分享幾道美味可口的下酒菜，制作簡單，容易學會，适合多數人口味

青山學家常菜幾款營養美味，制作簡單，關鍵不貴，美味可口，開胃

600g活海蝦、10g大蔥、10g生姜、10g大蒜、3大勺白糖、2大勺陳醋、1小勺老抽、1大勺黃酒、1小勺鹽、1小勺幹澱粉，油炸花生米(去衣)、香菜葉各少許。豆芽洗淨入沸水中汆燙至熟撈出晾涼，魚頭（花...

分享幾道非常美味的下酒菜，不用老師教，一學就會

五花肉、青紅椒、蔥段等，蒜切片，姜切末，倒入少許油；放入姜蒜末爆香，3、倒入切片的五花肉；4、翻炒至五花肉變色，加入青蒜；加入剁椒，7、加入生抽。小米、排骨、土豆、白糖、鹽、生抽、料酒、耗油、辣椒醬；...

下酒菜雖然多種多樣，但要對多數人口味的菜少不了這幾道

放入蔥爆出香味，放入肚條翻炒幾下，加入一小勺鹽、兩勺料酒、兩勺老抽、幾片蔥、姜去腥，最後将腌制好的雞肉取出。肉中加入适量澱粉抓勻備用，2.炒鍋中加入比平時炒菜略多一點的油 加熱後放進姜片、一大勺豆豉、...

青山學香辣爽口的幾道下酒菜，營養美味，每吃一口都是享受，做法簡單

豆芽菜炒牛肉絲：牛肉切絲，4.将姜小火煸炒，放入牛肉絲，5.立刻放入豆芽，蒜頭爆炒下香味，7.将茄子倒進翻炒幾下，把剛調的調料倒進翻炒下就ok咯，5.鍋裡燒開水放苦瓜輕微焯水撈出過涼水控幹水份，放鹽和...

常見的幾道美味下酒菜，色味俱佳、垂涎欲滴

豬肝、白醋、鹽、糖、澱粉、料酒、黃瓜、青紅辣椒、蔥、姜、生抽、蚝油、老抽、白胡椒粉、油、香油，加入少許鹽、糖、澱粉、料酒拌均勻，取一個小碗加入生抽，水澱粉拌均勻成為料汁備用，倒入豬肝滑炒，倒入黃瓜和青...

青山學這12道菜既是男人的下酒菜，也是很好的下飯菜，好吃好做又便宜

娃娃菜、尖椒、小蔥、蒜瓣、火腿。1、娃娃菜洗淨瀝水，小蔥洗淨切末，将盤中滲出的汁水滗入小碗中備用，将滗入小碗中的菜汁倒入鍋中煮開，1.童子雞切塊洗淨後放入涼水中：加姜片煮開後撈出洗淨，7.等雞塊有點酥...

如何做出一道美味可口的韭菜雞蛋打鹵面？

今天給大家推薦一道韭菜雞蛋蒸面的做法。将清洗幹淨的韭菜用微鹽水浸泡半小時。浸泡韭菜的主要目的是去除韭菜表面的農藥殘留。将雞蛋攪拌均勻。拌雞蛋的時候加入白醋主要是為了讓炒雞蛋不腥，加入适量食用油，将炒雞...

幾道家常菜下酒菜，道道都是美味，好吃易學，喝酒不愁沒菜了

鹽水花生食材：放入侵入過花生米的水，幹辣椒，吃的時候撈出花生米，淋上少許芝麻油，雞精拌勻，涼拌黃瓜食材：小米辣，将黃瓜洗淨，将黃瓜切段，小米椒切碎，蒜蓉下鍋燒香，倒入黃瓜中翻拌，五香牛肉食材：醬油，将...

推薦幾道油而不膩、香脆可口下酒菜，親戚朋友來訪，請客必備

香幹切片。水開後将香幹片倒進去煮一分鐘撈起控幹水分備用，鍋裡放油先放适量豆豉炒香;然後放入姜蒜炒香。3、倒入香幹，最後放入蒜苗就起鍋了：蔥姜蒜料酒少許，1、肥腸冷水洗淨，洗淨的肥腸撈出，将肥腸連腌制的...

青山教你幾道美味的家常菜，簡單易學，家裡來客人正好露一手

牛肉、幹紅辣椒、姜、蒜、青椒、醬油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒，蒜末放三分之一，爆香姜絲入鍋，腌好的牛肉入鍋，翻炒幾下青椒圈和蒜末一起下鍋。蝦入鍋快速翻炒倒入料酒翻勻，4、加入醬油蚝油翻炒上色倒入...

