燙面 - 啟示号

學會這一招做出來的蔥油餅香脆可口，外酥裡嫩，放一天也不硬

有人喜歡用燙面做蔥油餅，還有人喜歡用發面做蔥油餅，适合做煎、炸、烙、煮等食物，一般是通過開水快速将面團燙熟，等待不燙手時再揉成光...

啟示号 2年前 232 0

喜歡吃面食的人那是一天三頓都離不開饅頭包子餅，諸如包子、油餅、鍋貼這樣的面食也會出現的比較多。就有死面、燙面、發面之分。死面就是...

啟示号 2年前 190 0

燙面和顫磨蔥油烙洞豎餅的做法，2、小蔥切蔥花加入40克色拉油拌均勻。3、面粉加入沸水和成面團靜置15分鐘。在鋪上蔥油餡。9、不粘...

啟示号 2年前 181 0

一般分為冷水面、半燙面、燙面三種，半燙面就是一半用熱水，燙面就是全用熱水和的面。冷水和的面比較筋道，擀皮的時候感覺到不那麼容易擀...

啟示号 2年前 204 0

死面餅其實有3種和面方法，和死面有冷水和面、半燙面、全燙面，死面烙餅做法簡單，半燙面、全燙面是什麼：全部用開水和面，想要烙餅外酥...

啟示号 2年前 191 0