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老人講“梅雨吃三寶,虎夏身體好”,今年梅雨季啥時候?三寶指啥

人不管走到哪一步,總得找點樂子,想一點辦法。是的,美食就是我找的樂子,想的辦法!小談食刻和你一起認真對待吃下的食物!

導讀:

在南方每年都有經曆一個特殊的時間段,那就是梅雨季。這個階段器物容易發黴,所以又稱“黴雨”,此外,這個時候正值青梅成熟,所以也稱之為是“梅雨”或“黃梅雨”,因為這個階段持續的時間比較久,人們把這個過程就稱之為“梅雨季節”。梅雨季節開始的一天稱之為“入梅”,結束的這一天稱之為“出梅”。

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梅雨季節,下雨容易潮濕,對人體的健康極為不利,可是又不能改變這個天氣那怎麼辦呢?那就隻能從自身的飲食上作出調整,此時的飲食應該圍繞着“祛濕”為主要目的,多吃一些健脾化濕的食物是最合适的。老人講“梅雨季吃三寶,虎夏身體好”,今年梅雨季啥時候?三寶指啥?

今年的梅雨季在什麼時候?

按照氣象來看,今年的梅雨季是在2022年的6月12開始,一直要到2022年7月16日結束,所以在這期間,我國的長江中下遊區域,将會出現一段連續的陰雨天氣。陰雨天氣多,老人說飲食要多吃“三寶”,這個三寶其實就是三種去濕的食物,接下來我們不妨了解一下。

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梅雨時節的三寶之指啥?

1、【綠豆】

夏吃豆,勝吃肉,尤其是綠豆可以多吃一些,陰雨天氣比較的悶熱,同時濕氣也比較的重,而綠豆當中,含有大量的膳食纖維,常吃的話能起到清熱解毒,緩解中暑的食療效果,再加上綠豆中還含有生物堿以及大量的抗氧化成分,不管是老人還是孩子都适合吃。

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綠豆的烹饪,我們可以熬成粥,或者是把它制作成綠豆湯 ,制作綠豆湯的話比較的簡單,熬煮的時候可以搭配一點糯米,熬煮好以後按照個人口感添加一點糖即可。

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2、【鲫魚】

鲫魚是很多人忽視的一種食材,梅雨時節為啥要多吃一點鲫魚呢?這是因為鲫魚本身有健脾利濕的食療作用,而且它屬于滋補植物,魚肉當中含有大量的蛋白質還有維生素A以及B族維生素,有數據顯示,它的蛋白質含量高達20克,隻比對蝦小一點。

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鲫魚的烹饪,主要是把它和豆腐進行搭配,煎好的鲫魚,放入姜片來點開水,放入鹽炖好以後,加入豆腐,放入少許的雞粉提鮮即可。

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3、【絲瓜】

絲瓜是夏天的應季蔬菜,它幾乎全身都是寶。嫩絲瓜去掉皮以後烹饪,清熱化痰,涼血解毒的作用,對去濕降暑熱,作用也非常的明顯,尤其是天氣幹燥悶熱的時候,更适合多吃一點。

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絲瓜的烹饪,不需要放入太多的佐料,它本身其實就是已經很甜了,我們制作的時候,直接炒或者是把它做湯都非常不錯,鮮味濃郁,吃着尤其的過瘾。

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6月梅雨季“濕氣”重,建議:多吃3樣,忌食2物,告别“濕漉漉”。多吃的3樣,分别是綠豆,鲫魚,還有絲瓜,那忌食的2物是什麼呢?

忌食的2物:生冷的食物、黴菌污染的食物

生冷的食物,容易造成腸胃不适,而且還會助濕傷脾,夏天很多人喜歡貪涼,其實這個很容易導緻脾胃出現問題。

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黴菌污染的食物,因為梅雨季節,到處比較潮濕,這個時候食物也非常的容易壞掉,我們在吃的時候,一定要注意,東西發黴變質的話,一定要把它倒掉不要再去吃了。

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【食刻說】

梅雨季節,大家在飲食上一定要及時地作出調整,平時除了少吃生冷,還有忌食污染的食物以外,還有多飲水,同時多吃一些排濕的食物,這樣就可以告别“濕漉漉”了。

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