一個老師傅的分享的配方，拿走不謝！

名廚胡師傅的五款做臘肉的配方和做法，拿走不謝！！

名廚盛宴就跟大家分享幾款臘肉制法;帶皮五花肉（切成薄長條狀;用鹽把肉抹勻，3、把肉放mm長方2号盒中，把白砂糖、生抽和白酒拌勻，4、把腌肉挂起晾幹（用太陽曬）：豬肉5000克、精鹽200克、 五香粉3...

十條“長壽”秘訣，拿走不謝！好記又好聽，...

長壽”秘訣，拿走不謝！好記又好聽，長期用起來，準沒錯！1、每周吃一條海魚，尤其是老年人。2、每天堅持睡午覺，哪怕隻睡十分鐘。3、每天要吃四樣菜，最好包含綠葉菜。4、每周至少鍛煉四天，每次堅持半小時。5...

史上最全落款知識，拿走不謝

以此而言則大章法既是通篇字與字、行與行、正文與落款及用印之間的關系謀劃、布置等，正文内容的出處、贈送對象、創作緣由、創作時間、作者姓名字号等；上款寫明作品内容的名稱、出處、受贈人的姓名。下款記述創作年...

投标标書排版格式必備要求，拿走不謝！

一般招标文件在招标書中均規定了投标書的排版格式要求，制作者必須遵照招标文件要求編寫投标書。并可根據美觀程度自行調整排版格式。所有投标書均不得采用活頁（穿孔式、文件夾式等）方式裝訂，裝訂線位于紙張左側3...

受賄罪考點6則，拿走不謝

1. 國家工作人員事先實施某種職務行為，事後（在職時）明知他人交付的财物是對自己職務行為的不正當報酬而予以收受的，收受财物是事前還是事後，并不影響受賄行為的錢權交易性質。國家工作人員可能隻是許諾利用職...

25款絕密醬汁配方，師傅的無私分享！

白醋10斤、片糖8斤、OK汁1支、喼汁半支、山楂片2兩、冰梅醬1支、番茄醬2支、鹽8錢、美極2兩、食用色素适量。西檸1.5斤榨汁、白醋5瓶、片糖4.5斤、OK汁2支、茄汁2斤半、喼汁3兩、酸梅醬2瓶、...

高級中式燒臘師曾韶東師傅的脆皮風沙雞制作配方及詳細流程

還自行嘗試創新醬汁、鹵水的配方，成功做出各種口味獨特的燒臘鹵菜式。皮水适量，食用油适量。美極鮮醬油500克，白糖300克，蚝油200克，加入其他原料一起煮溶。生粉5克。白醋350克：加入其他原料拌勻。...

蔣師傅的酸辣粉店每天賣1000碗，他的絕密配方是這樣的

菜籽油1500克、幹辣椒400克、花椒20克、八角6克、姜20克、桂皮10克、白芷3克、小茴香2克、香葉2克、豆蔻3克、丁香3克、香果5克、草果5克、排草3克、千裡香3克、芝麻5克。倒入花椒和幹辣椒，...

30年面點師傅吐露醬香餅的配方，醬香濃郁吃不夠，學會可以擺攤了

其中醬香餅更是受到很多食客的喜歡，1、味精3克、鹽6克、色拉油8克，加入溫水攪拌均勻。2、面粉1千克加入各2克的酵母粉和泡打粉，3、雞蛋一個加8克色拉油攪拌均勻。所以案闆上需要多撒些幹粉，将面團擀成薄...

聖女廚房：無骨雞柳配方，好不容易拿到的配方，有口福的快收藏吧

無骨雞柳是一個非常美味的小吃，采用新鮮雞胸肉為原料，經過腌漬，也可以加入孜然粉和咖喱粉等。今天就給大家分享這道無骨雞柳的小配方：新鮮雞胸肉2斤，準備調料，味精10克，咖喱粉8克，生粉，雞蛋，辣椒粉。炸...

練習手繪之壓箱底秘籍！拿走，不謝！（内有小電影）

一看又快一周未更偷懶成習發現也好久沒有自拍小視頻了，這再不自導自演下估計要無緣今年的金雞百花奧斯卡之島國最佳男主角了回首之前玩的幾個小視頻，感覺确實比較low因為之前也沒有什麼視頻編剪輯的機會，直接就...

一個鹵菜師傅的成長之路（香料辨别和學習）

自從我選擇進入鹵水加工制作這條技術之路，看到别人在炒菜就比較羨慕，覺得那才是真正的大廚，自從我慢慢接觸鹵水以後才發現，任何一個領域要想做好事非常不容易的，首先事制作常用中藥材的查詢卡：每一樣中藥材都做...

張師傅說他的鹵菜世界第一，他的配方到底有啥秘密？

将藥材按配比熬成濃藥料水，香料水制法:把以上所有香料加入鍋裡，大火燒開轉小火熬煮4小時後過濾（此時水約剩40千克），另起鍋加入清水45千克把過濾好的香料再煮3小時，香料水即成。熬好的香料水應要與原味雞...

