精神下降、頭發花白、聽力下降、排洩兩陰、腿腳不利、牙齒松動……這些症狀是老了嗎?在普通人看來,這是衰老,是不可逆的。但在中醫看來,這多隻是腎氣不足的一種症狀,補足了腎氣,這些情況就能比同齡人晚出現好十幾年,白白得壽好十幾年呢!
談到補腎,大家都會說黑豆:醋泡黑豆。醋泡黑豆确實好,但是600年京城老藥鋪裡的老藥工、國家級非物質文化遺産項目代表性傳承人、《大國醫——長壽有藥訣》的作者雷雨霖先生告訴我們:還有一個豆子的做法更好。
此法在雷雨霖老師的藥鋪裡面已經成為傳承百年的古方,藥鋪掌櫃自己吃,有的掌櫃80歲過了,腎髒還強壯,頭發自然黑,骨頭硬、牙齒硬、走路說話中氣十足,疾病看到這樣的人自然就怕了,遠遠不上身。
《本草綱目拾遺》評價黑豆說:服之能益精補髓、壯力潤肌、發白後黑、久則轉老為少、終其身無病。……每日吞黑豆二七枚、到老不衰。
法制,就是校方古法的意思,每種用藥都有定量的講究,不如醋泡黑豆一樣酸澀難以下咽,這種法制黑豆藥的效用體現更明顯,下面把配料藥劑發出來:
适用人群:女客吃了美容養顔,男賓吃補腎壯陽,孩子吃了明目長智力,老人吃了固齒黑發腿腳靈便……。
材料:一斤豆子。黑豆,要選雄黑豆,黑豆緊小者、黃心者為雄。也就是說雄黑豆是小黑豆而非大黑豆。
黑豆500克,沙苑子,白蒺藜、菖蒲、炒杜仲、補骨脂,5個藥材,各30克,再加上大茴香(炖肉大料)、核桃仁,這兩種也可以不加。
制法:大茴香加上前面5種藥材熬汁,水沒過藥,然後開始煮半小時,去渣取汁;泡黑豆于藥水中,泡4個小時,讓黑豆吃滿藥力;煮豆子,這個時候加入核桃仁和少許鹽(最好是大粒子的海鹽,如果沒有用食鹽也可以),煮到豆子沒有硬心、黑亮為止。可以一次多做點,然後放在冰箱裡保存起來。
功效:這些藥物雖然看起來比較少見,不過都是比較安全的,藥名就是它的藥性。補骨脂就是補骨髓的;沙苑子就是補腎的;大茴香就是開胃下氣壯陽的;杜仲葉是補腎的;腿腳不好的還可以用它泡酒,白蒺藜就是明目的;桃仁健腦;鹽也是入腎的;是藥引子,把藥力引入腎髒。
這些藥物都是入腎經的,這個古方好在綜合各種藥材、食材的好處,能夠給人體提供最大的幫助。
用量:再好的東西也不能當水喝,水喝多了還傷腎呢,這個法制黑豆,每天3—10克都可以,就是每天一勺。
一兩回就沒效果,吃藥還要消化呢。但雷雨霖老師說:我就是想從我自己的親戚朋友開始,把這法制黑豆介紹給更多人,熟人聽了知道功效多,嘗了之後又好吃,回家大夥就會自己買了吃,一傳十十傳百,這樣的方式就可以真正讓人受益。
有話要說...