梨,味甘微酸、性涼,入肺、胃經;具有生津、潤燥、清熱、化痰,解酒的作用;用于熱病傷陰或陰虛所緻的幹咳、口渴、便秘等症。
雪梨是梨子中比較常見的品種,果肉潔白水分充盈,果皮是淡淡的淺黃色,味道也是香甜。
雪梨味道甘甜性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等,生津潤燥、 清熱化痰,具有止瀉、通便、助消化的作用,特别适合秋天食用,經常吃可以使肌膚白嫩。但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽,食用過多會有損心、腎健康,像冠心病、心肌梗死、腎炎。
雪梨和冰糖都是非常美味的食品,将兩種美味結合在一起的冰糖雪梨,既有營養又健康,能夠滋陰降火、治療感冒咳嗽。冰糖雪梨則是民間傳世的滋潤佳飲,清甜可口,生津養胃,清熱止渴;對肺胃陰虛,陰虛火旺者,卓有成效。
市場上的康師傅冰糖雪梨優選果肉嫩白如雪的多汁雪梨濃縮,融入白砂糖,循古法結合現代工藝而制,飲用之,口味清甜,甘潤滋養,潤肺驅燥,令人心情舒暢。
但要合理飲用冰糖雪梨,否則會變生它症。
今年8月1日,多年不見的遠方表弟順道過來看望母親,順便到超市為母親買了一箱康師傅冰糖雪梨,已80高齡的母親喝後頗覺清甜可口,贊不絕口,說不但口不渴了,連以前經常犯的小便頻數也明顯好轉,遂以為寶,每日喝一至兩瓶。外甥至孝,上學前夕,一下到超市買了兩大箱,讓外婆享用。
前幾日,母親忽然來電話說,莫名其妙地忽然覺得有些氣短,我以為母親勞累了,沒多加注意,囑母親多加休息,不要飲食過飽。
又過了兩日,母親又來電話說氣短似乎有些加重,尤其以夜間為甚。母親怕患了心髒病,想去醫院做個檢查。作為醫生,我最清楚,母親一直身體健康,前一段時間剛做了全面檢查,沒有發現任何異常,所以我就囑母親再觀察兩天再說。期間母親可能給小妹說了此事,妹夫的表弟也是個醫生,首先給母親做了個心電圖,沒有發現異常,但為了防治它症,還是給母親拿了一瓶速效救心丸,母親遵囑用了,一開始還似乎覺得有效,但後來氣短頻發,速效救心丸已沒有絲毫效果;妹夫心急,又買了一盒氟哌噻噸美利曲辛片(商品名黛力新)讓母親服用,母親心細,囑妹夫說:“讓你大哥看一下能用嗎”?我一看,囑母親說,那是抗抑郁藥,千萬不要用,我來處理。
我經常到母親那裡去,見到沙發上放了兩箱冰糖雪梨,我知道母親素體脾虛,冰糖雪梨性味甘寒,母親一向多喜歡飲用飲料,因此考慮母親的氣短應是冰糖雪梨飲用過多所緻。囑母親立即停用冰糖雪梨,馬上用生姜片、紅糖、陳皮絲,共同煎煮,一起服之。真是一劑知,二劑已。晚上打電話詢問,母親再沒有氣短發生。
無獨有偶,今年春節,妻侄也因正月服用冰凍礦泉水而出現胸部堵塞感,胸悶、氣短,囑其服用附子理中丸而痊愈。
臨床中常遇到好多年輕人,因為過度飲用生冷飲料或冰鎮啤酒等,導緻的胸部堵塞、胸悶氣短,診斷後給他們做了詳細的解釋,囑首先一定要禁忌冷飲,然後中藥調理,随手而瘥。
在此,氣短不一定要補氣,要看具體情況。尤其是青年人的氣短更要主要慎用補氣藥,要分析病因,不能見到氣短就用參芪類補氣,常可用溫中散寒,寬胸理氣之劑,大多迅速痊愈。
有話要說...