1、三個月之内的孩子不能吃鹽。三個月内的嬰兒從母乳或奶粉等奶制品中吸收的鹽分就已經完全足夠了。三個月後兒童營養菜譜,随着嬰兒身體的生長發育,寶寶的腎功能逐漸發育健全,對于鹽的需求量就逐漸增加了,這個時候就可以适當的吃一點點鹽。一般的原則是六個月以後,可以将寶寶的食鹽量每日控制在一克以内。
2、一歲之内不要吃蜜。未滿周歲的寶寶腸道内的正常菌群還沒有完全建立,吃蜂蜜後非常容易引起感染,出現惡心、嘔吐、腹瀉等症狀。寶寶周歲後,腸道内正常菌群建立,所以吃蜂蜜就不會有事了。未滿周歲的寶寶也要少吃糖,太多的糖不利于身體吸收,還會給身體産生負擔。
3、三歲以内不要飲茶。三歲以内的幼兒不宜飲茶,因為茶葉中含有大量鞣酸,會幹擾人體對食物中蛋白質、礦物質及鈣、鋅、鐵的吸收。因此,會導緻嬰幼兒缺乏蛋白質和礦物質而影響其正常生長發育。而且兒童營養菜譜,茶葉中的咖啡因是一種很強的興奮劑,過早的喝茶可能誘發少兒多動症。
4、五歲以内不要補。五歲以内是寶寶生長發育的重要階段,補品中含有許多激素或類激素物質,可引起骨骺提前閉合,縮短骨骺生長期。甚至導緻孩子個子矮小,長不高,也就是大家平常所說的早熟。除此之外,激素還會幹擾生長系統,導緻性早熟。此外,年幼進補,還會引起牙龈出血、口渴、便秘、血壓升高、腹脹等症狀。
5、十歲以内不要腌。十歲以内的兒童不要吃腌制食品,原因有兩個。一是腌制品(鹹魚、鹹肉、鹹菜等)含鹽量太高,高鹽飲食易誘發高血壓病。二是腌制品中含有大量的亞硝酸鹽,它和黃曲黴素、苯丙芘是世界上公認的三大緻癌物質。研究表明,十歲以前開始吃腌制品的孩子,成年後患癌的可能性比一般人高三倍。
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