飲食直接影響人的精力盛衰。碳水化合物使人體産生血清素(大腦裡一種刺激睡眠的物質)。脂肪含量高的食物需較長時間消化,使人全身感到困乏。缺少維生素和礦物質會使人感到疲憊。硼對保持精力旺盛起着關鍵性的作用。這種物質在椰菜,胡蘿蔔,蘋果,梨,桃,葡萄及花生裡含量較豐富。缺乏這種礦物質會導緻記憶力減退,精力不集中,在需要高度集中精力時應避免大吃大喝。
一 飲食中應多吃堿性食物,如新鮮蔬菜(紫甘藍、花椰菜、芹菜、油麥菜、蘿蔔纓、小白菜)和水果、菌藻類、奶類等可以中和體内的“疲勞素”——乳酸,以緩解疲勞。
二 飲食中應多吃富含鈣的食物。如豆類,豆制品,牛奶,蝦皮,海帶,芝麻,杏仁,瓜子,核桃仁,紅棗,油菜,芹菜葉,小白菜,荠菜,莴苣,魚蝦,花生,菠菜,土豆,山芋,蘑菇,木耳。鈣是天然的壓力緩解劑。缺鈣的人,總是精疲力竭地疲于奔命、神經高度緊張,工作産生的疲勞無法獲得緩解。在攝取牛奶和酸奶等富含鈣質食物的同時,千萬不要忘記補充鎂,新鮮小麥胚、荞麥、小米,杏仁,花生,玉米,蘋果,西紅柿,核桃、杏仁、紅葡萄酒、香蕉、紫菜、未加工的蜂蜜和黃豆等食物中富含鎂元素。
三 飲食中應多吃富含天門冬氨酸的食物,如豆芽、豆類、蘆筍、梨、桃子等,以促進新陳代謝,除去乳酸,消除疲勞,促使體力恢複。
四 飲食中應多吃富含維生素B的食物,如維生素B1、維生素B6、維生素B12。含有維生素B1的食物有西紅柿,葡萄,猕猴桃,黃豆,土豆,糙米,全麥面粉,動物肝,腎,瘦肉,蛋黃,芹菜,紫菜。含有維生素B6的食物有瘦肉,果仁,綠葉蔬菜,香蕉,蛋黃,麥胚,酵母,糙米,動物肝,腎,奶,大豆,谷類,花生,核桃,土豆,雞肉,魚,燕麥,豌豆。含有維生素B12的食物有花椰菜,甜椒,白菜,香芹,檸檬,猕猴桃,草莓,葡萄,柚子,柑桔。B族維生素是緩解壓力、營養神經的天然解毒劑,是消除疲勞必不可少的營養素,适量補充對慢性疲勞綜合征的人尤其有益。
五 飲食中應多吃富含鉀的食物,如瘦牛肉,魚,海藻類,貝類,豆類,花生,木耳,禽肉,蘑菇,香菇,冬菇,豌豆,土豆,山芋,麥麸,黑棗,杏仁,核桃,笕菜,油菜,西紅柿,大蔥,茶葉,竹筍,香蕉,西瓜,紅棗,桃,桔,山藥,莴苣。鉀元素可直接連通大腦神經,使大腦神經介質正常有序地工作,确保大腦輕松。
有話要說...