櫻桃整形修剪的兩種主要樹形—— 自由紡錘形、 細長紡錘形？！能夠斬根的除草劑真不多
目前國内外櫻桃生産及科研園中應用的樹形主要有：自由紡錘形、細長紡錘形、高紡錘形、籬壁形、三主枝定向開心形、KGB樹形、UFO樹形、Y字形、Y字扇形、多中心幹形、主幹疏層形等。任何樹形都有豐産的實例，隻是不同樹形豐産期來得早晚不同而已。
高紡錘形，也可稱超細紡錘形，主要應用于匈牙利。籬壁形，國内、國外都有。三主枝定向開心形，主要在西安。KGB樹形，國内稱直立叢狀形，主要在澳大利亞，國内處在試驗階段。UFO樹形，主要在美國華盛頓州，國内多家單位正在試驗。Y字形、Y字扇形、多中心幹形，主要在智利。主幹疏層形，或小冠疏層形，在國内應用也較多，沿用蘋果的樹形。目前在國内櫻桃園中自由紡錘形、細長紡錘形應用較多，細長紡錘形較自由紡錘形更容易實現早豐産。現主要介紹這兩種樹形的結構及整形修剪技術。
樹形結構及參數
自由紡錘形中幹直立粗壯，樹高3米左右，幹高50～60厘米，中幹上着生25～30個骨幹枝(下部8個左右，中部13個左右，上部6個左右)，骨幹枝長度1.5米左右，骨幹枝粗度在4厘米以下，骨幹枝角度70°～90°(下部90°，中部80°，上部70°）。
骨幹枝間距9～10厘米(下部6厘米，中部7厘米，上部24厘米)，畝枝量27500條左右，長、中、短、葉叢枝比例4∶1∶1∶12。(注：第一骨幹枝至地上80厘米為下部，80厘米至180厘米為中部，180厘米至頂端為上部）。
細長紡錘形樹高2.8米左右，幹高0.7米左右；骨幹枝數＞30個，骨幹枝角度＞90°，第一骨幹枝最低處高度0.6米左右，骨幹枝間距5～7厘米，骨幹枝長度＜1.5米，骨幹枝粗度＜4厘米；畝枝量28000條左右，長中短枝比例2∶1∶8。
整形修剪技術
自由紡錘形整形修剪要點第1年早春，苗木定植後，留80厘米定幹，剪口處距頂芽1厘米左右，剪口塗抹豬大油或白乳膠，防止頂芽抽幹。
圖 1 自由紡錘形 （圖片來源于網絡）
為促進頂芽快速生長，突出中心領導幹優勢，定幹後将剪口下第2～4芽抹除，留第5芽，抹除第6、7芽，留第8芽。芽萌動時(芽體露綠），對第8芽以下的芽進行隔三差五刻芽，然後塗抹抽枝寶或發枝素，促發長條；對距地面40厘米以内的芽不再進行刻芽或其它處理。
第2年早春，中心幹延長枝留60厘米左右短截，中上部抹芽同第1年，對其中下部芽，在芽萌動時每間隔7～8厘米進行刻芽，以促發着生部位較理想的長枝(骨幹枝)，基層發育枝留2～4芽(細枝少留，旺枝多留)極重短截，促發分枝，增加枝量，減少枝粗。
5月下旬至6月上旬，對中央領導幹剪口下萌發的個别強旺新梢，除第1新梢外，留15厘米左右短截，促發分枝，分散長勢。9月下旬至10月上旬，除中心領導新梢外，其餘新梢通過牽拉方式拉至水平或微下垂狀态。
第3年早春，對中心領導枝繼續留60厘米左右短截，抹芽、刻芽的時間與方式同第1年。對中心領導幹上缺枝的地方，看是否有葉叢短枝，在葉叢短枝上方，于芽萌動時進行刻芽(用手鋸刻)，促發長枝，培育骨幹枝。
對個别角度較小的骨幹枝，拉枝開張角度。對于美早、紅燈等生長勢強旺品種的骨幹枝背上芽，在芽萌動時進行芽後刻芽(目傷)，促其形成葉叢狀花枝。
萌芽1個月後(煙台，5月上中旬），對骨幹枝背上萌發的新梢進行扭梢控制，或留5～7片大葉摘心，促其形成腋花芽；對骨幹枝延長頭周圍的“三叉頭”或”五叉頭”新梢，選留1個新梢，其餘摘心控制或者疏除，使骨幹枝單軸延伸。
第4年早春，對樹高達不到要求的，對中心領導枝繼續短截、抹芽、刻芽，其餘枝拉平，促其成花。樹高達到要求的，将頂部發育枝拉平或微下垂。
