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寶寶的磨牙小零食——超百搭無添加手指餅



媽媽們是不是不敢在外面買那些滿是添加劑的小食品給寶寶當鋪食,那就在家給寶寶做這款超容易的手指餅幹吧,而且這款手指餅超百搭的哦,不管是做蛋糕圍邊,做提拉米蘇,還是直接吃都是超好的哦~
難度:切墩(初級) 時間:10-30分鐘
主料
雞蛋兩個 細砂糖50克
低粉50克
寶寶的磨牙小零食——超百搭無添加手指餅的做法步驟

1. 蛋白分三次加入細砂糖,打至幹性發泡。

2. 蛋黃打散到微微發白。

3. 把蛋黃倒在蛋白的一邊,先與一半的蛋白拌勻,

4. 再與另一半蛋白拌勻。

5. 篩入一半的低粉,拌勻,

6. 再篩入另一半的低粉,拌勻

7. 将一厘米的裱花嘴裝上裱花袋,再裝入面糊。

8. 擠出形狀,十公分左右。

9. 烤箱預熱180度,15分鐘左右。注意時間溫度自己調整。

小貼士

花嘴也可以不用,直接裱花袋剪出一厘米左右的大小就可以

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