一種保健補酒及其配制方法
本發明涉及保健酒及其配制方法，特别是一種含有中草藥成分的保健酒。
酒早已成為許多人的生活必需品，然而學術界一直認為其弊大于利，提倡人們少飲酒、甚至不飲酒。這種看法當然是針對現有的酒而言的。現有的酒雖然種類繁多，但主要區别在于品牌和釀造方法方面，而在成分方面大同小異。這些普通酒沒有或有很小的保健作用。雖然目前已經開發出一些保健酒，但它們的保健效果并不理想。
本發明的目的是提供一種保健補酒，該酒含有多種營養保健成分，有良好的保健效果。
本發明的酒含有酒基和枸杞子、桑葚、大棗及山楂成分。
其中枸杞子、桑葚、大棗和山楂分别為君、臣、佐、使四味。該四味配入酒中，相互配合，協同作用，收到了極好的效果。它們的重量配比優選為：
枸杞子45-55％，桑葚10-20％，大棗10-20％，山楂15-25％。
所述酒基特别選用高梁酒或米酒，以為配制成低度酒，如28度-38度的酒。酒基與所述藥材的配比為每升酒基配90-110克藥材。
本發明的酒的優選配制方法為将枸杞子、桑葚、大棗和山楂切成碎塊，裝入絹袋中；然後将所述絹袋浸入酒基中，浸泡九天後過濾出酒。所述藥材的重量配比優選為：枸杞子45-55％，桑葚10-20％，大棗10-20％，山楂15-25％。所述藥材總重與酒基的優選配比為每升酒基浸泡90-110克藥材。
本發明的酒組方科學嚴謹、辯證穩妥。陰陽水火，平等則生，體虛則邪入。本品可平衡陰陽、調整全身機能，對中老年腰膝酸痛有緩解作用。對延緩衰老，增強抗病祛邪有明顯效果。
本品内含維生素C、B2、B1、A，解酯酶、内脂、酒石酸、胡蘿蔔素、煙酸、亞油酸、蛋白質、糖類、有機酸、鈣、磷、鐵。
本品具有滋補肝腎、補脾健胃、養血降脂、益氣明目、活血祛瘀、消食和胃、利眠安神等功效。
本品飲用量因人而宜，如每次服20-40毫升，早晚各次。
下面通過實施例進一步說明本發明。實施例
取枸杞子50克、桑葚15克、大棗15克、山楂20克，将它們切成碎塊，裝入絹袋，浸泡到1000毫升高梁酒或米酒中，九天後過濾得成品。所得酒酒度28-38度，保質功效期24個月。
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