灌香腸最忌諱亂加調料，分享幾十年的配方，鹹度适中，一次就成功

因為家家戶戶都要灌香腸、做臘肉、腌醬肉等等，灌香腸很多朋友習慣在外面攤位上加工，沒有曬幹的豬肉的那種鮮味和香味，這種香腸根本不用添加過多的調料，原味香腸的配料很簡單，這是10斤豬肉做香腸的配料比例，【...

飯店倒閉，烤串師傅分享價值10萬的豬肉串腌制配方，學不會可惜了！

烤串師傅分享價值10萬的豬肉串腌制配方，他們當初花了十萬學習的豬肉串腌制配方，接下來就把這個價值10萬的腌制豬肉串配方，孜然粉20克，辣椒粉20克。接下來是腌制的步驟。1、首先咱們将五斤去皮五花肉，去...

清華學霸分享的各科學習方法太管用了，不管...

清華學霸分享的各科學習方法太管用了，照着這些方法去學習，建議家長們收藏起來，給孩子們看看。對于學習而言，方法太重要了，好的方法能讓學習事半功倍，你家孩子可能隻需要半個小時就可以了，省下來的時間又可以利...

百年粥店老師傅教你：最暢銷的11種粥配方，學會直接開粥店

與山楂一起放入壓力鍋，第一、将紅豆及花生洗淨，紅棗洗淨，葡萄幹洗淨，糯米及黑米淘淨，小米洗淨後用清水浸泡20分鐘；加入南瓜同煮，豬脊肉100克、粳米100克、食鹽、香油、白椒粉各少許：加入鹽胡椒粉調味...

如何竊取師傅的技術？偷師三大步驟，逐步竊取技術！

首先要明白師傅的顧慮，教會徒弟餓死師傅，這是師傅所擔心的事情，不能觸動師傅的利益，否則如果觸動師傅的利益，師傅都不會教你？那麼如何避免觸動師傅的利益，想要學師傅的技術，就不能讓師傅覺得你有野心，師傅就...

一個神奇的配方，打通血管瘀堵，讓你遠離心梗、腦梗

血瘀體質的人血液運行的不是太通暢，那些離開經脈的血液不能及時排出和消散，雖然有血瘀的情況不一定已經形成了血栓，如腦供血不足、冠心病、心律失常等等，隻要是氣滞血瘀的這個方子用上都有效。隻不過活血的作用更...

​一個老頭給的珍貴六秘方，老中醫的治病絕招

不辯證就随便找個方子能治所有的關節炎，【禁忌】服此藥不能喝濃茶，神效止痛水對風寒濕痹型坐骨神經痛。

灌香腸的注意了，廚師分享30年的配方和做法，鮮香不鹹，久放不壞

大家就開始灌香腸、腌臘肉了，五花肉切碎後加入各種調料，灌進腸衣裡曬幹而成。隻要買豬肉就能免費灌香腸，其實我并不喜歡免費灌的香腸，我喜歡自己灌香腸。為了讓香腸的味道更香，不少人都認為加的調料越多越好。腌...

老師傅教你做水晶蒸餃，面粉配方是關鍵，出鍋後晶瑩透亮，美極了

要想蒸熟的蒸餃有晶瑩剔透的外觀就必須使用澱粉這一食材，這裡的生粉就是飯店用來勾芡用的土豆澱粉。然後将約225克的開水慢慢的倒入混合好的三分之二的面粉中，将剩下的三分之一的面粉鋪在案闆上待用。加入約兩克...

胡辣湯不用出去吃，教您最詳細的配方，學會了早餐不發愁

我們還是更熱衷于早餐喝碗胡辣湯泡根油條，再準備一塊牛肉放鍋裡一塊煮。火力全開先把牛骨頭裡的雜質炖出來，開鍋以後經常用勺子打去浮沫，注意這個沫一次是打不幹淨的一定要邊炖邊撇。一鍋好的底湯是胡辣湯鮮香的基...

餃子餡好吃有秘訣，教你飯店不外傳的配方，肉餡鮮香美味不腥

2.然後把肉剁成肉末。往裡倒入溫水給它浸泡一小會兒。使蔥姜的香味全部激發出來。濃濃的蔥姜水就做好了備用：碗裡加入2勺生抽，用筷子攪勻。然後把剁好的肉末倒進來，分3次少量倒入蔥姜水，第一次倒入蔥姜水。攪...

【COMSOL學習心得】來自一個憂心忡忡擔心脫發的工科女的分享

我連matlab、CAD這種大衆軟件都沒有接觸過；最近做案例時學習了很多相關知識。Comsol官網上的每個案例都有詳細的建模過程和完整的模型供用戶下載，其中介紹了案例的工藝背景、物理意義和建模思路。最...

一個老人說，對這三個人越低聲下氣，我們的福氣就會越好，真有理

往往是人生赢家，也要懂得對父母，隻能說明我們的父母對我們教育和撫養的成功，我們要懂得感恩父母，特别是在對待父母的态度的時候，是形容一個人說話時态度卑微恭順的樣子”更不是什麼卑微害怕的心理。對父母的感恩...