五月五日是為了紀念墨西哥軍隊在皮埃布拉戰役中戰勝法國侵略者的勝利。這個節日在大河以北的地區慶祝得比在大河以南的地區更為盛大。美國人甚至開玩笑地稱這個日期為“sink(o) the mayo”(意為“沉沒的蛋黃醬”)。但實際上,人們慶祝的是什麼呢?這個節日通過砸碎皮納塔、品嘗墨西哥煎玉米卷、娛樂、遊行和大量美食(非常多)來紀念一個意想不到的勝利。
意想不到的勝利
1862年5月5日的早晨,墨西哥中部的皮埃布拉開始了一場戰鬥,墨西哥軍隊(約2000名士兵和約2700名武裝平民)與當時曆史時刻全球最有經驗的法國武裝部隊展開了對抗,但後者的戰略并未适應該地形。在過去四個月裡,法國軍隊從韋拉克魯斯海岸前進,意圖侵略墨西哥,原因是墨西哥未能支付8000萬美元的債務。皮埃布拉戰役持續了一整天,墨西哥人獲得了勝利,這是自法國人進入墨西哥領土以來的第一次。墨西哥軍隊的指揮官,伊格納西奧·薩拉戈薩将軍寫道:“國家武器榮耀無比。法國軍隊在戰鬥中表現出勇敢,而他們的首領則表現出傲慢、愚蠢和笨拙。”
洛雷托和瓜達盧普堡壘之戰
皮埃布拉戰役是墨西哥城遭受入侵的前奏。兩支軍隊之間的交鋒之所以重要,是因為皮埃布拉距離國家首都(墨西哥城)僅有150公裡。墨西哥軍隊駐紮在洛雷托和瓜達盧普堡壘,這是一個坐落在城市北部山丘上的軍事建築。從那裡,他們可以觀察到法國軍隊的進攻(約6,000名士兵),而墨西哥人的兵力隻有大約5,000名。墨西哥人取得了勝利,但法國軍隊一年後重返墨西哥,擊敗了國民軍隊,于1863年6月10日占領了墨西哥城。他們一直駐紮在那裡,直到1866年。
一位将軍對抗一個伯爵
墨西哥軍隊的領導者是伊格納西奧·薩拉戈薩将軍,他的副手是後來成為墨西哥總統的波爾菲裡奧·迪亞斯,兩人共同設計了對抗法國人的攻擊策略。薩拉戈薩和迪亞斯都是傑出的軍事人才,在武裝部隊中擁有輝煌的職業生涯。法國軍隊由費迪南·萊特裡爾,洛倫斯伯爵指揮,他曾向拿破侖三世報告稱,他很快就能占領墨西哥城,因為他的軍隊在“種族、組織、紀律、道德和高尚情操”方面都占有優勢。
慶祝活動
每年的5月5日,人們通過在皮埃布拉城舉行軍事和民間遊行來紀念皮埃布拉戰役。墨西哥總統會參加活動并檢閱出席紀念活動的武裝部隊。墨西哥軍隊還會在該城市的軍事基地上演戰役。慶祝活動已經擴展到了美國,那裡的一些皮埃布拉社區也會舉行遊行和音樂會,他們通過品嘗地道美食和馬裡亞奇樂隊來慶祝自己的墨西哥血統。
皮納塔和尤其是蛋黃醬
皮納塔在墨西哥非常流行,已經适應了時代的變化和這個特殊的日期。在社交媒體上,用來祝賀和慶祝這一天的圖片有蛋黃醬罐子(尤其是Hellmann's品牌)和墨西哥煎玉米卷。這是一個語言錯誤或者說是一個文字遊戲:西班牙語的“五月五日”在英語聽衆的耳中(以及在美國的閱讀和發音中)聽起來像是“sink of de may”,意思是“蛋黃醬下沉”,而蛋黃醬是墨西哥人非常喜歡的一種醬料。這個笑話還補充了一個關于泰坦尼克号沉沒時船上有12,000罐Hellmann's蛋黃醬的故事,如果這艘豪華郵輪在1912年抵達了紐約的終點站,這些蛋黃醬本應被運往韋拉克魯斯。
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