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出品單位:共研網
我國是養豬和豬肉消費大國,生豬飼養量和豬肉消費量占據世界總量的一半左右,近年來我國生豬養殖行業因技術、人才、疫情、環保政策等原因,提高了養殖門檻,一些小規模養殖戶逐漸退出,而大量的養殖企業進入,生豬養殖規模化程度不斷提高,目前我國養豬産業逐漸向着現代化以及規模化的方向不斷發展,随着非洲豬瘟疫情的好轉,近兩年我國生豬存欄量穩步增長,2021年中國生豬存欄量達44922萬頭,同比增長10.51%。
2010-2021年中國生豬存欄量統計
資料來源:共研網整理
随着生豬存欄量的增加,出欄量也随之增長,2021年中國肉豬出欄量達67128萬頭,同比增長27.37%。
2010-2021年中國肉豬出欄量統計
資料來源:共研網整理
分省市來看,2021年四川、湖南、河南、山東、雲南、湖北、河北、廣東、廣西和江西十個省市肉豬出欄量總和占全國肉豬出欄總量的65.13%,其中四川占9.41%、湖南占9.12%、河南占8.64%、山東占6.56%、雲南占6.25%。
2021年中國肉豬出欄量排名前十的省市統計(萬頭)
資料來源:共研網整理
随着生豬養殖市場的升溫,2021年中國豬肉産量增幅明顯,2021年中國豬肉産量達5295.9萬噸,較2020年增加了1182.60萬噸,同比增長28.75%。
2010-2021年中國豬肉産量統計
資料來源:共研網整理
分省市來看,2021年四川豬肉産量完成460.5萬噸,占全國豬肉總産量的8.70%,全國排名第一;湖南豬肉産量完成443.1萬噸,占全國豬肉總産量的8.37%,全國排名第二;河南豬肉産量完成426.8萬噸,占全國豬肉總産量的8.06%,全國排名第三。
2021年中國豬肉産量排名前十的省市統計(萬噸)
資料來源:共研網整理
目前務工生豬養殖市場頭部企業包括牧原集團、正邦集團、溫氏集團、新希望六和、天邦集團、傲農集團、天康集團、唐人神集團、大北農集團、金新農集團等,2020年生豬出欄量分别為1811.5萬頭、955.97萬頭、954.55萬頭、829.25萬頭、307.78萬頭、134.63萬頭、134.5萬頭、102.44萬頭、185.04萬頭、80.36萬頭。
2020年中國生豬養殖市場頭部企業生豬出欄量統計(萬頭)
資料來源:共研網整理
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