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巧用豆漿機做14種米糊
用豆漿機為孩子做好吃營養又容易吸收的各類米糊，就是不錯的選擇。今天，就把如何用豆漿機做米糊的方法分享給麻麻們。豆漿機米糊注意事項...
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川菜：水煮肉片詳細做法（圖文版）
(6 :肉切片，做這道菜的肉片可以不用切得太薄，這樣吃起來會很過瘾，切下來的牛肉片，加上水澱粉、一小勺鹽和料酒，可以放一點點老抽...
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【技術分享】肉蟹煲（另附肉蟹煲專用秘制醬料配方制法）
秘制油料制法：肉蟹煲專用秘制醬料配方制法：問：從醬料的配方來看，這款肉蟹煲的口味是醬香型的，是否還有其他的風味？菜師傅答：我們這...
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做小龍蝦時，千萬不要直接下鍋，多加一步，蝦肉緊實，Q彈不發腥
在炒制小龍蝦之前，最好多做一步，就是将小龍蝦放到油裡炸成鮮紅色。等小龍蝦變成紅色并且卷曲起來，就可以出鍋了，千萬不要炸太久，以免...
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蠶豆的幾種吃法
蠶豆的吃法其實有很多種的，我們可以根據自己的口味不同選擇不同的做法，今天就給大家分享分享幾種常見的做法：主料：蠶豆600克主料：...
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【明天吃什麼】醬肉包子
這款包子醬香味十足，餡料香濃軟糯，一口氣吃上好幾絕對不成問題，明天正好是休息日，大家可以試試哦~第四步：趁面團發酵的時候，開始準...
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排骨不要炖湯了，兩根排骨，一點青菜，煲一鍋一大桌人吃不完
8.10分鐘以後，把排骨盛放在砂鍋中，配上準備好的青菜即可上桌食用，把砂鍋繼續加熱，可以刷配菜當做火鍋吃。好了，這道糟辣椒排骨火...
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炒青菜不出水、翠綠不變色的技巧全在這，原來這麼簡單、一看就會
市場買回來的新鮮木耳菜一把，摘去老葉，放在清水中，加入一點食鹽浸泡一會，淡鹽水能使木耳菜在烹饪的時候翠綠不變色。鍋内燒油、油燒熱...
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煮毛豆
水開後下入毛豆、精鹽後大火煮開。6、毛豆在鍋中繼續浸泡半天（6小時左右）後撈出即成：3、煮毛豆的時候不要加鹽，那翠綠色的豆子如何...
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夏季肝火旺，建議多吃這8道“下火菜”，清火去燥睡得香
白蘿蔔、黃瓜、胡蘿蔔、泡椒、蒜、小米辣，1、将白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜這三樣洗淨切成條條狀，3、調汁，絲瓜蝦仁湯：嫩豆腐一塊、蝦仁1...
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意大利面怎麼煮容易熟
所以用來煮面的鍋子也要大一點的。3.首先把水放入鍋中，份量是水份的1%意大利面怎麼煮，（煮意大利面時加入鹽能夠快速緊縮面條的表面...
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西餐的做法大全 最美味的西餐做法三則分享
1、番茄蝦仁意面。蝦仁50克、洋蔥半個、螺旋意大利面100克、小番茄6個、西藍花3朵、意大利面醬适量、番茄醬3勺、大蒜4粒、黑胡...
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