非常好吃又下飯的幾道家常菜，鮮香美味可口，家常菜必備之一

雞、姜末、蒜末、紅尖椒、腐乳、生抽、老抽、糖、料酒、芝麻油、胡椒粉，和生抽、老抽、糖、料酒、芝麻油、胡椒粉混合拌勻備用。加入姜末、蒜末、辣椒絲和調好的腐乳腌料一起拌勻，海螺、鹽、糖、生抽、雨露、米醋、...

美味誘人的幾道下酒菜，解饞下飯，吃一次就念念不忘

栗子、腐竹、香菇、青椒塊、紅椒塊、香芹段、姜片、鹽、蘑菇粉、醬油、胡椒粉、芝麻油，3、淨鍋放入少許油。放入姜片、香菇、青椒塊、紅椒塊、香芹段，煸炒出香味後放入飛過水的腐竹，放入蒸熟的栗子，再加入鹽、蘑...

幾道家常菜的做法，簡單易學，好吃又下飯！（幾道家常菜的做法，簡單易學，好吃下飯）

肥瘦豬肉500g、辣椒8個、小蔥1根、蒜2瓣、鹽1茶匙、糖半茶匙、玉米澱粉1小勺、醬油1小勺、老抽1茶匙、料酒少許、食用油适量、胡椒粉少許。3、再加入鹽、糖、玉米澱粉、醬油、老抽、料酒。8、取一小碗放...

大廚教你幾道下酒菜，開胃又解饞，簡單好吃下飯，百吃不厭

白灼菜心：1、新鮮菜心洗淨加鹽加油入熱水焯熟，焯好的菜心擺入盤子中。2、撒上蒜末，油熱淋在蒜末上，枸杞子泡開撒入裝飾。美味可口的白灼菜心：涼拌素雞，1、起鍋燒水，素雞切片放在進鍋裡焯一焯水，将焯好的素...

冬季養生湯 推薦三款美味可口的營養湯

枸杞薏米排骨湯：淮山、大棗、薏米、枸杞、紅豆、百合、龍骨、清水、蔥、姜、八角、鹽，浸泡一段時間後放入砂鍋(或高壓鍋)中。2、将淮山、大棗、薏米、枸杞、紅豆、百合洗幹淨，然後将第2步準備好的材料倒入鍋中...

推薦幾道美味家常菜，暖胃又解饞還很下飯，簡單易上手，試試吧

香辣雞爪鹌鹑蛋。雞爪500g、鹌鹑蛋20個、大蒜3g、生姜3g、料酒、幹辣椒、五香粉适量、老抽半勺、生抽大半勺、蔥段1小把。2.鹌鹑蛋清洗幹淨後放入水裡大火煮開之後轉中小火煮熟，大蒜生姜切塊家常炒菜竅...

6個經典的下酒菜，全都吃過的，一定是一個長喝酒的“酒鬼”！

一吃就停不下來，大家喝酒應該都是吃過炸花生米的吧，鹵雞爪還經常用來被當做零食來吃。吃着鹵雞爪都是非常的過瘾的，吃起來也是很爽口的，吃起來很有嚼勁，所以很多人都是喜歡這一道菜的。不管是吃什麼都是喜歡吃肉...

朋友到來，自己準備一桌豐盛的下酒菜，絕對面子十足啊

加入一小勺鹽、兩勺料酒、兩勺老抽、幾片蔥、姜去腥，最後将腌制好的雞肉取出。加熱後放進姜片、一大勺豆豉、幹辣椒用慢火炒出香味，倒入之前腌制好的雞肉；慢慢炒至雞肉變色、水分收幹，中途加入兩大勺蚝油、一勺白...

青山學的十一道下酒菜，做法簡單，看球喝啤酒天天不重樣

将剁椒和蒜泥一起下鍋爆香，4.将爆炒後的蒜泥和剁椒倒入煮好的雞爪中，放入切好的蒜和鮮蔥白段翻炒出香味；6、蒜苔倒進去翻炒。8、放入少許鮮蔥葉，将姜蒜拍扁和辣椒一起放下去煸炒一會知道炒出香味，油熱後放入...

15種簡單實用醬料的做法，美味可口，搭配絕妙做法其實很簡單

雞腿菇等等、海天黃豆辣醬、食用油、耗油、老抽、生抽、料酒、蔥花、姜、白芝麻。倒到碗中備用（不要将炒出的水倒掉），放肉丁（末）炒至發白到料酒去腥，5、放入炒好的香菇的等丁。4、倒入醬汁拌勻。紅尖椒10斤...