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很多人都在采!遇到這樣的草莓可以吃嗎?

眼下正是草莓季。

超市、水果店裡一陣“買買買”

春節草莓等國産優質水果

銷量同比增長超過150%。

據央視财經消息:這個春節,根據電商平台的數據顯示,“農貨進城,海鮮下鄉”成為今年置辦年貨的新趨勢。進入年貨季,柑橘、橙子、蘋果、草莓等國産優質水果的銷量同比增長超過150%。

很多人都在采!遇到這樣的草莓可以吃嗎?

數據顯示,95後年輕人最愛購買,其銷量和銷售額雙雙翻倍。年夜飯後,吃着車厘子、草莓等水果,嗑着瓜子看春晚已經成為不少家庭除夕當晚的标配。

所以,春節返鄉過年的你,

這兩天有沒有去家附近的草莓大棚,

體驗一回采摘樂趣?

可是吃草莓的時候,你有沒有發現,有的草莓個頭大模樣古怪,有的草莓一口咬下去是空心的,這究竟是怎麼回事?難道是農民伯伯打了激素導緻的?

時下可正是吃草莓的好時節,朋友圈裡總有傳言這種草莓是因為打了激素,這是真的嗎?對此,錢江晚報記者請教了浙江農業科學院的專家。

草莓空心是由多方面原因造成的,品種是最主要的因素。

很多人都在采!遇到這樣的草莓可以吃嗎?

一些草莓品種,比如北方栽培比較多的甯豐草莓,特點是早熟高産,但它就有果實中間空心的特點。現在,草莓這種水果也是大流通的産品,我們南方市場上也有北方草莓銷售。

很多人都在采!遇到這樣的草莓可以吃嗎?

還有一類長得像扇子、像群峰的畸形草莓,其實是和天氣條件、品種相關。

草莓需要蟲媒來授粉,開花後才能挂果,天氣太冷,蜜蜂不肯出來幹活,或者光照不好,花粉囊無法打開,花粉顆粒不能充分散開,蜜蜂就不能正常授粉,就容易産生畸形果。

很多人都在采!遇到這樣的草莓可以吃嗎?

專家還告訴錢報記者,通常一株草莓裡的頂果比較容易出現畸形,而頂果的營養和口味往往又是最好的,所以有經驗的人會挑采畸形果來吃。

關于草莓,大家還有個疑問,那就是有的草莓個頭比雞蛋還大,這真的是自然生長的嗎?來聽聽專家怎麼說。

草莓個頭的大小,其實主要是由品種決定,和植株的營養和果實成熟度也有關系。

有些草莓品種天生大個兒,比如省農科院選育的越秀草莓,單果最重有84克,有一個半雞蛋那麼大。

很多人都在采!遇到這樣的草莓可以吃嗎?

事實上,一株草莓結果無數,大大小小成熟期也不一緻,想讓草莓變大,無論什麼品種,隻要适當進行疏花疏果,就可以獲得更大的果實。

來源:錢江晚報

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