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葡萄幹有6大好處,3個小技巧健康挑選

新鮮的葡萄曬幹後,會産生更多營養物質,如:類黃酮、酚酸、槲皮素等抗氧化物,營養師高敏敏指出,曬幹後的葡萄可帶來6大好處,然而市售葡萄幹常添加許多精制糖或調味,反而失去了原本的健康,建議盡量依照3技巧挑選,才能吃得健康。

若有運動習慣,可以在流汗後吃一點葡萄幹,當作簡易補給,因葡萄幹主要成分是天然葡萄糖,在身體吸收後會變成能源、快速緩減運動後的疲憊感。

葡萄幹6好處

●自然甜味

甜味來自于果肉中天然果糖。

●膳食纖維

整粒葡萄的膳食纖維,幫助消化道蠕動順暢。

●齊敦果酸

齊敦果酸能鞏固牙齒健康,是健康的零嘴選擇。

●花青素

強力抗氧化還能養顔美容。

●白藜蘆醇

現代人都有身體慢性發炎的現象,可以降低身體發炎。

●減少熱量攝取

能取代精緻點心,替愛吃甜又想健康的人,幫助控管每日總熱量攝取。

挑選3技巧

●看成分

盡量選擇成分單純、無添加精制糖為主。

●看顔色

以天然葡萄的呈色(自然成熟的顔色)為主,勿選過于黯淡或異常鮮豔。

●試味道

選擇無調味100%天然的葡萄幹。

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