相信大家都知道,湯對大家的身體好處。有些湯可以對工作過度、用神過度的人士特别有幫助的,所以,人們在家都是很喜歡喝湯的。滋陰補腎湯,是一種很補身體的補品 。滋陰補腎湯,的功效是補腎益精,滋潤腸燥,具有陰陽雙補的特效。接下來便是滋陰補腎湯的方式
滋陰補腎湯
1.丹參紅花炖烏雞湯
材料:烏骨雞800克,丹參10克,紅花6克,川貝母15克,味精3克,姜5克,大蔥6克,鹽5克,胡椒粉2克,料酒10克。
做法:将烏雞去毛,内髒及爪;丹參潤透,切成薄片;川貝母去雜質,切成大顆粒;紅花去雜質,洗淨;姜拍松,蔥切段;将烏雞、川貝母、紅花、丹參、姜、蔥、紹酒一同置于炖鍋内,加入2800毫升清水;将炖鍋置武火上燒沸,再用文火炖煮35分鐘;加入鹽、味精、胡椒粉攪勻即成。
功效:烏雞是女人養生滋陰補腎的首選美味食物。烏骨雞做菜或者是煲湯,都對女性健康非常有好處,不但可以滋陰養顔,還可以氣血雙補。
2.淮杞石斛螺頭湯
材料:淮山、杞子、石斛、無花果、幹螺頭、姜、豬肉。
做法:淮山、杞子、石斛和無花果洗淨備用;幹螺頭用熱水泡軟,燒熱半鍋水,加一小塊姜,放入螺頭汆水3~5分鐘撈起;豬肉洗淨切塊,汆水撈起;将8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉文火煲兩個小時,下鹽調味飲用。
功效:滋陰補腎、祛風明目、健脾開胃、補腎益精。螺頭有滋養肝陰、益眼明目的功效,再配合養陰益肝的杞子和石斛一起煲湯,味道鮮美,補而不燥,對工作過勞、用神過度的人士特别有幫助。
3.海參炖瘦豬肉湯
材料:豬瘦肉250克,水發海參250克,大棗5枚,調料适量。
做法:可先将海參洗淨,切絲。豬瘦肉洗淨,切絲。大棗去核,洗淨。把全部用料放入炖盅内,加開水适量蓋好,小火隔開水炖2~3小時,調味後即可。
功效:補腎益精,滋潤腸燥。海參既能補腎陽,又能滋腎陰,具有陰陽雙補、大補元氣的功效。豬瘦肉具有甘平而潤的特點,能潤腸胃,生津液,豐肌肉。大棗則是補血健脾的良藥。把這三食物煮成羹湯滋陰補腎湯,在補腎養血、潤燥滑腸等方面均有很好的功效。
4.黑豆紅棗塘虱魚湯
材料:黑豆、紅棗、塘虱魚、姜。
做法:黑豆提前一晚洗淨,浸泡備用;洗淨宰好的塘虱,瀝幹水分;若魚較大,可斬開兩段;紅棗洗淨,去核;黑豆撈起沖淨;熱鍋滋陰補腎湯,用一小塊拍裂的姜擦一遍鍋,下兩湯匙油,放入塘虱兩面煎至微黃;将8碗水倒入煲内燒開,放入所有材料武火煮沸,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可飲用。
功效:滋陰補腎,烏發養血,補脾利濕。黑豆能養血補虛,塘虱滋陰補腎,紅棗補血健脾,合而為湯可用于調理女士血虛頭痛,或因腎虛、腎氣衰弱所産生的耳鳴以及血小闆減少等。
相信大家應該從上面就可以知道滋陰補腎湯有什麼功能了吧!在補腎養血、潤燥滑腸等方面很有效。滋陰補腎的功能:烏發養血,黑豆能養血補虛,塘虱滋陰補腎。滋陰補腎湯,是一個很有效的一種補腎的湯,所以大家在家裡一定要多多喝一下這個湯。
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