人腦的發育在7歲左右就已經基本發育完全,之後再用補腦産品為時已晚。在孩子的中學時期,學習任務繁重,壓力較大,而且是孩子一生中重要的青春發育時期,在這個特殊時期,應該給孩子的身體和大腦補充充足的營養,使孩子保持旺盛的精力,促進青春期正常的身體發育,是關鍵所在。
著名營養學專家、解放軍302研究院陳仁敦教授提出,應及時對考生疲憊的身體加強營養,對疲勞的大腦進行營養保健,能夠使考生保持神清氣爽的良好狀态,從而發揮出應有的水平。
陳教授建議,考生應該從飲食上調理,多吃維生素B、優質蛋白質和礦物質的食物。尤其是需要熬夜加班學習的考生,晚餐更應多吃富含維生素B族的食物。如全谷類、瘦肉、肝髒等,即食酵母粉也是維生素B族的良好來源,要盡量少吃零食、少喝咖啡。
提到B族維生素,專家介紹說:B族維生素又稱士氣維生素,體内的糖類、脂肪要轉化成能量,以及蛋白質分解合成營養物質,都必須有維生素B族加入作用,協助體内新陳代謝的進行。而午夜前後是腦蛋白合成的最佳時間,如果長期熬夜學習,可能會造成大腦神經營養不良。零食、飲料和咖啡雖能暫時提神,但會加速消耗維生素B族;同時,攝取太多糖類還會刺激胰島素大量分泌,使血糖急速降低,影響中樞神經活動,會更加昏昏欲睡,沒有精神。美國著名營養學家阿德勒戴維斯指出:酵母是最好的維生素B來源。酵母同時富含優質完全蛋白、14種優質礦物質和優質膳食纖維,是低脂肪、低糖、不含膽固醇的理想營養源。
專家介紹說,孩子在青春發育期是身體趨于成熟的關鍵時期,生理功能的完善、性征的發育、體格的發育,均離不開礦物質的作用,其中鈣促進骨骼、身高的健康發育,以及肌肉、神經系統的健全;鋅可以增強記憶力,維護視力,增強免疫力。這些營養物質是學生關鍵時期需要的重要營養物質。
營養師營養補充建議:優質蛋白質、B族維生素、鋅、鈣、鐵等。
1、每天早餐添加10-20克酵母粉或酵母蛋白粉再加上一個香蕉,能讓備考學生感覺精神好、腸胃舒暢,并保持充沛的精力,從而有效減輕學習壓力、提高學習效率。
2、每天早上1片酵母維生素B族片,能讓學生保持一天的旺盛精力,緩解壓力,消除疲勞,保持腸胃舒暢,不起青春痘。
3、每天服用酵母鋅片,能讓學生保持良好的長期的記憶力,提高學習效率。
4、每天補鈣600毫克,促進學生骨骼肌肉發育,神經發育,睡眠好。
有話要說...