“好雨知時節,當春乃發生”,春雨給農作物的生長帶來了充足的水分,同時也給人們帶來了希望,今天我們就給大家介紹一個和雨相關的節氣,谷雨。
谷雨在每年的4月19到4月21日期間,是二十四節氣中的第六個。
谷雨
俗話說“清明斷雪,谷雨斷霜”,谷雨的到來意味着我們暫時告别了寒冷的天氣,北方地區的桃花、杏花紛紛開放,楊絮、柳絮也四處飄揚。
而此時的南方地區谷雨吃什麼食物,“楊花落盡子規啼”,杜鵑夜啼,牡丹吐蕊,櫻桃紅熟。
古代将谷雨分為三候:一候,萍始生;二候,嗚鸠拂其羽;三候,戴任降于桑。
谷雨過後,雨水開始增多,浮萍開始生長;布谷鳥叫着提醒人們該到田裡播種了;戴勝鳥落在桑樹上,代表着蠶寶寶開始生長了。
谷雨是“雨生百谷”的意思。
不過關于谷雨來曆還有一個很有趣的傳說。
傳說倉颉造字為人類做出了巨大的貢獻,上天就想好好賞賜他,但是倉颉卻拒絕了賞賜,隻求上天保佑人間五谷豐登,于是上天給人間降了一場谷子雨。
風俗活動
谷雨這一天民間有很多風俗活動。
在這一天,山東沿海有“祭海”的活動,漁民們會擡着祭品到海邊,敲鑼打鼓,燃放鞭炮,祈求海神娘娘保佑自己出海平安,魚蝦豐收。
南方地區有“谷雨采茶”的習俗,明代許次纾在《茶疏》中說:“清明太早,立夏太遲,谷雨前後,其時适中。”
這是說清明采的茶有些早,氣味不足,立夏采的茶有些晚,口感又不太好,谷雨采的茶正當時候。這時候的茶葉色澤翠綠,葉質柔軟,被稱為“雨前茶”,據說谷雨這天采的茶喝了能夠清火、辟邪、明目。
根據禦膳房的宮廷生活記錄記載,古人在谷雨這一天有吃香椿的習俗,也稱為“吃春”。
北京有句老話說“雨前椿芽嫩無比,雨後椿芽生木體”,意思是谷雨前後是吃香椿的最佳時機,再往後香椿就老了,不好吃了,所以大家在谷雨時節不妨也做一道香椿菜,去嘗嘗鮮吧!
養生保健
在養生方面,谷雨時候降雨量加大,空氣濕度變大,濕氣侵入身體,是神經痛的發病期,這時候我們可以按摩身體的陰陵泉穴,這個穴位位于我們膝蓋下方胫骨内側的凹陷處,每次按摩60次,早晚一次,感到酸脹為止,這能非常有效地祛除我們身體内的濕氣。
另外,谷雨這個時節空氣中的花粉、柳絮較多,有花粉症、過敏性鼻炎、過敏性哮喘的朋友們要注意了,一定要遠離過敏源,并且在飲食上減少高蛋白、高熱量食物的攝入。
谷雨也是蚊蟲泛濫的時候,這時候小夥伴們盡量穿長衣、長褲谷雨吃什麼食物,噴灑驅蚊藥水,以免被叮咬。
谷雨是春天的最後一個節氣,谷雨一過就到了夏天,讓我們手牽手一起走過春季的最後一個節氣吧!
有話要說...