樹體成形後，骨幹枝背上、兩側萌發的新梢，通過摘心、扭梢、捋枝等方式，培養結果枝組，防止骨幹枝上早期結果的葉叢短枝在結果多年後枯死，避免骨幹枝後部光秃現象出現，從而防止結果部位外移。
生長季節及時疏除樹體頂部骨幹枝背上萌發的直立新梢，防止上強。
細長紡錘形整形修剪要點春栽定幹苗木細長紡錘形整形修剪技術第1年工作要點：培養健壯強旺的中心領導枝。早春苗木栽植後留1.1～1.2米定幹，剪口離第1芽距離1厘米左右，剪口塗抹豬大油或白乳膠。剪除剪口下第2、3、4芽，保留第5芽，剪除第6、7、8芽，保留第9芽。
圖 2 細長紡錘形
其下每隔7～10厘米刻一芽，直至地面上70厘米高度為止，70厘米以下芽不再處理。當側生新梢長到40厘米左右時，扭梢至下垂狀态，控制其伸長生長，促使中心領導梢快速生長。
第2年工作要點：促使中心領導枝萌發更多下垂狀态的側生枝。樹體萌芽前，中心領導枝輕剪頭，其它側生枝留1芽極重短截，剪口距芽1厘米左右，剪口塗抹豬大油或白乳膠。芽體萌動時，對中心領導枝每隔5~7厘米進行刻芽(用小鋼鋸)，每刻4～5芽清理鋸口鋸末一次，刻後塗抹普洛馬林。
萌芽1個月後(煙台，5月上旬)，對中心領導梢附近的競争梢留2～5芽短截，控制競争梢。萌芽2個月後(煙台，6月上旬)，當中心領導幹上的側生新梢長至80厘米左右時，捋梢或按壓新梢，使之呈下垂狀态。對中心領導梢自然萌發的二次梢(枝)進行捋枝，使之呈下垂狀态。
對中心領導幹上的側生新梢捋枝(或按壓)至下垂狀态後，新梢前部會自然上翹生長，在萌芽3個月後(煙台，7月上旬)，對側生新梢的上翹生長部分進行擰梢，擰梢過程中聽到木質部發出響聲時停止；每梢擰2～3次，分段進行，使新梢上翹部分呈下垂狀态，控制冠徑，保持枝條充實。
第3年工作要點：側生枝促花芽，中心領導枝繼續抽生側生枝。早春芽萌動時，對中心領導枝每隔5～7厘米進行刻芽并塗抹普洛馬林，對“刻芽+塗藥”後萌發的側生新梢整形，管理同上一年。
對中心領導幹上缺枝的地方，看是否有葉叢短枝，在葉叢短枝上方進行刻芽(用手鋸刻)促發側生枝。
對上一年中心領導幹上萌發的側生枝甩放，促其形成大量的葉叢花枝；對個别角度較小的側生枝，拉枝開張其角度，使其呈下垂狀态。對于美早、紅燈等生長勢強旺品種的側生枝背上芽，在芽萌動時進行芽後刻芽(目傷)，促其形成葉叢花枝。
萌芽1個月後(煙台，5月上中旬），對側生枝背上萌發的新梢進行扭梢控制，或留5～7片大葉摘心，促其形成腋花芽。對側生枝延長頭周圍的三叉頭或五叉頭新梢，摘心控制，使側生枝單軸延伸。側生枝弓彎處的背上，有的可萌發新梢，留用，培養未來的更新枝。
第4年工作要點：控樹高，控背上，控側生。早春，在樹體上部有分枝處落頭開心，保持樹高2.8米左右，在規定樹高位置無分枝的，可任其生長一年，下一年落頭開心。對側生枝(骨幹枝)背上萌發的新梢及延長頭上的側生新梢，根據空間大小，或及早疏除，或及早扭梢，或留5～7片大葉摘心控制，保持骨幹枝前部單軸延伸。樹體成形後，生長季節及時疏除樹體頂部骨幹枝背上萌發的直立新梢，防止上強。
秋栽不定幹苗木細長紡錘形整形修剪技術第1年工作要點：促分枝，控競争，快速成形。早春、芽體萌動時，對地面上70厘米至離苗木頂端30厘米之間的芽，間隔5～7厘米進行小鋼鋸刻芽+塗抹處理，藥劑可選用進口普洛馬林或國産抽枝寶、6-BA。萌芽1個月後，對中心領導梢附近的競争梢，留2～5芽短截，控制競争梢。當中心領導幹上的側生新梢長70厘米左右時，捋枝至下垂狀态，控制其伸長生長，促使中心領導梢快速生長。
