碼支持 支付碼