但是每個小朋友情況,又有些不同,所以在日常藥膳裡,我們可以根據當下孩子的情況,進行加減,精準守護孩子的脾胃,讓效果翻倍。
四神湯,由山藥、蓮子、芡實、茯苓四個食材組成,山藥可以補脾、養肺、固腎、益精;蓮子可以健脾、安神養心;芡實和茯苓可以祛濕,整個藥膳主要功效是健脾祛濕。
1
長期積食的孩子
有些小朋友長期脾虛有積滞,這個時候,我們就可以在四神湯裡增加一味藥——“山楂”,來消食。
原料:
山藥9克、蓮子9克、芡實9克、茯苓9克、山楂6~9克
做法:
提前将食材浸泡30分鐘,然後大火燒開轉小火煮30分鐘左右,去渣留下湯汁,加入一點冰糖調味即可。
功效:
健脾、祛濕,消食。
2
火氣大的孩子
有些孩子長期體内有熱,舌質紅,舌苔上的紅點比較多,舌苔又是膩苔,内熱久了,又容易傷陰,大便時常幹燥,孩子處于脾虛濕熱,又夾雜着陰虛的狀态。
這個時候我們可以将芡實改為薏米仁來清濕熱,加入一些麥冬來養陰。
原料:
山藥9克、蓮子9克、薏米仁9克、茯苓9克、麥冬6~9克
做法:
提前将食材浸泡30分鐘,然後大火燒開轉小火煮30分鐘左右,去渣留下湯汁,加入一點冰糖調味即可。
功效:
健脾、清濕熱、養陰生津。
3
睡覺愛打呼噜的孩子
睡覺容易打呼噜的孩子,多數是體内有痰濕阻礙氣機,有些孩子已經發展成腺樣體肥大,有些孩子還處于疾病的初期,這個問題我們要多重視,日常可以适度食療護理。
我們可以在四神湯上,加入一味陳皮來化痰祛濕、理氣,把茯苓改為山楂來消食、通腸道。
原料:
山藥9克、蓮子9克、芡實9克、陳皮6克、山楂6克
做法:
提前将食材浸泡30分鐘,然後大火燒開轉小火煮30分鐘左右,去渣留下湯汁,加入一點冰糖調味即可。
功效:
健脾祛濕,化痰消食。
4
容易疲倦、氣虛的孩子
有些孩子稍微運動一下就容易感覺累,或者有些孩子一運動,就容易咳嗽,這背後是有一些氣虛,特别是脾肺氣虛。我們可以在四神湯裡加入五指毛桃湯來補氣健脾,另外日常也可以喝點太子參排骨湯。
原料:
山藥9克、蓮子9克、芡實9克、茯苓9克、五指毛桃9克
做法:
提前将食材浸泡30分鐘,然後大火燒開轉小火煮30分鐘左右,去渣留下湯汁,加入一點冰糖調味即可。
功效:
健脾補氣、祛濕安神。體質偏熱或偏陰虛孩子,可以把五指毛桃換成太子參,太子參可以補氣生津。
特别提醒:以上藥膳,感冒咳嗽、生病期間不宜食用。一周歲以下孩子不建議食用,文中份量是6歲以上孩子的量,具體食材克數可以根據孩子年齡增減。
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