當前位置:首頁 > 綜合 > 正文

能在-70度以下生存!俄羅斯的奶牛,跟俄羅斯人一樣抗凍?

俄羅斯新西伯利亞和英國倫敦的科學家,共同揭秘了雅庫特奶牛的“抗寒秘訣”,能夠在-70度以下生存,需要付出哪些代價?

雅庫特奶牛是俄羅斯北方地區的“原住民”,距今已經在此生活了一千年以上。雅庫特奶牛的外觀與普通奶牛不同,因為它們比較矮小,并且毛發很粗。科學家沒有有關其起源的準确數據,但是,衆所周知的是,這個品種的奶牛确實是俄羅斯雅庫特本土的,具有-70度以下的超強耐寒能力。

能在-70度以下生存!俄羅斯的奶牛,跟俄羅斯人一樣抗凍?

獨一無二的雅庫特牛

雅庫特牛的故鄉是薩哈共和國,除了這裡以外,你隻能在新西伯利亞研究所的農場中找到雅庫特牛。在上個世紀初,仍有100萬頭這樣的奶牛,但是在革命之後,絕大多數的雅庫特牛被宰殺,當局對此做出了解釋:這種奶牛的牛奶産量不高!

此外,由于人們需要大量的牛肉,而雅庫特牛的體型較小,這形成了不可調節的矛盾。盡管專家們指出,雅庫特牛的肉粒脂肪含量高達11%!

能在-70度以下生存!俄羅斯的奶牛,跟俄羅斯人一樣抗凍?

純種的雅庫特奶牛的優勢在于其出色的抗霜凍能力,它們不需要複雜的護理。隻需要規律供給定量的幹草和飼料,雅庫特牛就可以生存得很好。而且,它的糞便沒有明顯的難聞氣味。

當然除了這些優點以外,它還有明顯的缺點。雅庫特奶牛的乳房較小,無法通過先進的設備擠奶。此外雅庫特母牛與公牛的交配隻能順其自然地進行,如果強制進行人工授精,那麼效果機會很差。

雅庫特牛獨特的基因庫

能在-70度以下生存!俄羅斯的奶牛,跟俄羅斯人一樣抗凍?

倫敦皇家獸醫學院、新西伯利亞細胞遺傳學研究所的科學家進行了研究。他們确定了雅庫特純種牛的遺傳特征,緻使其能夠承受嚴峻的霜凍。事實證明,雅庫特牛具有獨特的基因庫。抗凍的雅庫特牛的祖先是一千五百年前歐洲地區的牛,在那時與其分開,并且未與其它牲畜雜交。

而這保留了雅庫特奶牛特有的基因序列,并以此為代價,适應了俄羅斯北方的極寒環境,真是了不起的奶牛!

俄羅斯風土人情、圖片故事、知識科普。有觀點,有記錄,關注我,每天更新~!

你可能想看:

有話要說...

取消
掃碼支持 支付碼