血脂高吃什麼好
1
綠豆芽：将膽固醇排出去
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發芽過程中，維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排洩，防止其在動脈内壁沉積。
綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體内垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結合，并将其轉化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。
綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，是不可多得的減肥調脂小菜。
2
蘋果：吸收多餘膽固醇
蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源于其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，并幫助其排出體外。
果膠還能與其它降膽固醇的物質，如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。
此外，蘋果分解的乙酸也有利于膽固醇和甘油三酯的分解代謝。
3
三文魚：降甘油三酯是好手
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。在淡水魚中，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。
鯉魚雖然脂肪含量較高，但大部分是不飽和脂肪酸血脂高吃什麼，能幫助排除血管“垃圾”，降低膽固醇。
種貝類的膽固醇含量不一樣，扇貝、蚌類含膽固醇較低，可适量食用，蝦、蟹、鱿魚含膽固醇較高，最好少吃。
4
去皮雞肉：可去掉大部分脂肪
相比豬、牛、羊等紅肉，含較多不飽和脂肪酸的禽肉(白肉)當然更适合血脂異常的人群。
不過吃禽肉時一定要記得去皮，其中雞肉是蛋白質的最佳來源血脂高吃什麼，去皮可去掉絕大部分的脂肪，是禽肉中的首選。
但鴨和鵝即使去皮，仍含較多脂肪，要少吃。禽蛋類的蛋黃富含膽固醇，蛋白基本不含膽固醇。
5
花生：植物固醇打敗膽固醇
花生中含有豐富的植物固醇，這是一類在幹果中普遍存在的一類固醇化合物，可以與膽固醇産生競争作用，從而抑制人體對膽固醇的吸收，降低血液膽固醇水平。
此外，花生還富含不飽和脂肪酸、膽堿、卵磷脂等營養成分，可使人體内的膽固醇分解為膽汁酸排出體外。
核桃仁、芝麻、杏仁、榛子也是非常适合血脂異常人群食用的小零食，比如芝麻中含有豐富的亞油酸和卵磷脂，可降低血液中的膽固醇，芝麻素能抑制膽固醇的吸收與合成，改善血脂過高的狀況。
6
孕婦高血脂吃什麼好
高血脂首先要調節飲食結構：
限制吃一些高脂肪高膽固醇的食物;吃一些低脂的東西，如酸奶和植物油。
高血脂人的膳食結構：
一個雞蛋，一個香蕉，一杯牛奶(少糖最好，酸牛乳和奶粉也行)，半斤水果和芹菜(水果可選香蕉蘋果，蔬菜吃一些膳食纖維的蔬菜)，肉可以吃一些不能多吃，最多吃2兩(包括的肉類是魚肉，瘦肉和去皮雞肉)。
适宜高血脂患者食用的食物有：
1、主食及豆類的選擇：
可選擇富含優質植物蛋白、植物固醇和降脂的稻谷、小麥、玉米、綠豆、花生豆腐、大豆、及豆制品等。
2、 肉、蛋、奶的選擇：
适當選擇脂肪、膽固醇含量低的食物和有降低膽固醇作用的食物。
3、蔬菜的選擇：
可适當多選擇具有降低血脂的食物，如洋蔥、香菇、蘑菇、平菇、淡菜、蘿蔔、海帶、大蒜、魔芋、黃瓜、蘋果、山楂等。
4、其他：
可選用降脂的綠茶，烹調用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹調油10毫升～15毫升。宜采用蒸、煮、炖、氽、熬的烹調方法，堅持少鹽飲食，每日食鹽6克以下。
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