第2年工作要點：調角度、促花芽，繼續促分枝。早春，對上一年中心領導幹上萌發的角度不合适的側生枝，通過繩拉的方式調至120°左右，所有側生枝甩放。
對中心領導幹上側生枝(骨幹枝)萌發少的部位的短枝，用手鋸進行刻芽+塗抹藥劑處理。對中心領導幹的延長枝，間隔5～7厘米進行刻芽+塗抹藥劑，促發側生枝。
以後的整形修剪技術同定幹苗木細長紡錘形整形技術。
優質豐産樹體結構（以美早為例）調查調查了煙台地區3個豐産穩産美早甜櫻桃園(10～13年生)的樹體結構，樹形分别是自由紡錘形、改良自由紡錘形、小冠疏層形，其畝産量分别為1420、1824、1188千克，單果質量分别為11.9、9.1、10.6克，售價分别為44.0、28.0、35.4元/千克，畝收入分别為6.24萬元、5.11萬元、4.20萬元。
其中，台上村的小冠疏層形美早，結構三層、主枝數13個左右，樹勢中庸，樹姿開張，光照好，外圍新梢長度為23.1厘米，畝枝量10.5萬個，長、中、短、花束狀果枝分别占9.7%、3.5%、5.6%、81.1%，優質花束狀果枝6.4萬個，占61.6%；産量适宜、果個大、收入高。
密植栽培園的控冠技術在中心領導幹上培養大量的骨幹枝控制冠徑最經濟、最有效的措施，是在中心領導幹上培養大量的骨幹枝。細長紡錘形一般30～40個，超細紡錘形一般40～50個。
加大骨幹枝開張角度加大骨幹枝開張角度，讓生長勢力縱向發展，而不是橫向發展。細長紡錘形骨幹枝開張角度一般為110°～120°。2011年我們考察學習智利國家以考特作砧木的2米×4米成齡甜櫻桃園，骨幹枝呈下垂狀态，行間能跑拖拉機。
對粗長大條枝極重短截，而後再甩放針對中庸、細弱的1年生枝甩放，易形成一串葉叢花枝，翌年結果；針對粗壯的1年生大條枝，極重短截，讓1個枝變成2～3個枝，再甩放，不僅有利于控冠，而且容易成花，尤其在美早、紅燈等生長勢強旺的品種上更适合。
樹幹目傷與地下斷根為了保障果品安全，主張采用農藝措施控制樹勢和冠徑。在朝向行間的樹幹上目傷（用手鋸鋸口，類似于棗樹開甲的道理），以及行間進行斷根控制樹體。
在匈牙利，以馬哈利作砧木的密植栽培園，采取樹幹目傷和行間應用斷根機進行斷根控制樹體，效果不錯。國内沒有斷根機，可采取行間開溝施肥的方式，同樣可起到斷根的作用。
幼樹期适當控肥水苗木栽植當年，不施化肥，隻澆水，保持苗木成活及健壯生長，有利于早成花、早結果、易控冠；另外，适當的幹旱（控水），适當的多施鉀肥和鐵肥，有利于櫻桃枝條充實和花芽形成。
我國南方，如浙江的德清、杭州等地，雨水多，氣溫高，甜櫻桃幼樹枝條年生長最長的可達1.5米以上，在這些地區搭建櫻桃避雨設施和遮陰網是必要的。
提早結果過去的稀植栽培，是先擴大樹冠，後緩和樹勢，再成花結果。現今的密植栽培，不是先長樹，後結果，而是邊長樹、邊結果，提早結果，以果壓冠。3～4年生樹畝産500千克，5年生樹畝産1000千克。幼樹隻有提早結果，才能緩和樹勢，容易控制樹冠。
适時控制樹高現代密植栽培的樹高，一般控制在2.5～3米，個别2～2.5米，這主要取決于所采用的株行距大小、選用的樹形、露地還是設施栽培，以及是否采摘園等。智利以考特作砧木的2米×4米桑提娜大田成齡櫻桃園，樹高控制在3米。
落頭開心是控制樹高的手段。何時落頭值得注意，落早了，樹上部冒條；落晚了，前期樹體過高，影響光照。适宜落頭的時間是，計劃落頭處的枝條已形成花芽（葉叢花枝），在早春鈴铛花時落頭。落頭後，将頂部的成花骨幹枝拉至下垂狀态，開花結果，以果壓冠。
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