“人人離不開鹽,但是吃多了很有什麼問題麼?”
鹽是一種主要的食物調味品,它給食物增添了我們都喜歡的味道。但你知道麼,其實我們大多數人攝入的鹽太多了? 我們事實上需要了解更多關于鹽和我們身體之間的聯系。因此今天筆者用整篇的篇幅為大家梳理鹽與我們健康的關系!
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什麼是鹽,吃多少才合理?
氯化鈉,俗稱食鹽,由40%的鈉和60%的氯組成。因此,“鹽”和“鈉”這兩個詞經常被用來表示同一種東西。這些礦物質是身體正常運轉所必需的;從肌肉運動到神經系統的維護。我們吃的大多數食物中都含有一定量的鹽。然而,額外的鹽經常被人為地添加到食物中,以進一步提高味道。很明顯,鹽是我們身體工作所必需的,但你知道太多的鹽實際上對我們是有害的嗎? 那麼,多少鹽才算過量呢?
推薦的鹽攝入量因人而異,取決于他們的健康狀況和飲食限制。美國心髒協會建議每天鈉的攝入量不要超過2300毫克,對于大多數成年人來說,最好不要超過1500毫克,尤其是那些患有高血壓的人。如果您有需要則需要向營養師咨詢個性化的膳食計劃,以幫助管理你的健康狀況。
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吃多了鹽會怎樣?應該如何減少過多鹽的攝入?
過量的鈉攝入量與血壓升高有關,這可能會導緻其他并發症,包括高血壓、中風和心血管疾病。隻要您願意翻閱筆者之前的相關文章,比如在公衆号主題詞搜索高血壓、中風及心髒病等詞彙就會進行驗證。
如果可能的話,總是選擇新鮮的全食品,并在家裡自己做飯。同時,
避免食用加工食品,在你不知道添加了多少鹽的餐館就餐。
避免或限制你的調味品的使用。辣椒醬、醬油和某些沙拉醬的含鹽量高得驚人。
在加鹽之前先嘗嘗你的食物。你可能會發現嘗起來很好。
用香草和香料而不是鹽來調味你的食物
外出就餐時,少點肉汁,避免喝随菜湯,因為它可能含有大量的鹽。
如果你一生中大部分時間都吃高鹽食物,你就有患高血壓的風險。高血壓通常被稱為沉默的殺手。大多數高血壓患者并不知道自己患有高血壓,因為可能沒有任何征兆或症狀。有時,高血壓隻有在出現并發症時才會被發現,例如中風或心髒病發作。檢測高血壓的唯一方法就是定期檢查。
如果你有這些症狀,請去最近的醫院進行檢查。
嚴重的頭痛
疲勞和混亂
視力問題
胸部疼痛
呼吸困難
心率不齊
尿血
捶胸,捶脖子,捶耳朵
希望本文為您梳理清楚了高鹽飲食的危害以及如何進行提前預防及解決,願您每天身體健康!
有話要說...